國慶假期!敘利亞BRBR甜品大揭秘

德子哥的旅行 發佈 2022-10-02T13:24:55.015785+00:00

想必大家已經對敘利亞BRBR的甜品們好奇許久啦,那就快來看看吧!BRBR在地道的基礎上,對所有的甜品都進行了減糖處理。

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秋日已至,及時行樂。想必大家已經對敘利亞BRBR的甜品們好奇許久啦,那就快來看看吧!千奇百怪的名字!是什麼?怎麼做?怎麼吃?快快往下翻,感興趣的全都有~


敘利亞甜品最常見的元素,非開心果莫屬!

敘利亞主菜不加糖,甜品糖量卻著實令人咋舌!BRBR在地道的基礎上,對所有的甜品都進行了減糖處理。貼近中國朋友口味也更健康~

甜品配咖啡是敘利亞人最愛!甜與苦纏綿繾綣,相得益彰,給味蕾一首奇妙的協奏曲~


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甜品介紹

甜品單一覽

庫娜法

哈拉瓦

敘利亞冰淇淋

米布丁

開心果軟糖

敘利亞軟糖

芝麻餅乾


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庫娜法

和鎮店之寶Baklawa同為敘利亞乃至中東地區的知名甜點,美名遠揚~

和哈拉瓦都是敘利亞家常甜品。徜徉在大馬士革的大街小巷,處處可見甜品店忙碌製作Kunafa的身影。黃油香氣逸散空氣之中,心魂都會為之沉醉。

底層是拉絲奶酪,上層是黃油開酥的絲狀酥皮,趁熱淋入糖漿撒開心果碎topping。

一款需要趁熱吃的甜品!現點現做,美味需要等待喔~


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哈拉瓦

敘利亞常見甜品,大家的好朋友。

匠心手造奶酪皮,輕柔包裹手工鮮奶酪。

入口奶香撲鼻,佐以開心果清香。清淡沁涼,入口即化,老少咸宜~

本身幾乎無甜度!糖漿自加,甜度隨心。

冷食甜品,現點現做。儘快食用喔,時間一長有融化之虞~


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敘利亞冰淇淋

香草、香料、純鮮奶、開心果,合力譜寫美味樂章!

冰桶捶打20分鐘(酸爽的很),形成拉絲冰淇淋。

口感超奇妙!既有奶酪的柔軟韌勁兒,又具有冰淇淋的絲滑動人。芬芳翻飛唇齒之間,還會和開心果仁一次次不期而遇!


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米布丁

中東經典甜品。

搭配厚實椰蓉層,口感更添層次。



5 開心果軟糖

敘利亞節慶點心。按照傳統,會和親友一起分享。軟糖基底加入開心果,口感味道更豐富


6敘利亞軟糖


持續攪拌精工細作的勞動密集型點心~介於QQ糖和粘牙糖之間的奇妙口感!既不粘牙,又有彈性!特色敘利亞香料加持,淡香繚繞,回味無窮~當地人會用兩塊原味餅乾夾著軟糖,捏扁一起食用。好吃又好玩!


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芝麻餅乾

敘利亞家常小點。

優質黃油、芝麻、小麥粉,純手工精心製作。

曲奇般的口感,撲簌簌會掉渣。濃郁黃油香芝麻香,一口大滿足。


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