人體每天都要獲取食物，才能提供營養物質和能量，但在食物選擇上應該謹慎，有健康隱患的食物遠離，獲取人體所需要的營養，才能保證健康。不少食物看似屬於垃圾食品，但實際上並不垃圾，要了解真相是什麼，正確吃這些食物，自然獲取營養成分的同時不會帶來傷害。
1、方便麵
大多數人對方便麵存在刻板印象，覺得方便麵就一定是垃圾食品，吃方便麵對身體傷害大，原因是方便麵容易上火，油脂含量豐富，還有許多防腐劑，吃多了會致癌，影響消化系統健康。
實際上，方便麵成分表並沒有防腐劑，裡面的各種添加劑是符合規格的。雖然麵餅經過高溫油炸會產生部分有害物質，但量很少，只要不是經常吃方便麵，不用擔心獲取有害物質。在吃方便麵時儘量選擇非油炸的，搭配其他的蔬菜，肉類食物提供營養。
2、漢堡
漢堡是常說的垃圾食品，許多家長都不給孩子吃漢堡，覺得高熱量又沒有營養。實際上，漢堡的基本組成就是蔬菜、肉類食物、麵包以及各種調味料，其營養相對全面，包括蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等。
在條件允許的情況下選擇脂肪含量少的漢堡，可以自己製作，購買粗糧麵包作為漢堡的主體，再搭配新鮮的肉類食物，健康蔬菜，這樣做成的漢堡不僅增加飽腹感，也不會獲取有害物質。
3、麻辣燙
麻辣燙大多數人都覺得熱量高，不衛生，還因為口味重影響消化系統健康，因此不敢吃麻辣燙。所謂麻辣燙也就是水煮菜，加上各種調味料吸引人的味蕾，但只要這些食材夠新鮮，一樣可以獲取營養物質。
在食材的選擇上應該擦亮眼睛，選擇豆製品、蔬菜、沒有添加的肉類食物，主食上可以選擇玉米，土豆等，儘量少吃那些二次加工的肉丸，同時在吃麻辣燙時少喝湯，自然確保健康。
4、罐頭
罐頭適當吃不會帶來影響，大多數人都覺得罐頭防腐劑含量豐富，也沒有營養，但正規廠家生產的罐頭大多有高溫滅菌，有效密封，保存時間長一些，只有少部分的肉罐頭才需要加入亞硝酸鹽作為防腐劑。只要選購添加劑少的罐頭，一樣可以提供營養。
5、速凍食物
速凍食品做起來很方便，購買後也只需要放在冰箱冷凍，可以放置很長時間，許多人就會覺得這些速凍食品不新鮮，食材來源沒有安全保障，還加入許多添加劑。
實際上，冷凍跟速凍不一樣，速凍食品新鮮狀態下極速冷凍，可以首先確保食材的美味，又不容易受到污染。在購買時可以對比營養成分，選擇保質期，生產日期都符合標準的產品。