一直以來，小張都有張嘴睡覺的習慣，除了偶爾打呼嚕外，那必然避免不了的就是睡覺時流口水了。這不，每天醒來，總能聞到枕頭上臭臭的，有股難以言說的味道，小張感到噁心，嫌棄極了，巴不得即刻就把枕頭塞進垃圾桶。
可當小張遇到女朋友後，一切都不一樣了。相識，相愛，到相惜，一個月黑風高的夜晚，氣氛到位後，兩唇自然而然相貼。奇怪的是，小張非但不嫌棄，還迷戀上了這種心動加速、觸電般的感覺。臭不臭什麼的，他並沒有在意，反而嗅出一絲甜甜的氣味。
相信不少朋友也有過這種經歷，尤其如今疫情當前，終日蒙面於口罩之中，口水的味道大家都應該深有體會。有些朋友不免感到疑惑了，口水為什麼是臭的呢？既然口水的味道如此難以忍受，為什麼情侶在接吻時，不會感到噁心呢？
為什麼口水聞起來總是臭臭的？
要想解開這個疑惑，還得先從口水的成分說起。口水中有近99%以上都是水，剩餘的1%里，含有各種無機鹽、微量元素與500餘種蛋白質。使口水發臭的「罪魁禍首」啊，其實就是這些「微不足道」的蛋白質。
新鮮的口水是無色無味的，但當其離開口腔，接觸到空氣後，就不一樣了。唾液中的蛋白質將快速的氧化分解，變成硫化物，硫化物可是有異味的，外加唾液內的細菌大量繁殖，這也就能解釋為什麼口水聞起來是臭臭的了。
倘若患有口腔疾病或消化系統的疾病，像口腔炎、牙結石、腸胃炎等這類疾病，因其包含更多腐敗性細菌，口水的異味將更明顯。
強身健齒不可缺，口水自有大用處。
口水也稱唾液，是由唾液腺分泌的，唾液的分泌量每天可達到1000—1500毫升。為什麼我們要分泌如此多的唾液呢？這是因為，唾液的用處大著呢。
1、促進消化的作用。
唾液的成分中有澱粉酶，澱粉類的食物在口腔可被初步分解為麥芽糖，承擔了一部分消化作用。唾液能起到潤滑作用，日常生活中用於維持正常的呼吸、說話功能，在進食期間，可幫助咀嚼與吞咽。
2、消炎作用。
唾液中有溶菌酶、分泌性免疫球蛋白等成分，或是通過雙向調節作用，維持口腔內菌群平衡，從而抑制像溶血性鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌等有害細菌的生長繁殖，預防口腔感染，可以說，唾液構成了我們體內的一道保護屏障，正是因為有了這道屏障，愛滋病病毒才不容易通過唾液途徑傳染。
3、沖洗、清潔的作用。
每當進食後，口腔內不可避免地殘留有食物殘渣，從而滋生細菌。由於口腔內唾液細菌含量很高，吞咽唾液就成了一種十分重要的生理自我保護機制。通過唾液的不斷流動，一定程度上能對口腔內的牙齒進行清潔，避免細菌的繁殖。
4、藥物、疾病的檢測作用。
臨床上，唾液樣本可用於檢測人體內某些藥物的含量。由於唾液取樣簡便、容易操作，研究人員正探討是否能通過唾液來檢測愛滋病、糖尿病、癌症等疾病。相信不久的將來，唾液檢測將成為疾病檢測的趨勢。
有些朋友就不理解了，明明口水是臭的，情侶親吻對方時，為什麼不覺得口水噁心和髒呢？
一方面，情侶在接吻的過程中，口水並不會直接接觸到空氣，水分未被蒸乾，蛋白質就不會被氧化分解。
這麼一來，自然不會產生有異味的硫化物了。另一方面，接吻能大大促進多巴胺的生成，多巴胺也稱為快樂激素，它能使人感到愉悅和放鬆，這麼不費工夫又能獲得快樂的方式，何樂而不為呢？這也就能解釋為什麼，戀愛中的小夥伴會情不自禁地想要接吻，怎麼親都不嫌多。髒不髒什麼的，早就被拋在腦後了。
拋開細菌來談，接吻的好處，其實還真不算少呢。
1、據研究，接吻能有效減少腎上腺皮質激素的生成。
它的減少，有利於使人從焦慮情緒中脫離出來，進入平靜的狀態，起到緩解壓力的效果。更何況腎上腺素這種物質，還是導致高血壓、失眠、高膽固醇等疾病的「罪魁禍首」。
2、促進體內血液循環。
情侶在接吻時，常有「小鹿亂撞」的感覺。這頭「小鹿」正是我們的心臟，心跳加快了，心臟血液輸出、輸入量也就更大，促進了全身的血液循環，從而加快了機體代謝。
3、使人看起來更年輕。
一個熱情的吻會鍛鍊到面部多達三十多塊肌肉，長期以往，會加速血液循環，有助於改善面部肌肉組織，使皮膚更光滑。接吻能使心情愉悅，兩者聯合，最終達到「容光煥發」的效果。
4、某種程度上，接吻還能起到「止痛」作用。
著名雜誌《柳葉刀》中就曾有介紹，接吻越有激情，人體就會分泌越多的內啡肽。內啡肽是一種具有麻醉作用的物質，一次熱吻所產生的內啡肽，大約能夠達到一片止痛藥的效果。
5、接吻能有效預防齲齒的發生。
接吻可以刺激分泌大量的唾液, 唾液中的鈣、磷等物質，能有效干預牙菌斑的形成，減少牙齦炎的發生概率。
6、接吻能增強機體免疫作用。
每個人的唾液內都有多種細菌，當情侶在接吻時，雙方唾液發生交換，這些微生物就會發生不同反應, 從而刺激一個人的免疫系統來產生特定的抗體。
總結下來，由於受到「快樂激素」多巴胺的刺激，接吻雙方都「意亂情迷」，口臭什麼的，早就被拋擲腦後了。外加口水不直接與空氣接觸，確實減少了臭味的生成。最後還是要提醒一下，大家或許都聽聞過「病從口入」這一詞，接吻的好處雖多，可也不要忘了注意衛生哦。