時光無形，卻能雕琢傳世的藝術瑰寶；時光如水，亦能釀造醇香的稀世珍藏。9月21日，在深圳大梅沙京基洲際度假酒店，一幕夢幻的時光之旅如期開啟，格蘭菲迪時光臻藏系列單一麥芽蘇格蘭威士忌正式揭開了神秘面紗。
在蘇格蘭的達夫鎮，四季流轉的時光浸潤著山谷中的萬物，格蘭菲迪首席釀酒師傾盡心力，讓時光流淌進大麥、泉水和橡木桶之間。他們將30年、40年、50年的時光釀造出無可比擬的風味，也為威士忌賦予時光之巔的想像，造就沉澱歲月的格蘭菲迪時光臻藏系列。將目光轉回深圳的海濱，時光穹頂幻化出瑰麗的想像，引領發布會現場的賓客浸入時光之境。
隨著格蘭父子大中華區董事總經理周學文和格蘭父子洋酒中國市場總監張戟點亮舞者手中的光球，這場發布會的主角緩緩亮相。
歲月為媒，釀時光臻藏
如果說時光是一條長河，歲月在其中沉澱，那麼在河中擷一朵浪花、掬一奩寒晶，能夠釀造出怎樣的曠世珍藏？
格蘭菲迪時光臻藏系列就是答案。30年前被封存於橡木桶中，每一滴威士忌酒液都凝集著所歷時光的風貌，造就格蘭菲迪30年的風味定格；運用創新的融合缸工藝糅入四季往復的變幻，將風味層次塑造成酒液的年輪，讓格蘭菲迪40年成為一部威士忌的風味史書；而古老的糖化缸、木質的發酵槽，以及和百年前如出一轍的蒸餾器，則讓格蘭菲迪50年的每一滴酒液都淬滿了時光之力，三代首席釀酒師跨越時空的合作，讓時光的印記如夢似幻，超越想像。用創新的釀酒技法講述時光故事，承載無法複製的漫長時光之後，這組顛覆格蘭菲迪品牌印象的高年份收藏系列成為難得一見的珍貴藏品。
再綻想像，品時光藝術
格蘭菲迪時光臻藏系列為「時間」這一命題寫下了三種答案，用威士忌酒液凝結時光的痕跡，也用突破傳統的包裝設計彰顯奢華藝術。格蘭菲迪30年被律動絲帶交織成的鏤空結構包裹，構築想像空間的同時讓酒液的深古銅色光澤折射而出，訴說30年間見證的故事；格蘭菲迪40年的包裝靈感則來源於地質結構的變化，用大理石紋路的岩板材質構造雕塑般的容器，與瓶身融為一體。
更值得一提的是格蘭菲迪50年，每一個酒瓶都由蘇格蘭夫妻工匠Brodie Nairn 和Nichola Burns用水晶手工吹制、切割打磨而成。它的外包裝則由著名數字藝術家Manuel Jiménez Garcia操刀，運用了達夫鎮過去50年間的氣象數據設計3D結構包裝。這些氣象數據涵蓋了影響存放在酒桶中酒液風味的氣壓、溫度和濕度三要素，忠實記錄著50年間的歲月流逝和自然變幻，和格蘭菲迪50年最終形成的風味一般具有獨特的個性，難以復現。
在發布會現場與酒款包裝的藝術要素相呼應的，是由中國數字媒體和錄像裝置的先驅藝術家之一胡介鳴老師潛心創作的藝術作品《時間巡航》。作品主體是三面立體的LED影像空間——左右兩側的影像分別是藝術史中不同時光元素的片段，和用格蘭菲迪酒廠所在地達夫鎮自然風光講述的影像故事，而頭頂的LED屏幕則通過自然天空影像映射著時間的流逝。
在《時間巡航》構築的時空中，既記錄著藝術潮流發展的脈動，也譜寫著格蘭菲迪破繭成蝶的史詩。積澱了歲月底蘊的格蘭菲迪發揮跨越前行的創造力，開始釀造時光臻藏系列，用超過半個世紀的時間續寫風味史詩的全新篇章。
回味夢幻，越時光之巔
時光臻藏引領想像，時間藝術點亮思緒。經歷了《時間巡航》的藝術洗禮，欣賞過音樂與舞蹈交織的時光盛筵之後，時光的風味更值得用味蕾耐心品味。隨著發布會漸入佳境，格蘭菲迪中國品牌大使周正潔帶領現場來賓，開啟了對時光臻藏系列的品鑑。
格蘭菲迪30年飽滿的橡木桶風味融合細微雪莉風味，用超乎尋常的平衡感讓時光得以駐留在舌尖、鐫刻進心靈。時光為威士忌賦予獨一無二的價值，也因為威士忌而擁有了突破想像的回味。
「跨越·前行」是格蘭菲迪不變的精神，「釀造山谷中最好的威士忌」是格蘭父子家族130餘年不渝的願景。時光臻藏系列作為歲月的沉澱和歷史的證明，見證了格蘭父子家族半個世紀的拓新之旅，記錄著時光流轉下釀酒匠人們未改的初心。
時光不復，每一個特別的瞬都值得銘記；
時光亦不負，歲月沉澱之味將在臻藏中繼續流傳。