縱使見過百座古城，雲南最令人驚喜的永遠都是下一座。曾以為建水古城是紅河州保留的最完好的古城，但來到石屏，才開始了解這座幾乎沒有被改造和商業化的原生態古城，它延續著2000多年的悠久歲月，沉澱了厚重的歷代底蘊。從秦漢設邑到元代文廟又到明清古民居建築群。石屏古城留存了雲南建城歷史的烙印。
石屏古城的歷史可以追溯到秦漢時期，那時的彝族在此定居，秦代屬楚地，漢時屬勝休縣，唐代設立石坪邑，這就是如今石屏古城的雛形。擁有2000多年的石屏古城，寧靜低調，遠不及大理古城、麗江古城名聲在外，不是親身來到石屏，沒有人能夠發現這座保留完好的千年古城，更無法了解它的歷史。
石屏的歷史久遠到需要神秘的傳說來加持。傳說石屏古城修建在一個神龜殼上，城市按照龜殼紋理布局。鑿穿龜殼就能引來源源不斷的流水，因此在石屏古城家家戶戶都會開鑿一口水井。水質甘甜清澈，人們就用它來做豆腐，便有了石屏美食名片，包漿豆腐。紅河州外的遊人都只知道建水豆腐出名，但州內的人都說石屏豆腐更勝一籌。這就像極了桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林的意境。只有身在石屏，才知道石屏豆腐的美味。
來到石屏古城的第一印象，這座古城有些破敗，正是這樣的破百感為石屏古城覆上了神秘的面紗。它歷史悠久，並且得以完好保留。走進通貢門，登上城樓，俯瞰古城，新城、老城重疊交織訴說著千百年的歷史進程。走進小巷院落，一座座飛檐雕刻的門樓後面是一戶戶緊挨著的鄰里親朋，充滿著煙火味。老茶館內人流稀少，一壺淡而無味的茶水可以續了又續，這壺茶一喝就是一個時代。
街巷瀰漫著豆腐香味，長方形的包漿豆腐，結實的小豆腐，都要烤得外皮焦脆才能下筷。相比較建水豆腐，石屏的外殼更酥脆掉渣，內里卻柔軟細膩。就像石屏古城剝落了歲月的痕跡，卻綿延了亘古的年代歷史。
古城內保留了不少古建築，上百幢的百年民居建築群，始建於元代的文廟是古城地標。它由石屏文廟、石屏書院、石屏縣衙及李恆升私宅組成，占地面積超過2.6萬平方米。文廟由牌坊、大成殿、先師殿、泮池組成，建築群坐南朝北，成中軸線布局。文廟建築群是石屏文獻之邦的印證，是古城600多年歷史的佐證。
漫步石屏古城，眼見一座座雕樑畫棟的百年古民居，有的已經滄桑破敗，有的依然挺立，當地居民過著安逸寧靜的小城生活，喝茶、遛彎、吃豆腐，氤氳的煙火氣息從古老的秦漢一直延續至今。石屏古城的寧靜似乎從未在歷史的進程中被打破。