為提高武漢市農產品
區域公用品牌知名度及影響力
推動武漢市農產品「走出去」
武漢農業集團
聯合武漢廣播電視台策劃系列報導
——武漢農優 真『滴』蠻好
本期《武漢農優 真『滴』蠻好》
我們推出的是
「汪集雞湯」系列報導
汪集是武漢新洲一個不知名的小鎮
但從這裡走出來的雞湯
使得汪集在江城聞名遐邇
汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚
形成了一份獨特的湖北風味
選材考究、瓦罐慢燉
成就了「楚天第一湯」的美名
汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚的特點風靡荊楚,香飄全國。汪集雞湯品牌方通過打造「一碗湯、一桌菜」,大力宣傳湯食文化,實施標準化生產管理,使得汪集雞湯的品牌價值進一步彰顯。
與此同時,汪集小鎮以「湯城一條街」為契機,利用「生態+旅遊+文化」三產融合的模式,不斷推進雞湯的生產加工與品牌展示,開發更豐富多樣的產品,使得餐飲文旅業發展態勢不斷向好。
滿載榮譽的汪集雞湯
近年來,汪集雞湯通過不斷努力,包攬了眾多的榮譽。2010年,汪集雞湯被授予「武漢老字號」,2017年,汪集雞湯成為「武漢非物質文化遺產」代表性項目,2020年,汪集雞湯獲得「仲夏消費季」新洲特色名菜的美稱。在第十七屆武漢國際農業博覽會上,汪集雞湯一舉獲得「武漢特色伴手禮」的榮譽。作為武漢非物質文化遺產項目,汪集雞湯從未辜負「楚天第一湯」的名號。
家喻戶曉的汪集雞湯
因為一碗雞湯,汪集從無名小鎮發展到聞名全國。從家禽養殖到家禽屠宰再到湯食品加工,最後形成餐飲文化旅遊業,汪集實現了湯食品全產業發展。也正是因為汪集雞湯,新州的資源優勢逐步轉換成為了經濟優勢和發展優勢。
在日後,汪集雞湯也會秉承精益求精的精神,傳承和弘揚中華優秀飲食文化,將汪集雞湯做大做強,將這碗家常、樸素、溫暖的雞湯里送到你的身旁,撫慰你疲憊的身心,喚醒你對家的記憶。
END