全國4大「尷尬酒」,酒質口碑不輸茅台,卻偏居一隅,在超市積灰

臻味食旅 發佈 2022-09-29T00:48:38.928679+00:00

全國4大「尷尬酒」,酒質口碑不輸茅台,卻偏居一隅,在超市積灰借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!作為餐桌上的常青樹,酒的歷史長達幾千年,見證了華夏數個王朝的更新疊代。時至今日,酒依舊大受歡迎,且不談紅白喜事、喬遷高中等重要場合,就拿哥幾個日常聚會來說,餐桌上哪一次沒有酒?

全國4大「尷尬酒」,酒質口碑不輸茅台,卻偏居一隅,在超市積灰


借問酒家何處有?牧童遙指杏花村!

作為餐桌上的常青樹,酒的歷史長達幾千年,見證了華夏數個王朝的更新疊代。

時至今日,酒依舊大受歡迎,且不談紅白喜事、喬遷高中等重要場合,就拿哥幾個日常聚會來說,餐桌上哪一次沒有酒?哪一個人不是喝得伶仃大醉?

而在人們所喝的酒中,大曲醬香型白酒鼻祖茅台,可謂是當之無愧的「香餑餑」,原因無它,茅台酒酒質在線,備有身份和面子,餐桌上拿出來,不用想就知道是待客的最高規格。

但,一些真正懂酒的行家都知道,白酒市場廣闊無邊,可不僅僅只有茅台一款好酒,還有一些酒質口碑不輸茅台,卻偏居一隅、在超市積灰的「尷尬酒」,一起來瞅瞅~

全國4大「尷尬酒」,酒質口碑不輸茅台,卻偏居一隅,在超市積灰!

山西——汾陽王酒


山西,古稱之為「晉」,屬於大名鼎鼎的酒鄉,只可惜,不少人提起山西白酒,大都會想到一款汾酒,從而忽略其他酒,可其實,山西汾酒之外,這個汾陽王也挺不錯。

汾陽王酒,顧名思義,產自山西汾陽,其建廠時間為1989年,屬於山西家喻戶曉的名牌產品,只可惜,山西汾酒名聲大噪,讓不少外人誤以為這酒在碰瓷汾酒,導致省外無人問津。

以傳統地缸發酵技術,配以顆粒飽滿的糧谷釀成,酒水呈現出無色透亮狀,酒香純正持久,入口酒水不刺激,反而略微顯甜,拋開酒體層次感略單薄外,這個酒表現很不錯。

貴州——緣得仿台酒


這個酒來自貴州,屬於少見的大曲坤沙醬酒,由於名字的關係,不少人總誤以為是茅台的「山寨貨」,導致沒什麼人願意上手,可貴州、山東等地酒友都知道,這個酒可是個寶藏酒。

一個酒,糧食和工藝是關鍵!此酒採用了當地糯高粱為主料,輔以一流坤沙技藝,歷經一年生產周期,數百道工序,這才釀成,還用的是赤水河河水,酒質自然不差。

酒水釀製成功後,還會陳放7年,徹底揮發雜醇油、醛類物質,同時,酒水也會更加老熟,開壇就能老酒風味,酒水泛黃如琥,醬香突出不斷層,入口細膩醇和,回味持久。

四川——沱牌T68


大家都聽說過一句話——「川酒如雲」!沒錯,四川作為知名的白酒產銷大省,當地名酒輩出,美酒不勝枚舉,不過,激烈的競爭之下,難免會導致一些酒鮮有人知,比如說沱牌。

沱牌酒,產自四川射洪市,酒廠坐落在著名詩人陳子昂的故鄉——沱牌鎮,歷史可以上溯至西漢,這個酒在當地挺有名氣的,可由於五糧液、瀘州老窖風頭太甚,沒什麼外人買帳。

這個酒屬於濃香型純糧食酒,原料是多種優質糧食,工藝是傳承多年的古老技藝, 酒水透亮,入口綿甜爽冽,落口舒服,回味力度長,唯一缺點就是酒香,有點淡淡的酒精味。

湖北——黃鶴樓酒

湖北,不單山好水好景好,美酒也讓人流連忘返,而在眾多的湖北本土白酒中,黃鶴樓酒可謂是最讓人惋惜的一個,要知道,在黃鶴樓的巔峰時期,白雲邊也要禮讓三分。

黃鶴樓酒來自湖北武漢,前身是大名鼎鼎的「漢汾酒」,早在民國時期,黃鶴樓酒就已經享有大名了,1949年以後,黃鶴樓又陸續斬獲多項大獎,徹底成為名酒,家喻戶曉。

只不過,後來因為某種原因,黃鶴樓經營碰到不小的問題,導致名氣一落千丈,徹底跌下二三線,如今,恐怕很多年輕人都不知道這個酒了吧?

好了,我們今天就分享到這裡,大家還知道哪些「尷尬酒」,一起來聊聊~

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【喝的魔滴】我親身試真的有效!

2021-11-16T07:55:52.238413+00:00

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