「百草園」中藥分「南北」功效各不同

家庭醫生報 發佈 2022-08-16T11:22:43.218905+00:00

不少中藥名有南北之分,雖一字之差,但功效大有不同。 01南北黃芪北黃芪與南黃芪在補氣方面功效相似。北黃芪是人們常用的補氣藥,能夠補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、托毒排膿。適用於氣虛乏力、久瀉、內臟下垂、自汗、水腫、癰疽難潰等病證。

不少中藥名有南北之分,雖一字之差,但功效大有不同。 

01

南北黃芪

北黃芪與南黃芪在補氣方面功效相似。北黃芪是人們常用的補氣藥,能夠補氣昇陽、固表止汗、利水消腫、托毒排膿。適用於氣虛乏力、久瀉、內臟下垂、自汗、水腫、癰疽難潰等病證。南黃芪在補氣的基礎上,還有健脾祛濕、舒筋活絡的功效,適用於脾虛浮腫、食少無力、風濕痹痛、跌打損傷等人群。煲湯時有一股獨特的椰香味,南方地區長年氣候高溫多濕,體質偏濕,故南黃芪在南方經常被當做藥膳入湯。

黃芪煲雞湯 取南黃芪30克,雞半隻,薑片3片,大棗6枚,芡實、茯苓各15克,共煲湯。吃雞肉喝湯。

02

南北沙參

北沙參與南沙參是來源不同的藥材,功效相似,但在調治肺、胃上各有側重。北沙參具有養陰清肺、益胃生津功效。專長在「胃」,在調治咽干口渴、胃部隱隱作痛、飢不欲食、乾嘔呃逆等胃陰不足病證方面更加突出。南沙參具有養陰清肺、益胃生津、化痰益氣功效。專長在「肺」,偏向於調治肺熱燥咳、陰虛勞嗽、乾咳痰黏等肺陰不足病證。

沙參玉竹瘦肉湯 取北沙參、玉竹、百合各15克,瘦豬肉300克,蜜棗2枚,共煲湯。吃肉喝湯。

03

南北杏仁

北杏仁即苦杏仁,南杏仁即甜杏仁,兩者的差別主要在藥用、食用方面。北杏仁能夠止咳平喘、潤腸通便,多作藥用。可用於治療傷風感冒引起的咳嗽氣喘、胸滿痰多,以及腸燥便秘等病證。南杏仁也能夠潤肺、止咳、平喘,但多作食用,常加入菜餚、糕點中。對於乾咳無痰、肺虛久咳、腸燥便秘等症狀有一定的改善作用。

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作者:廣東省佛山市中醫院 中藥師 吳映秀

編輯:熊恕 劉正輝

審校:謝濤

核發:萬洪新

圖片:本文部分圖片來源於網絡,版權歸原作者所有,如有侵權請聯繫我們刪除。

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