「稻穀飄香話豐收」

秋分過後

從化的秋色越來越好看了

作為廣州種植水稻面積最廣的區域

從化的稻田

即將一點一點地染成金黃

而此刻枝頭秋實纍纍

一切都是這麼飽滿，這麼甜美

大朋友、小朋友們，

在這片豐盈的秋光里，

我們一起來一頁一頁

撕下大自然的豐收日曆，

每一頁，都是一場

致敬大地、致敬農人的秋之喜悅。

這份美味的豐收日曆

趕緊收藏吧

當地人也稱之為「黃欖」、「青欖」，

可鮮食亦常加工成蜜餞，

老廣最懂得用味甘美、利咽嗓的欖果，

煲老火湯降秋燥的，

紅石村的橄欖樹多，

一崗一崗都是百年老樹，

壯觀！

滿山的無核紅柿已經進入紅熟期。

上羅村種植紅柿已有百年歷史，

特產紅柿肉質嫩滑，

香甜軟滑，無核多汁。

作為五豐村的「一村一品」，

皮薄到可以徒手掰開的紅肉蜜柚，

正進入最佳賞味期，

一直到國慶節，

來果園摘樹上熟、水靈靈的蜜柚，

滿園那個香甜呀~~

果實透明圓潤，滋味清甜無核，

果肉鮮爽多汁，

更有淡淡的玫瑰香味。

紅心獼猴桃果實纍纍，

皮薄多汁，肉質鮮嫩，香甜清爽。

白露節氣之後，

從化山地的山茶

變得香氣甘醇，韻味深遠，

山泉水沏出的白露茶，

除燥、生津，一杯忘憂。

中塘的香米種植基地，地處平原地帶，

待到開始稻田轉成金黃時，

收割機轟鳴而過，

空氣中滿是馥郁的茉莉香氣，

畫面壯觀，小朋友一定愛看！

陽光下經過這條村莊的田隴，

空氣中都有著茉莉香氣，

這裡青香優19香，

米質鑑定為部標優質1級，

做出來的米飯，香氣十足。

將傳統水稻有機種植和

人工智慧技術結合，

培育出優質的生態艾米。

千畝稻田宛在山坳里，

遠山清溪，

鎮中處處可見的藝術裝置，

體現著大地藝術之美。

青山下溪流碧水邊，良田平坦，

可乘坐復古小火車穿梭漫遊稻田，

各種角度看遍稻田美景。

稻田邊就是民宿，娃會樂瘋。

白兔村的白玉花生已有幾十年的歷史，

是當地的「一村一品」，

外觀似白玉，果實飽滿，

蛋白質、硒等營養特質的含量

比普通花生更高。

「從化三百洞，常隱烏欖王」，

上千棵百年烏欖樹，

果皮薄，果肉厚，可生食，味道芬芳，

果肉醃製「欖角」作菜，

欖仁為餅食及餚菜配料佳品。

高山番薯品種很多，

口感香、甜、粉、糯、軟皆有，

品種主要有白心薯、黃心薯、紫心薯、

花心薯、一品紅番薯等，

紫心薯賽蜜甜，

「栗子番薯」口感粉糯，

「一點紅」無筋無渣，

軟滑香甜，如冰淇淋般。

數百畝紅彤彤的柿子林很成規模，

一樹樹熱烈歡騰，

喜慶得讓人心生歡喜，

沁涼軟滑、滿口甜蜜的柿子入口，

頓覺從今往後，

大家都要事事（柿柿）如意。

……

從化秋季的美味，何止這些？

就等你們來親自擁這抱絢爛的秋野吧~

親愛的大朋友、小朋友，

準備好了麼，我們從化走起！

來源：廣州從化文廣旅體發布

編輯：莫靜賢

初審：劉芳

審核：王瑞君