近年來，隨著健康觀念的深入人心，魚油在國內外保健品市場颳起很大的風，甚至被譽為「液體黃金」。
此前，美國國立衛生研究院的一份報告稱，魚油在美國應用最廣泛的膳食補充劑中排第三，僅次於維生素和礦物質。
然而，近年來的研究卻對魚油褒貶不一，到底是不是智商稅呢？
魚油，其實就是從魚身上提煉出來的油脂。它主要含兩種Omega3多不飽和脂肪酸，即EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。
雖然以往有很多動物學研究，整體結論表明，Omega-3多不飽和脂肪酸對於高血脂、心律失常、心肌梗死等確實有一定的作用，但在人體上的研究得出的結果，卻一直不明顯。
跌落神壇的魚油
發表在《美國醫學會雜誌》上的隨機、雙盲、多中心臨床研究顯示，在已接受他汀治療、甘油三酯水平升高、高密度脂蛋白膽固醇水平較低的心血管高風險人群中，與玉米油相比，每天補充4克魚油製劑並沒有顯著降低主要不良心血管事件風險。
而發表在《循環》雜誌上的研究也是一項多中心隨機臨床研究，其結果顯示，新近發生急性心肌梗死的老年患者每天補充1.8克魚油製劑，兩年後，與安慰劑玉米油相比，主要不良心血管事件風險沒有明顯降低。
就目前的研究證據來看，魚油可能在輔助調血脂方面有效。但魚油只對降低甘油三酯有輕微作用，對膽固醇的作用則非常有限。至於宣稱魚油能預防老年痴呆、風濕、關節炎等，仍然證據不足，沒必要為了這些去吃。
預防心血管病應每周吃1～2次魚
請大家務必注意，是「魚」，不要會錯意。
2016年,歐洲心臟病學會推薦,心血管病一級預防人群應每周食用1～2次魚,包含至少一次多脂魚。
2017年,美國心臟協會發布魚油與心血管病預防的科學建議,推薦魚油可用於冠心病二級預防及心力衰竭二級預防,以降低死亡及再入院風險,但不推薦通過常規補充魚油來預防糖尿病、腦卒中或心房顫動。
2018年,美國心臟協會指出,海產品是心臟健康飲食的重要組成部分,建議每周食用1～2次富含魚油的非油炸海產品,以預防冠心病、缺血性腦卒中和心源性猝死。
魚油到底要不要吃？
如果實在拿不準要不要吃，建議參考美國心臟協會2017年發布的《Omega3多不飽和脂肪酸/魚油補充劑與臨床心血管病的預防》的聲明其中對服用魚油給出了建議：
1、冠心病患者：有心肌梗死病史、明確的冠狀動脈粥樣硬化的患者，若合併高脂血症，補充魚油可以降低因冠心病而導致的死亡率約10%,推薦。
2、心力衰竭患者：若合併高脂血症，補充魚油可以降低死亡率和相關的住院率約9%,推薦。
3、普通人群：目前證據不足以證實補充魚油有預防效果，不推薦。
4、心臟病和中風的高風險人群多(如高血壓患者、吸菸人群、糖尿病患者、早發心臟病的家族史等)：目前證據不足以證實補充魚油有預防效果，大多數專家不推薦。
簡而言之，一般人群沒必要吃；兒童、青少年、孕婦，最好別吃；有高血壓等心臟病的高危因素，大多數專家也不建議吃，吃魚油還不如改善生活方式的獲益好。
對於冠心病、心力衰竭的患者，即使要吃魚油，也只是在阿司匹林、他汀等常規藥物治療的前提下，作為額外補充，切忌用它代替常規治療。
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