大意了!在貴州最暢銷的酒,根本不是飛天茅台,而是這3款廉價酒

維達說 發佈 2022-10-02T17:10:34.426181+00:00

貴州,自古以來蜀地就以鍾靈毓秀的高山流水而出名,前段時間因公務去貴州出差,才發現貴州不僅人傑地靈,擁有的寶藏也是數不勝數,白酒就是其中之一。中國最出名的酒是啥?「明眼人」脫口而出就是貴州的茅台酒。

貴州,自古以來蜀地就以鍾靈毓秀的高山流水而出名,前段時間因公務去貴州出差,才發現貴州不僅人傑地靈,擁有的寶藏也是數不勝數,白酒就是其中之一。

中國最出名的酒是啥?「明眼人」脫口而出就是貴州的茅台酒。毫無疑問放眼全中國茅台酒的名氣是最大的,但實際上在貴州雖然茅台的名氣也是最大的,但賣得最好的卻不是飛天茅台,而是三款廉價酒。

說實話,無論是從口感、酒質、名氣多個方面來講飛天茅台都是無可挑剔的,無論是自己喝還是拿來送人都是萬里挑一,非常有面子。但據調查,在貴州人們喝得最多的卻不是茅台酒,為什麼?

  1. 收藏價值高於飲用價值

我們經常能看到茅台酒供不應求,有人花上萬元也不見得能喝上一瓶飛天茅台?酒廠每年生產的那麼多酒都去哪了?

茅台酒一直走的高端路線,價格也很高,大多數人買茅台不是為了送人,就是用來收藏,收藏有兩個目的,單純點為了放幾年喝到更好的醬酒,說的「心機」點,茅台的升值空間非常大,十幾年前百元買的一瓶茅台到如今可以買到上萬,有的甚至十幾萬。所以在當地很多人都將飛天茅台用作收藏,而不是喝酒。

2、價格偏高不適合日常飲用

就像我們上面說的一樣,茅台酒不適合日常飲用,一方面是因為它的增殖屬性,一方面是因為價格。普通老百姓偶爾喝上一口還行,如果經常喝確實有點負擔不起。但白酒這個東西屬於日常消耗品,一旦愛上就一發不可收拾,老酒鬼一個月起碼得喝10瓶,10瓶茅台多少錢?想想可能家裡有礦才能負擔得起了吧!

3、貴州當地好酒太多

在不了解白酒之前筆者也一直以為貴州只有茅台是好酒。確實近幾年茅台的發展過於「迅猛」,導致大眾普遍認為貴州只有茅台一家酒廠能喝。事實上貴州當地的好酒可太多了,畢竟貴州有得天獨厚的釀造醬酒的氣候、溫度和濕度,釀造好喝的醬酒不在話下。

因此相比價高難得的飛天茅台,大眾還是普遍願意去喝當地一些性價比高的、口感和酒質比較不錯的醬酒。以下這三款酒就是貴州當地人常喝的,來個貴州人看看筆者說對了沒!

第一款:安酒

安酒的原產地位於貴州安順,一濃一醬是獨特的生產風格,這款酒在貴州省內的知名度還可以,曾經被列為貴州省的八大名酒之一。

陳年老窖發酵的安酒酒液清澈透明、酒體優雅入口綿甜、落口細膩順滑。酒友們給這款酒「安酒一杯入口,回味終生難忘」的超高評價,也是對工藝和口感的認可。

第二款:遵仁台

這款酒跟飛天茅台來自同一產區「茅台鎮」,在釀酒工藝和原料上跟茅台基本一致,釀酒工藝酒廠一直沿用的傳統12987大曲坤沙酒釀造工藝,工序極其繁瑣,多達165道工序,從投料到出廠售出需要6年時間,經過長時間的陳年,遵仁台的口感越陳越香。

釀酒原料上遵仁台酒廠無愧於酒家良心,選用了最適合釀製醬酒的紅纓子糯高粱和有機小麥,再加上貴州美酒河水「赤水河水」的搭配,在傳統工藝的配合下原料被激發了原本的香氣,喝過這款酒的小夥伴都讚不絕口。

第三款:茅台王子

茅台王子是茅台集團推出了一款嫡系產品,主攻中低端白酒市場。這款酒從瓶身設計到外包裝就給人一種「高貴、金光閃閃」的感覺,可能給人一種不太符合茅台一貫「低調」的風格,但這款酒卻有資本這樣高調。

茅台王子是王子系列中定價最低的,但口感卻不輸於其他王子系列酒,這款酒開瓶很舒適,醬香不會很突出,有著典型的茅味,花果香和焦糊香不太夠苦味比較明顯。如果想要嘗一嘗「茅味」大家還是可以選擇的。

好了以上就是今天的分享了,大家還知道貴州當地人除了這三款酒喝哪些酒嗎?歡迎在評論區分享。

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