8月13日下午，來自雲南省12個州市的16支參賽隊伍的45名優秀的咖啡師，滿懷著對咖啡的熱愛齊聚雲南國際咖啡交易中心，參加雲南省第十九屆職工職業技能大賽咖啡師技能競賽決賽的抽籤及理論考試。
記者在現場看到，抽籤時選手們精神抖擻，理論考試應對自如，個個都充滿自信。
現場，選手們不僅為自己的代表隊加油鼓勁，還紛紛祝福賽事取得圓滿成功。
讓我們一起來看看
咖啡師都說了些什麼
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21歲的參賽選手龍天宇來自麗江市代表隊，從事咖啡師職業已有2年多的時間。「我們團隊做好了準備，在比賽中定會盡力而為，希望在比賽中取得好名次，預祝大賽順利舉行。」龍天宇說，普洱是一個非常美麗的地方，這裡的燒烤很好吃，賽後要好好逛逛普洱。
來自臨滄市代表隊的陳恬恬，是普洱的一位老朋友了。她在雲南農業大學普洱校區（熱帶作物學院）讀書，畢業後在普洱從事2年與咖啡有關的工作。後來回到家鄉臨滄做了一名咖啡師。「賽場上是高手過招，希望在其他選手身上學到好經驗、新技能。祝代表隊取得好成績，祝大賽圓滿舉行。」陳恬恬開心地說。
昆明市代表隊的選手譚琴從事咖啡師工作多年，並多次參加過咖啡師賽事。「每一次比賽都是一場行業內高手的對決，他們用精湛的技藝征服賽場，每一次也都是學習經驗提升技能的好機會。希望在比賽中發揮出色，取得好成績，祝賽事圓滿成功。」譚琴表示，非常開心此次能來到普洱，這裡有品質最優的咖啡，賽後想走進咖啡基地，更加深入地了解普洱咖啡。
李志璋來自紅河州代表隊，雖然從事與咖啡師有關的職業有近20的時間了，但這次是他第一次參加大型比賽。「多年來，我都是潛心研究學習，要有真功夫才能參加比賽，這是我對自己的要求。此次比賽，我們團隊信心十足，祝大家取得好名次。」
作為東道主選手張榮懋，從事咖啡師這一職業已有8年，他有自己的工作室——「慢結構咖啡工作室」。「作為東道主，首先歡迎來自雲南省各州市的咖啡師齊聚普洱，祝選手們取得傲人的成績，我為他們加油！祝本次賽事取得圓滿成功！」張榮懋說，他參加與咖啡師有關的賽事已有3次，取得好名次固然重要，但宣傳普洱咖啡更為重要，希望通過比賽的形式，把普洱咖啡的風味呈現給國內外人士，讓他們了解普洱咖啡、愛上普洱咖啡。
作 者 | 臧靈/文 呂禾/圖 周思雨/製圖