說到食材處理和廚房清潔，那就不得不提，C位出道的水槽了。選個好水槽，大大提高廚房效率，那麼，廚房水槽到底該怎麼選呢？
◆清潔更方便
想讓廚房衛生更加輕鬆簡單，那水槽的清潔就不能成為你的負擔，選擇易清潔材質，讓廚房打理更輕鬆。常見的材質有：
1、不鏽鋼，這也是家家戶戶中最常見的一種，選購時認準304不鏽鋼，有效防止水槽生鏽，也不易沾染油污，易清潔，性價比高。其次，考慮到美觀性可選拉絲工藝的，不易留有劃痕。
2、石材，石材水槽硬度高，且耐劃耐高溫，顏色選擇上也較多，高顏值，但價格較貴。
3、陶瓷的顏值也較高，但硬度不夠，在廚房中使用容易被廚具等重物劃傷釉面，但在特定的裝修風格中還是很出彩的。
綜合下來，不鏽鋼的性價比最好，考慮顏值且預算充足的朋友可以考慮石材水槽。
◆使用更便捷
考慮比較多的還是在選單槽還是雙槽上，其實不管是單槽還是雙槽，一定要選尺寸大的，大點的鍋、菜板也能直接放進去，清洗的時候更加方便。
對於小戶型來說單槽會比雙槽更好，另外，水槽深一點，避免用時水花四濺而弄濕衣服。
同樣選擇水槽的安裝方式也能降低廚房的清潔壓力，安裝方式有台上、台中、台下三種，台上盆四周易藏污納垢，留下衛生死角。
台中盆與台面齊平，台下盆略低於台面，沒有衛生死角，對台面清潔和美觀都非常不錯。有條件的也可以考慮抽拉式水龍頭，方便清洗水槽的各個部位，用水更加靈活。
且相比彈簧帶動，更推薦重力錘帶動的，更耐用且回位也更精準。
◆操作更靈活
水槽除了盆本身，與尺寸合適的菜板、瀝水架、置物架都是絕佳搭配，讓水槽發揮出更靈活多變的功能，也讓台面更加整潔清爽。
怎麼樣，選出你的C位水槽了嗎？學會這些讓廚房效率蹭蹭up！