中醫提醒:食物分4類,適用於不同人群食用,不妨看看你適合哪類

健康周談 發佈 2022-10-04T17:25:24.212600+00:00

每天適當進食各種食物,可以為人體提供較多的營養支持,能夠維持各個器官的正常運轉。  而食物的種類比較多,在中醫上認為,食物大致分為四類,分別包括涼性、寒性、溫性和熱性,這四大類食物適用於不同人群食用。那這四類食物到底該怎麼吃比較合適?

  每天適當進食各種食物,可以為人體提供較多的營養支持,能夠維持各個器官的正常運轉。

  而食物的種類比較多,在中醫上認為,食物大致分為四類,分別包括涼性、寒性、溫性和熱性,這四大類食物適用於不同人群食用。那這四類食物到底該怎麼吃比較合適?

  涼性、寒性、溫性、熱性食物,日常中到底該怎麼吃

  一、涼性食物

  涼性食物指的是具有瀉火、清熱、解毒等藥理作用的食物。這類食物也被稱為微寒食物,但並不等同於寒性食物。這類食物的種類非常多,比如在日常生活當中最為多見的小麥、小米、香菇、菠菜、冬瓜、黃瓜都屬於涼性食物。

  這些食物可以起到清熱解毒、養心除煩、生津止咳、補肺清熱等多種功效。尤其是在出現內火旺盛現象的時候,或者是體質偏熱的人群,在日常中可以適當的多吃一些這樣的食物,能更有效預防和改善上火問題。

  二、寒性食物

  與涼性食物不同的是,寒性食物的寒涼之氣比較強。對於本身體質偏寒,或者是受到寒氣侵襲的人群來說,如果過多食用會加重寒氣,比如會引起女性宮寒或者是胃寒等現象,尤其是會加重手腳冰涼、氣血不暢、反覆腹瀉等問題。

  寒性食物的種類也比較多,比如最常見到的馬齒莧、空心菜、蓮藕、魚腥草、苦瓜、綠豆芽、蒲公英、田螺、蟹、甲魚、黑魚、鰻魚、鴨肉,以及哈密瓜、香瓜、柿子等食物,都屬於寒性食物。

  對於出現嚴重小便短赤、大便乾燥、口舌糜爛、面紅目赤等症狀的人群來講,可適當食用這樣的食物,但不可食用過多。

  三、溫性食物

  溫性食物適合於任何人群食用,溫性食物指的是性質比較溫的一類食物,有著非常好的溫補功效。不會使人產生較多內熱,也不會使人體受寒,有著非常好的滋補功效

  溫性食物的種類非常多。包括一些粗糧、蔬菜、豆類、豆肉、水果、乾果等,排除特殊的涼、寒、熱食物之外,大部分都屬於溫性食物。

  四、熱性食物

  熱性食物有著散寒助陽,以及改善新陳代謝和血液循環的作用。對於出現寒症的人群來說,適當的吃一些熱性食物,可以消除體內過多的濕寒之氣。

  熱性食物種類也比較多,比如最為常見的羊肉、豬肝、雞肉、韭菜、洋蔥、南瓜、大蒜、生薑、羊奶、糯米、龍眼、榴槤、荔枝等,都屬於熱性食物。對於本身容易上火的人群來說,這些食物不宜多食,會導致內火旺盛。

  總而言之,在中醫上認為食物分為涼性、寒性、溫性熱性4類。每一類食物有著自己獨特的功效,所適用的人群也不相同。所以在食用的時候,可以根據自身體質進行選擇。

  但不管是哪一種食物,只要合理攝入一些,一般不會影響到健康。但如果過量食用,即使是溫性食物,也會對健康造成一定的負擔。

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