「秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來」，在金秋時節是吃大閘蟹最佳的節氣，大閘蟹個頭飽滿，膏肥肉厚，是吃貨們的最愛的，一定別忘了大飽口福。
其好吃程度，不僅讓我們普通人垂涎欲滴。就連很多明星也抵擋不住其美味，成為了它的鐵桿粉絲，紛紛曬照成為吃貨一枚。
SHE成員陳嘉樺錄製節目的時候，節目組特意準備了大閘蟹。誇張搞怪的三連拍，拿著大閘蟹一臉享受的樣子，非常符合Ella鬼馬的風格。
大閘蟹最常用的食用方式就是清蒸了，清蒸可以最大程度的保證食材的鮮美，再配上點蟹醋，簡直美翻了，鮮甜的口感讓人吃了就忘不了。
不過看似蒸螃蟹很簡單，但怎麼蒸很重要，不然蒸出來的蟹，蟹黃都流完了就沒什麼吃頭了，老漁民教你正宗做法，蒸螃蟹的時候反著蒸，將肚子朝上，防止蟹黃在蒸的時候流出，蟹如果大的，蒸的時間可以稍微長一點，簡單好學。
清蒸大閘蟹
1.將大閘蟹刷洗乾淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。
2.蒸鍋中放入適量熱水，大火燒開後將大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋蒸15分鐘左右。
3.老薑洗淨去皮切碎，大蒜拍破切末，小蔥洗淨切碎。
4.將生抽、香醋、香油、蔥姜蒜末放入碗中，混合均勻成蘸料備用。
5.將蒸好的閘蟹取出，解去繩子裝盤，吃時蘸料汁即可。
秋季的大閘蟹，才是大眾的餐桌團寵，食雌蟹，嘗其肉厚黃香，吃雄蟹，享其膏足肉厚。
看這膏肥肉美的大閘蟹，喜愛美食的親們，是不是很心動呢？心動不如行動哦！動動手指頭，美味即來！
恰逢中秋臨近，夢嘗客為大家準備了優質養殖區水域的大閘蟹，從蟹苗抓起，科學化管理，精細化飼養，個個膘肥體壯。
夢嘗客大閘蟹，能站在湖蟹江湖傲視群雄，也不是沒有道理。生的嬌貴，自然也更矜貴了。
雖然現在還沒到開捕的日子，那就把大閘蟹蟹卡先給大家安排上，蟹卡使用時間靈活，只要在提蟹期，什麼時候想吃了，什麼時候都可以提蟹。
所以只要相信夢嘗客的吃貨們，可以放心入手，今年的大閘蟹也如往年一樣鮮美。
我是夢嘗客，飽覽詩書，卻愛大快朵頤。不美味不吃，沒特點的不吃，天生挑剔又講究，唯獨受不了大閘蟹的誘惑。一生放蕩不羈愛自由，喝酒吃蟹交朋友。