建議中老年人:少吃花生瓜子,這5樣零食可多囤,味道鮮美不上火

水大叔 發佈 2022-11-26T22:54:33.006259+00:00

冬天來臨,中老年人出門的次數減少,在家裡待著難免煩悶,打發時間的零食自然少不。中老年人的身體狀況與年輕人不同,口味過重、高油高糖的零食都吃不得。常見的花生、瓜子成「香餑餑」,一邊看電視,一邊吃著花生、瓜子是很多人的常態。

冬天來臨,中老年人出門的次數減少,在家裡待著難免煩悶,打發時間的零食自然少不。中老年人的身體狀況與年輕人不同,口味過重、高油高糖的零食都吃不得。

常見的花生、瓜子成「香餑餑」,一邊看電視,一邊吃著花生、瓜子是很多人的常態。這類零食雖然物美價廉,但食用過多容易上火,而且熱量較高,不易消化,並不適合長期大量食用。

這裡給大家分享5樣好消化又低卡的零食,和瓜子、花生換著吃,營養全面不上火。

1、七度方山楂丸

老輩人的眼中零食就是「不健康食品」的代名詞,但這其中山楂製作的零食除外。因為山楂開胃消食的特性,不管是孩子還是老人都喜歡吃。眾多山楂零食中我最青睞的就是山楂丸。

眾所周知,山楂口感過酸,而七度方山楂丸加入蜂蜜調味。山楂丸的特別之處就在於它用紅棗、山藥和蜂蜜等食材中和酸味,避免白砂糖的添加,中老年人吃起來沒有負擔。

七度方山楂丸入口呈現四分酸六分甜的口感,細細品嘗後味帶有紅棗的醇香。比常見的山楂零食口感豐富,又不會過於甜膩。平時不僅能夠用來緩解嘴巴的寂寞,還可以消食解膩,一舉多得。

2、五彩葡萄乾

中老年人在家邊嗑瓜子邊看電視,若覺得不過癮,不妨換換口味吃一把五彩葡萄乾。葡萄是食用價值很高的水果,其中含有豐富的膳食纖維,提供營養的同時還能促進代謝。冬天缺乏運動容易便秘,每天吃一把葡萄乾再合適不過。

五彩葡萄乾的顏色來自不同的葡萄品種,並沒有添加任何色素和防腐成分。葡萄乾採用自然風乾的傳統方式製作,保留葡萄的原汁原味。葡萄乾個大肉厚,入口軟糯耐嚼,水果天然的糖分清爽而不甜膩,一顆一顆好吃到停不下來。

3、三川歸方青糕

上周去看望長輩,拎兩盒綠豆糕,沒想到被長輩嘲笑說我「落伍」。現在不流行吃綠豆糕,大家都喜歡綠豆軟糕,有小時候的味道。原來他說的是方青糕,嘗一塊確實綿軟耐嚼,十分利口。

看過三川歸方青糕的配料表才明白它沒看上去那麼「簡單」,其中主料是綠豆,額外搭配陳皮、葡萄乾和麥芽糖醇調和風味。美味都來自食材之間的配比,沒有任何人工添加,怪不得口感十分純粹。

由於是比較濕潤的軟糕,所以三川歸方青糕採用分袋包裝的方式,避免糕點擠壓粘連。糕點入口軟糯濕潤,淡淡的甜味更能凸顯綠豆的醇香,味道清新鮮美又不易上火,乾燥的天氣吃正合適。

4、開口板栗

天涼,正是吃板栗的時候,板栗個頭嬌小,一顆一顆剝著吃既打發時間,又能補充營養。而且板栗還被稱為「乾果之王」,食用價值不容小覷。平時不妨在家裡囤點板栗,吃著方便又衛生。

開口板栗也是炒制而成,但是比街邊的糖炒板栗更加乾淨,同時保留其中的香甜。撥開板栗的外殼,果肉焦黃、乾麵軟糯,十分誘人。它採用自封袋的包裝,一袋有10顆左右,剛好夠吃一天。提醒大家板栗雖然味道鮮美,但每天吃一袋即可,營養解饞兩不誤。

5、七度方五黑糕

現在生活條件好,主食多以精細米麵為主。食物研磨得越精細,雖然口感越好,但營養卻會大量流失。所以中老年人日常可以多補充粗糧製作的零食,保證日常膳食營養均衡。

粗糧的質地較硬,消化能力差的人不如試試七度方五黑糕,它在製作時,將黑豆、黑芝麻等食材經過多次蒸曬的傳統方式,結合現代微米級的研磨技術。使糕點的粉質足夠細膩,減輕吸收的難度,提升綿潤的口感。

此外,七度方五黑糕中沒有添加任何油脂和白砂糖,調味選用天然蜂蜜。因此吃起來甜味很淡,不掩蓋食材本身的鮮香。糕點綿密濕潤,軟彈耐嚼,每一口都能吃掉多種營養,感受層層遞進的穀物香味。

零食是生活中必不可少的調劑,但市面上的零食大多針對年輕人口味設計,適合中老年人的零食並不多。今天分享的這5款零食口味清淡、營養全面,若有喜歡的帶回家嘗一嘗,解饞又養人。

關鍵字: