黨的二十大將於2022年10月16日召開，《國際金融報》隆重推出「非凡十年大型訪談」，特別邀請一些國內外金融機構和企業參與，以個體的成就折射總體的非凡，從不同的角度暢想美好的未來，讓我們一起共同喜迎二十大！請看來自金徽酒的報導。
若談及近十年優質的黃金賽道，作為中國特色的傳統行業，白酒無疑是其中一條。
自黨的十八大以來，中國政治經濟走過了一段不平凡的歷程。而與這段非凡歷程處於同一時間軸的是，中國白酒行業亦歷經了波瀾壯闊、跌宕起伏的十年。
將時鐘調回到2012年。在經歷了「黃金十年」的巔峰後，這一年，受外部大環境影響，政商白酒消費場景受限，需求迅速收縮之下白酒行業迎來第三輪深度調整期，而在跨越了長達5年深度調整的陣痛後，該行業自2017年開始復甦並走向新的征程。
不可否認的是，當下，正值中國白酒行業發展的黃金時代。2012年，中國白酒行業實現銷售收入4466.26億元，實現利潤總額818.56億元。十年彈指一揮間。國家統計局數據顯示，2021年白酒產業實現銷售收入6033億元，同比增長18.60%，利潤總額1702億元，同比增長32.95%。
對於這十年間的行業變化，金徽酒董事長兼總經理周志剛感觸頗深。在此次「非凡十年大型訪談」期間，這位行業老兵在接受《國際金融報》記者專訪時稱，過去十年，白酒行業在消費趨勢、消費人群以及消費渠道等多方面發生了翻天覆地的變化。
2022年是黨的二十大召開之年，亦是周志剛掌舵金徽酒的第十六個年頭。在這位總舵手的帶領下，如今的金徽酒早已從一家破產重組的酒廠，發展成為市值超百億的區域白酒龍頭。
所謂個體的命運均與時代緊緊相連，在不同階段，中國白酒行業的參與者們如何穿越周期，積極推進戰略轉型，作為西北地區四家上市白酒企業之一，在金徽酒身上我們或許尋找到了一家企業探索發展的樣本。國慶節前夕，《國際金融報》（以下簡稱「國金報」）記者對周志剛進行了專訪。
談非凡十年
國金報：在您看來，回首過去十年，中國白酒行業發生的最深刻的變化趨勢是什麼？
周志剛：過去的十年中白酒行業發生了很大的變化。
首先是消費趨勢，隨著人們消費水平的不斷提高，許多消費者逐漸形成了「少喝酒，喝好酒」的消費觀念，白酒高端化趨勢明顯，高端產品銷售收入占比明顯提升。
其次是消費人群的改變，隨著90後、00後逐漸走上工作崗位，飲用白酒場景逐漸增多，消費者口感多元化，白酒消費人群年輕化趨勢明顯；
最後是消費渠道的轉變，傳統的白酒消費渠道是以線下經銷商為主，隨著消費理念的變化，客戶端在消費渠道中的作用進一步凸顯，許多酒企開始從B端轉向C端，更加重視客戶體驗，同時伴隨網際網路發展，線上銷售渠道逐步完善，直播帶貨、線上銷售、售後維權、防偽溯源等線上銷售形式及服務逐漸豐富。
國金報：回歸到金徽酒本身，2012年，金徽酒全年營業總收入將近10億元，淨利潤突破1億元。歷時十年。目前公司實現了營收幾近翻倍，盈利能力不斷增強。在您看來，關鍵抓手是什麼？
周志剛：金徽酒具有悠久的發展歷史，從漢代起源，到唐宋繁盛，明清時形成西部酒鄉，白酒產業一直以來是徽縣的重要產業形式。改革開放以來，徽縣這個具有千年歷史的西部酒鄉，迎來了嶄新的發展階段，1951年當地政府在「萬盛魁」、「康慶坊」等知名徽酒作坊的基礎上,公私合營建立了徽縣酒廠。
由於金徽酒總部位於西北地區，經濟相對落後，國家對西部地區先後有過不少支持政策。2016年後，隨著境內外公路、鐵路、航運網大量建成，跨境貿易轉型升級，多層次物流倉儲體系健全完善後，西北經濟有望發力騰飛並賦能西北白酒市場。
同時，甘肅省在2019年發布《培育百億隴酒產業促銷提升行動方案》，確定了精準對接市場，激勵扶持行動，國際市場開拓行動等六大行動助力全省近200家酒企不斷增量擴效。作為甘肅白酒代表品牌，金徽酒在一次次機遇和挑戰中不斷加快發展步伐，正代表「甘味」精品走出甘肅，走向西北乃至全國。
國金報：的確，大環境至關重要。不過，除了外部環境外，回顧金徽酒成立至今，有著諸多重要的歷史節點，自身也經歷了多次變革。您是如何評價金徽酒這些「自我革命」的？
周志剛：一路走來，金徽酒堅持主動求變，綜合行業現狀和自身特點，制定了發展的三大戰略目標。第一階段的戰略目標是提出上市，2016年3月10日，公司在上交所成功掛牌上市，成為甘肅省規模最大的白酒上市企業。第二階段的戰略目標是公司在2019年開啟二次創業新征程，面對激烈的市場競爭，金徽酒走出甘肅，積極擴展省外市場。第三階段的戰略目標將金徽酒打造中國知名白酒品牌，躋身中國白酒十強。
目前，金徽酒已完成第一階段戰略目標，基本實現第二階段戰略目標。今後，金徽酒將以第三階段戰略目標為新起點，聚焦「布局全國、深耕西北、重點突破」的戰略路徑，推進大客戶運營與全國化擴張進程。
國金報：2022年是黨的二十大召開之年，也是實施「十四五」規劃、全面建設社會主義現代化國家的重要一年。對於金徽酒接下來的道路，您有哪些預判和期待？
周志剛：未來，面對激烈的市場競爭，金徽酒將加快營銷模式升級，積極落實「大客戶運營+深度分銷」雙輪驅動轉型發展，加強「BC聯動」機制，優化產品渠道，不斷提升高端產品銷量和占比，鞏固金徽酒品牌地位。
談機遇挑戰
國金報：當下，正值白酒行業呈現擠壓式競爭態勢，全國名酒不斷蠶食區域市場份額，無論是為增長，或是求生存，守內攻外是眾多區域性酒企不得不面臨的課題。在您看來，相比於全國名酒而言，目前金徽酒面臨著最大挑戰有哪些？
周志剛：隨著白酒行業競爭逐漸白熱化，金徽酒目前依然是一家區域龍頭酒企，未來的發展有很長的路要走。甘肅作為大本營市場，目前金徽酒在甘肅本省市場占有率為30%左右，另外1/3為本地其他酒企，剩餘1/3為外來白酒品牌。在複雜多變的外部環境下，許多區域酒企在發展中承壓，金徽酒在持續深耕甘肅省內市場的同時，積極走出去，開拓環甘肅西北市場、華東市場和北方市場。
國金報：從財報來看，作為甘肅省唯一一家上市白酒企業，省內市場一直是金徽酒的營收功臣。請問金徽酒除聚焦甘肅市場外，對周邊哪些市場進行了布局？
周志剛：2021年以來，公司在上海、江蘇、北京、青海、新疆分別成立全資或合資銷售子公司，大力進行市場拓展；近期在內蒙古成立北方運營公司，未來有望打造「西北+華東+北方」核心發展區，逐步實現「布局全國、深耕西北、重點突破」的戰略布局，目前已在陝西市場取得重要突破，成為金徽酒在甘肅以外的重點市場之一。
國金報：據觀察，目前產品高端化已經是各大白酒品牌的共識，從各酒企披露的財報來看，產品升級仍是未來一段時間內的重點。請問金徽酒是如何考量的？另外，您覺得企業在布局高中低產品之間應如何實現平衡？
周志剛：隨著消費升級，白酒行業「少喝酒，喝好酒」的趨勢越發明顯。未來，金徽酒將不斷在產品創新和研發上加大投入，向市場推出消費者滿意的產品。目前，金徽酒高檔產品銷量穩步提升，帶動公司產品均價提升，逐步形成以金徽28、金徽18、柔和金徽為核心的高端產品矩陣。金徽酒2021年高檔產品銷售收入達10.95億元，較上年同期增長26.24%，占比提升至62.11%，產品結構持續優化，始終保持穩定、向上的發展態勢。
作為白酒企業，金徽酒將通過打造以金徽28為核心的超級大單品矩陣，以「金徽宴品鑑會」「柔和H9金牌品酒師大賽」「五星拳王爭霸賽」等一系列豐富的推廣活動，不斷擴大品牌影響力，推進產品、客戶、服務的精細化運作，通過戰役機制、競合發展促進乘數增長。
國金報：此前，金徽酒有計劃啟動「金徽」品牌與「隴南春」品牌的雙品牌運作，全面拓展高端白酒市場。不過就目前看來，金徽酒的產品仍是以「金徽」品牌展開，請問當下公司對於產品具體是如何布局與統籌的，之後是否會是否開發新產品？
周志剛：目前金徽酒擁有「金徽」、「隴南春」兩大品牌，「金徽」品牌下有「金徽年份」「柔和金徽」「世紀金徽」「金徽正能量」「金徽老窖」等主導產品；「隴南春」品牌相關產品要根據行業、市場發展情況再行推出。
在產品方面，金徽酒堅持做精品，做消費者滿意的產品，未來，公司將根據原材料、市場情況、競品情況調整價格體系或設計推出新產品。
國金報：最近一段時間，圍繞著金徽酒控股股東變更的話題持續吸引著外界的關注。在您看來，被復星控股的這兩年多時間裡，給金徽酒帶來哪些機遇？而隨著控股股東的變更，金徽酒當下的經營及未來的整體規劃是否會有改變？
周志剛：在復星控股期間，我們學習了許多先進的管理理念，也打開了華東市場，此次控股股東變更，對公司的生產經營不會產生影響，金徽酒將繼續做好釀酒生產，按照「布局全國、深耕西北、重點突破」的戰略路徑做市場開拓，在做好甘肅省內市場深耕的同時，在環甘肅西北市場、華東市場、北方市場按照既有的營銷策略進行開拓。
國金報：在您看來，什麼樣的企業才能夠長青？
周志剛：面對外部複雜多變的環境和行業分化的持續競爭，白酒行業想要長久持續的發展，必將是一場產品、品牌、文化、人才等方面的綜合競爭。面對疫情的大考，各大酒企不斷提高產品競爭力已經是最基礎的要求，打通品牌、文化、人才等綜合優勢的聯動，借力市場挑戰和行業發展趨勢，化挑戰為機遇。同時積極履行社會責任，做一家有擔當、有責任感的白酒企業，真正融入新的發展時代，爭取在時代發展的潮流中有沉澱、有創新，中國白酒企業互相合作，互相助力，為我國的經濟發展和壯大貢獻自己的力量。
記者 馬雲飛
編輯 趙曉飛
責任編輯 孫霄