關於種植韭菜的問題，我也分享了很多的方法，以前教大家用豆餅或黃豆追肥的方法，但有的朋友總是問我，韭菜為什麼越割長得越細，其實這些都與平時的管理和施肥有直接的關係，種過韭菜的都知道，韭菜從開春就一直生長不停，割了長，長了割，那麼在生長中必然要有充足和適宜的養分供給，才能滿足枝葉的生長，今天再分享一個給韭菜施肥的方法，可以讓韭菜越長越旺盛。
不管是給韭菜施肥也好，還是給其他作物施肥也好，首先要了解其需肥特性，一年生的韭菜根系發育不全，需肥量較少，從第二年開始，隨著根系和葉片的不斷發育和生長，需肥量也相對增加，尤其是三年以上的韭菜，由於一年需要收割好幾次，再加上土壤肥力逐漸降低，此時施肥不但要滿足韭菜的生長，還要進行養地，如果光知道讓韭菜生長，不知道養地，韭菜長勢就會越來越差。
很多人在種植韭菜的時候，一般都會用家裡的尿液、草木灰或者速效肥料等給韭菜施肥，的確，這些東西確實能夠讓韭菜長得好，尿液中含有較高的氮元素，草木灰含有較高的鉀元素，而且還能防治蟲害和病害，但這些都是暫時的，因為尿液、草木灰或速效肥料只能為韭菜提供養分，起不到任何養地的作用，時間一長土壤變差，即便是施肥韭菜也會長得越來越細。
所以，給韭菜施肥，不能只著眼促長，因為韭菜一長就是好幾年，最重要的是養地，只要土質好、不板結、肥力足，韭菜自然就會長得好，尤其是每年的春秋兩季，正是養地的最好時候，如果利用這兩個時期把土養好了，韭菜就會長得越來越好。
方法就是在春天韭菜還沒有萌發之前，在上面鋪一層發酵腐熟的有機肥，等到秋後入冬前，韭菜停止生長的時候，再在上面鋪一層有機肥，肥料以各種動物糞便、餅肥等為好。這樣做法，一是能預防韭菜跳根，二是能起到養地促長，避免土壤板結。除了鋪施有機肥外，下面這個方法即養地、養根又促長。
人糞尿5斤、豆餅3斤、紅糖100克、酵母20克,、清水5斤，裝在桶里自然發酵10天以上，在韭菜割完後長到5厘米左右高時，兌水20倍進行澆灌，對於蟲害嚴重的地塊，可以在糞肥水裡加少許的敵百蟲，以預防地蛆。
通過上面春秋兩季鋪施有機肥和澆灌肥液，韭菜不但越長越好，而且土質也會變得越來越疏鬆肥沃，大家不妨試一試。
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