國內含防腐劑,國外無添加?海天醬油有話好好說

極目新聞 發佈 2022-10-02T09:39:20.765207+00:00

近日,多位海外網友曬出自己在國外買的海天品牌的醬油,配料表上沒有添加劑,只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料,隨後有網友曬出了國內海天醬油的配料成分,對比之下,多種添加劑成分引發熱議。

極目新聞評論員 吳雙建

近日,多位海外網友曬出自己在國外買的海天品牌的醬油,配料表上沒有添加劑,只有水、大豆、小麥、食鹽等天然原料,隨後有網友曬出了國內海天醬油的配料成分,對比之下,多種添加劑成分引發熱議。9月30日晚間,海天味業官微發布聲明,對近期產品添加劑爭議進行回應:所有產品都嚴格按照《食品安全法》生產,並隨時接受國家及各級食品安全主管部門的常態化監督和檢查;所有產品中食品添加劑使用及其標識均符合國家相關標準法規要求。(據10月1日新黃河客戶端)

海天味業發布的嚴正聲明

有加拿大和日本的網友先後曬出海天醬油的配料表,發現與國內的不同。國內的主要的添加劑是穀氨酸鈉、5-呈味核苷酸二鈉、5-肌苷酸二鈉、苯甲酸鈉、三氯蔗糖。據媒體報導,前3種為增味劑,苯甲酸鈉則為常用的食品防腐劑,三氯蔗糖則為甜味劑。

國內含防腐劑,國外無添加?這不是赤裸裸的「雙標」嗎?馬上引發網友熱議,上了熱搜,於是海天味業晚間趕緊作出回應。

對於「雙標」的傳言,海天味業並沒有直接給出是與否的答案,只是稱:「我們始終堅持誠信守法經營,確保所有海天產品生產均符合我國及出口各國的食品安全相關法規要求。」但我們還是可以看出,海天味業是在暗示消費者,因為每個國家的法規要求不一樣,是有可能產生網友所說「國內國外不同」的情況。

而據媒體報導以及一些網友的反饋,國內的醬油其實也有不含添加劑的,就是價格要貴一些。這麼一說大家就明白了。光拿配料表來對比,的確不太科學。每個國家的相關標準不一,在市場上售價不一,沒有多少可比性。按照專家說法,添加劑也不是洪水猛獸,只要廠家根據國標來生產,消費者正常食用,安全性也能得到保障。

網友有疑問,海天味業看到了,解釋清楚就行。但海天味業的回應,不僅沒說清楚,要人去猜,還充滿了火藥味。稱:「針對在事件中惡意造謠中傷海天品牌的短視頻帳號,公司已委派專業律師團隊調查取證,必將惡意造謠者、傳播者的法律責任追查到底。」而且將涉及的網絡用戶都列了出來,「硬核」維權,讓一些人瑟瑟發抖。

另外,海天味業還說了諸如「在網絡上製造並且散播謠言,妖魔化食品添加劑,黑化中國食品安全」等,這個帽子就扣得有些大了。

消費者因為知識受限,可能對添加劑有一些誤解,這些都需要進行疏導。畢竟,一些國家對有的添加劑禁用也是事實。少數網友碰到這種疑似「雙標」的時候,馬上進行失實評價,是有可能的。另外,是不是一些企業藉機來打壓競爭對手?因為國內醬油企業,大多推出了有添加劑的醬油,此舉也是搬石頭砸自己的腳。這種可能性也不大。所以,面對這樣的爭議,海天味業只要占理,讓平台方處理一下相關內容,警告一下用戶就行了。另外,如果真發現是有組織的「水軍」在干擾視線,可能會對廠家產生嚴重後果,立即報警處理也是上策。

當然,起訴侵權者是企業的權利,但首先還是要有話好好說,做好解釋工作。事實證明,就在海天味業當晚澄清之後,網友稱其「雙標」的說法依然沒有緩解,對添加劑抱敵意的人群依然不少。是不是海天味業的回應太模糊、太霸氣了?

海天味業在股票市場上,被稱為「醬油茅」,當前的市值在3800億元左右。據媒體報導,其市場占有率高達15%,行業老二老三加起來,都不到它的一半。那麼,還是有格局一點吧!

(來源:極目新聞)

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