Ella最愛吃的大閘蟹,老漁民教你做同款,個個鮮甜膏黃頂蓋

夢嘗客 發佈 2022-08-18T11:21:36.118043+00:00

「秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來」,在金秋時節是吃大閘蟹最佳的節氣,大閘蟹個頭飽滿,膏肥肉厚,是吃貨們的最愛的,一定別忘了大飽口福。其好吃程度,不僅讓我們普通人垂涎欲滴。就連很多明星也抵擋不住其美味,成為了它的鐵桿粉絲,紛紛曬照成為吃貨一枚。

「秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來」,在金秋時節是吃大閘蟹最佳的節氣,大閘蟹個頭飽滿,膏肥肉厚,是吃貨們的最愛的,一定別忘了大飽口福。

其好吃程度,不僅讓我們普通人垂涎欲滴。就連很多明星也抵擋不住其美味,成為了它的鐵桿粉絲,紛紛曬照成為吃貨一枚。

SHE成員陳嘉樺錄製節目的時候,節目組特意準備了大閘蟹。誇張搞怪的三連拍,拿著大閘蟹一臉享受的樣子,非常符合Ella鬼馬的風格。

大閘蟹最常用的食用方式就是清蒸了,清蒸可以最大程度的保證食材的鮮美,再配上點蟹醋,簡直美翻了,鮮甜的口感讓人吃了就忘不了。

不過看似蒸螃蟹很簡單,但怎麼蒸很重要,不然蒸出來的蟹,蟹黃都流完了就沒什麼吃頭了,老漁民教你正宗做法,蒸螃蟹的時候反著蒸,將肚子朝上,防止蟹黃在蒸的時候流出,蟹如果大的,蒸的時間可以稍微長一點,簡單好學。

清蒸大閘蟹

1.將大閘蟹刷洗乾淨,捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。

2.蒸鍋中放入適量熱水,大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。

3.老薑洗淨去皮切碎,大蒜拍破切末,小蔥洗淨切碎。

4.將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中,混合均勻成蘸料備用。

5.將蒸好的閘蟹取出,解去繩子裝盤,吃時蘸料汁即可。

秋季的大閘蟹,才是大眾的餐桌團寵,食雌蟹,嘗其肉厚黃香,吃雄蟹,享其膏足肉厚。

看這膏肥肉美的大閘蟹,喜愛美食的親們,是不是很心動呢?心動不如行動哦!動動手指頭,美味即來!

恰逢中秋臨近,夢嘗客為大家準備了優質養殖區水域的大閘蟹,從蟹苗抓起,科學化管理,精細化飼養,個個膘肥體壯

夢嘗客大閘蟹,能站在湖蟹江湖傲視群雄,也不是沒有道理。生的嬌貴,自然也更矜貴了。

雖然現在還沒到開捕的日子,那就把大閘蟹蟹卡先給大家安排上,蟹卡使用時間靈活,只要在提蟹期,什麼時候想吃了,什麼時候都可以提蟹。

所以只要相信夢嘗客的吃貨們,可以放心入手,今年的大閘蟹也如往年一樣鮮美。

我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛大快朵頤。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究,唯獨受不了大閘蟹的誘惑。一生放蕩不羈愛自由,喝酒吃蟹交朋友。

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妳相信嗎?兩個月前的我長這樣😨【展場麻豆的瘦身秘訣】

2021-07-20T07:20:57.430570+00:00

交了男友之後胖了10公斤!!!

我平時的工作是展場麻豆

身材真的對我來說是很重要的課題

我的體質就是很容易變胖

每天都要很嚴格控制飲食與運動

所以只能餐餐吃水煮、不能碰含糖飲料

(偏偏我又超愛喝奶茶)

 

誰知道交了男友之後,這一切都失控了!!!!

試鏡的時候廠商說妳太幸福囉幸福肥喔?

讓我直接福到接不到case耶😭😭

男友每天跟我一起吃吃喝喝腹肌依然明顯~

後來發現他睡前都會用這個↓↓↓

他說他已經用這個【睡覺燃燒錠EX】很久了

除了平時會健身之外,晚上吃燃燒錠加強代謝!

“一顆相當於慢跑20公里”

夜間幫你消化溶解,早上就可以馬上排空廢物

如果他晚上吃了大餐,睡前就會吃兩顆加強!

 

以前在展場放飯時我都要過水才能吃

現在都直接吃炸雞腿便當XDD

其他麻豆還說我怎麼這麼不忌口不怕變胖嗎?

當然不怕啊~我現在有秘密武器囉!

 

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