9月抓緊吃這2種果,全身是寶!一次做好放冰箱,從秋天吃到冬天

小雄美食 發佈 2022-09-26T21:36:42.888312+00:00

大家好,一進入九月份之後,又到了我最喜歡的時節,因為在九月,有各種各樣新鮮的蔬菜水果大量上市,價格還非常便宜。尤其是對於喜歡吃水果的朋友來說,9月的水果是特別香甜的,像什麼葡萄、桃子、西瓜、梨子等等,總會有一款是你特別喜歡吃的。

大家好,一進入九月份之後,又到了我最喜歡的時節,因為在九月,有各種各樣新鮮的蔬菜水果大量上市,價格還非常便宜。

尤其是對於喜歡吃水果的朋友來說,9月的水果是特別香甜的,像什麼葡萄、桃子、西瓜、梨子等等,總會有一款是你特別喜歡吃的。

我也是一位很愛水果的人,因此,在九月時節,趁著價格划算實惠,我就會多買上一些自己喜歡吃的水果,把它製作成水果醬保存起來。

尤其是以下兩種水果,過了這個季節的話,就很難再吃到了,只能等到明年秋天,它的季節性是很強的,話不多說,跟著小編一起來了解一下吧,看看你有沒有在吃呢?

9月兩種水果別錯過,煮好保存隨時吃!

一、桃子

桃子是九月的應季水果之一,每年也只有到這個時候,才能夠吃到新鮮脆甜、口感多汁的桃子,桃子是特別營養的,特別是它的含鐵量,是眾多水果之首。

同時,在秋天吃桃子的話,桃子中富含的鉀成分等營養元素,在潤腸潤肺、緩解秋燥方面有著一定的功效,其還被人們親切的稱之為「肺之果」。

推薦做法:【桃子醬】

食材:桃子、食鹽、冰糖

1、首先準備上適量的新鮮桃子,再準備上一大盆的清水,把桃子放入水中,再來上一大勺的鹽巴,利用鹽巴對桃子表皮的絨毛進行清洗。

2、桃子表面的絨毛是非常多的,一定要全部搓乾淨,食鹽的加入,可以很好地增大摩擦力,把絨毛全部搓乾淨。

3、洗好以後,把桃子放到流動水下,二次進行淘洗,接著把桃子全部切成小塊,裝碗備用。

4、然後起鍋加適量清水,把桃子塊加入鍋里,再根據個人口味,加上一些冰糖,並開啟中火,對桃子進行熬煮,將其熬至粘稠即可,過程中要不斷進行攪拌,防止糊鍋。

5、熬好的桃子醬,待其充分放冷以後,再準備上一個乾淨的玻璃瓶子,把桃子醬裝入瓶中,蓋蓋密封起來,再放到冰箱當中冷藏保存就可以了。

二、梨子

一般種的早的梨子,在九月份上旬的時候,就開始成熟販賣了,梨子中的水分是非常充足的,很適合乾燥易上火的秋季去食用。

除了當水果來吃以外,梨子也有著很好的藥用價值,我們可以將其與冰糖枸杞蒸熟,對於治療咳嗽化痰等方面,效果都是不錯的。


推薦做法:【梨子醬】

食材:蘋果梨、冰糖

1、首先把準備好的蘋果梨,給它削去外皮,再對半切開,去除裡面的梨核,最後把它切成小丁狀。

2、接著把梨丁全部放入到破壁機中,攪打成梨泥,打好以後,直接把它轉入到不粘鍋中,放上少許冰糖,開啟最小火慢慢進行熬煮。

3、大約熬煮四十分鐘左右,鍋中開始冒大泡的時候,繼續熬個五分鐘,就可以關火放涼。

4、做好以後的梨子醬,準備一個密封罐,將其舀入到裡面,蓋上蓋子,同樣的放進冰箱當中密封保存即可。

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