根據價值規律的基本原理，社會必要勞動時間決定商品價值量，價格是圍繞價值上下波動。也就是說，最穩定的是社會必要勞動時間所決定的價值。
純糧酒的價值是由生產過程中耗費的社會必要勞動時間所決定的。在茅台鎮生產一斤純糧酒與在東北生產一斤純糧酒，所耗費的社會必要勞動時間是相近似的。也就是說，生產成本相似。但是，茅台鎮有獨特的水質和自然環境，茅台鎮生產的每斤醬香酒的價格要遠超東北生產的一斤純糧酒。也就是說，在茅台鎮造白酒會有更高的利潤。
在茅台鎮生產醬香酒的大小酒廠都賺了不少錢。問題是，這些賺了錢的酒廠會用這些錢幹什麼呢？炒股嗎？炒房子嗎？絕對不會的！他們會用這些錢囤酒，純糧釀製的醬香酒，存放年份越高價格就越貴。可以說，茅台鎮酒老闆手裡並不會有太多現金，因為他們都把錢變成酒存起來了。就像房地產行情好的時候，人們有錢就買房子，甚至還貸款去買更多的房子。
我們現在都知道，中國的房子過剩了。其實，茅台鎮經過幾十年的囤酒，老酒也「溝滿壕平」，酒庫里裝都裝不下了。雖然我沒去過茅台鎮，更沒有走進酒廠的庫房，但從人們追求金錢，追求利益的心理出發，就會知道，茅台鎮的酒老闆們一定會把手裡所有的錢都變成老酒存起來增值。
好在白酒是沒有保質期一說的，越存越好喝，不會像牛奶一樣，過期就變質。但是，就正因為白酒不會過期，更容易讓人們忽略存量在無限地增加。
醬香酒的價值雖然因為存放時間長而增值，但是不賣出去的話，還是無法實現其價值，終究是要賣出去的。
茅台鎮的大小酒廠，必須要每年賣掉大量的老酒，才會給新生產的酒倒出存放的空間。這就決定了茅台鎮的醬香老酒不再是稀有的商品了。
在短視頻直播帶貨中，茅台鎮已經有一家酒廠出售散裝的醬香老酒，終於要以薄利多銷的方式走量了。與二鍋頭的賣法一樣了。
從截圖上看。散裝醬酒價格大約是每市斤20元。如果是存放多年的醬香老酒，這個價格真的是很良心了。如果是裝上豪華的瓶子，放到禮盒中，這樣的一瓶醬香老酒在市場終端至少要四五百元打底吧？
這家賣散裝醬香酒的酒廠，也許利潤不高，但是能以量取勝，到底是把大缸里的酒變成了現金。酒坊又可以開工生產新酒，再用新酒裝滿剛空出來的大缸。
在茅台鎮，那些仍然在賣瓶裝酒的酒廠，雖然每賣一瓶有很高的利潤，但銷量不會太大，他們庫裡面的酒一定是裝不了。一些酒廠也會考慮賣散裝，讓倉庫里的酒流動起來。
良幣能驅逐劣幣，好酒也能把劣酒逼退。