蘭州直發 | 潤肺止咳、美容養顏的鮮百合,你不來試試嗎?

lohas樂活 發佈 2022-11-20T12:44:12.696298+00:00

它外表純潔,有著潔白的花朵和清甜的香氣,因此被看做是獨立、自由、美好的聖物,素有「雲裳仙子」之稱。「食用百合」不同於「百合花」,我們常說的「百合」詞義並非來自於自花朵,而是來自根莖。

一直以來,百合花就自帶清貴的氣質。

它外表純潔,有著潔白的花朵和清甜的香氣,

因此被看做是獨立、自由、美好的聖物,

素有「雲裳仙子」之稱。

「食用百合」不同於「百合花」,我們常說的「百合」詞義並非來自於自花朵,而是來自根莖。百合的地下莖塊由數十瓣鱗片層層相疊而成,因「百片合成之意」而得名。

鮮百合含黏液質且味道清香,白如凝脂,潤似瓊玉,醇香可口。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳寧心安神補中益氣之記載,是理想的解燥潤肺陰滋佳品。

不僅如此,百合葉片潔白嬌艷,富含蛋白質、胺基酸和多糖對皮膚細胞新陳代謝有益,對於愛美人士來說,常食百合還能美容養顏

1.5公斤 109元

在我國,種植百合的地方很多:江蘇宜興、甘肅蘭州、湖南隆回、江西永豐,但這些產地的百合鱗莖皆形小且有苦味,以入藥為主。而以食用價值著稱的甜百合,只產於蘭州

1.5公斤 109元

生三年|養三年|長三年

蘭州百合以色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜、纖維少、又毫無苦味而聞名,是我國一種藥食同源的百合。

它們生長在海拔1800米至2600米的山地上,因光照充足、降水適中、氣候冷涼濕潤、土壤疏鬆排水好,土地富含有機質,產出的百合品質極佳,有「蘭州百合甲天下」美譽。

蘭州高山百合用其品質傲視群雄,除了營養價值、口感等明顯優勢以外,種植過程困難重重,珍貴稀少,也是它們格外與眾不同的特質。

這裡的百合至少要三年生以上才能收穫,在採挖成品百合的同時,收穫附生的百合子芽,這樣的子芽已在地下隨從母體生長三年,採挖出來以後移栽到專門繁育種球的地塊。

又是三年以後,種球繁育完成,繁育完成的種球要再次移栽到新的地塊,以利於其自身分解毒素,然後再經歷三年的成長期,才真正進入成品百合的收穫季。

從子芽到種球到成熟,一顆百合的一生要經歷兩次移栽、三段生長期,前後長達九年時間。成百上千個晝夜的孕育,十多個寒暑交替才有了大眾所喜愛的個頭碩大、味甜的成品百合。

1.5公斤 109元

每年秋冬季是百合的收穫季,尤其是在霜降後挖出的百合,在經歷了秋霜的洗禮之後格外的香甜。「四時五方」的這款蘭州鮮百合採用的是生態種植方法,用原始的窩肥方法進行施肥,依靠自然慢慢發酵,鋤頭採挖,手工選取。

種植戶要用手一顆一顆把百合挖出,符合條件的上市出售,小顆的進行重新栽種。 正因如此,這款百合味道相較於其他百合才格外的甜,沒有苦味。

1.5公斤 109元

「四時五方」堅持純天然不熏硫的蘭州百合,雖然沒有那麼「純白」,但每一片都是百合的本來模樣。保證了豐富的營養成分,甚至維生素B2的含量超過普通百合的好幾倍。

聞起來清香四溢,嘗起來微甜不苦口感軟糯,老人、小孩或是孕婦都可安心食用,絕對是餐桌上不可缺的健康美味食材。

百合的花樣吃法

蘭州百合是蔬菜中的珍品,由於它清甜不苦,所以食用方式多種多樣:可生吃,脆嫩水潤,口感鮮甜;可清蒸,潤肺祛燥,補心安神;可炒制,搭配西芹,爽口鮮美……甚至甜品、沙拉、飲料全都不在話下。

銀耳百合蓮子湯

【材料】蓮子、百合、銀耳、枸杞、冰糖等。

【做法】食材清洗後浸泡。鍋內加水以及食材,開鍋後小火煲1小時即可。

【作用】養心安神,潤肺止咳。

西芹百合

【材料】西芹、百合、紅椒。

【做法】西芹放入沸水焯過,撈出迅速放入冰水中,瀝乾待用。炒鍋熱油,加入西芹、百合等食材快速翻炒,再加入鹽等調味料同炒即可,注意時間不可過長。

【作用】促進食慾、降低血壓、解毒消腫、促進血液循環。

百合蒸南瓜

【材料】百合、南瓜、白糖。

【做法】百合剝開洗淨,南瓜去籽,去皮,切片碼在碗裡。百合瀝去水份放在南瓜上,撒上一點白糖,隔水大火蒸20分鐘即可。

【作用】營養豐富,增強免疫力,潤腸通便,緩解秋燥。

* 本產品由上海善現信息科技有限公司銷售發貨,

」樂活之選」僅作為推廣平台進行推廣代收

◆ ◆

薦後記

乍暖還寒

更要好好犒勞自己

無論生活悲喜

心裡都自在安然

掃二維碼,綁定福利會員,即送3000積分,

積分商城已上線,積分當錢花!

環保|自然|簡單|健康

更多「樂活之選」好物,可點擊下方藍字

168元起丨讓你愛上做飯的雪平鍋

130元丨山水間的雲南食材奧秘

創刊自2008年的《LOHAS樂活》

建 「樂活之選」電商平台

放心吃、天然美、有機育兒、健康養生等

日常生活的各大板塊,

以「負責任的推薦,可持續地購買」為宗旨

引導健康、快樂的消費

並通過會員社區讓你找到志同道合的朋友。

關鍵字: