快速減肥的「秘訣」

莫羽鬱 發佈 2022-10-07T07:27:33.262186+00:00

如果你習慣攝入很多碳水化合物,而突然開始攝入低碳水化合物,那麼在幾天內你可能就會失去幾升的水。這使低碳水化合物飲食成為快速減肥的「秘訣」。

後面我們將討論運動員如何通過控制體液有目的地並快速地改變體重。這對於低碳水化合物飲食的人也有同樣的功效。


如果你習慣攝入很多碳水化合物,而突然開始攝入低碳水化合物,那麼在幾天內你可能就會失去幾升的水。


(因為「碳水化合物」的「水合物」部分,會幫助你保留水分。1g糖原可以幫

助人體儲存大約3~4克的水。)


這使低碳水化合物飲食成為快速減肥的「秘訣」。


對於節食者來說,不幸的是也許他們並沒有減脂。


相反,如果你不習慣攝入很多碳水化合物,但又偶爾攝入一兩頓高碳水化合物膳食,那麼在高碳水飲食之後你也許會發現自己口渴(因為保持水分)。


即將上台的健美運動員和體質健壯的運動員利用這種保水作用,在最後一分鐘「充實」他們的肌肉。這時,細胞外液將保持相對較低的水平,但肌肉中的細胞內液將上升。這會使他們看起來更加精瘦、更有肌肉。


許多減肥的人可能注意到減肥不是線性的一直向下。相反,體重減輕似乎經常突然發生。你可能會驚訝地發現,自己吃完大餐第二天突然體重減輕,甚至有人將此稱為「嗖的一下就瘦了」。


這似乎是一個悖論。飽食後怎麼可能減肥?


一種可能的解釋是能量限制會導致液體滯留。還有部分原因是激素水平的變化(如皮質醇增加)或溶解的蛋白質和電解質的滲透壓不同。


一段時間少進食後短暫地大量進食會改變滲透平衡,這時身體需要重新平衡體液。


最終結果:我們失去了水分,體重也就減輕。


體液平衡變化引起的體重波動也是我們無法完全相信浴室體重秤的原因,因為這些指數信息往往不夠準確,只能作為參考。

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