炊煙裊裊散雲天，
玉雪茫茫峰嶺連。
山腳人家火爐暖，
北方燉菜愉味鮮。
昨天下雪了，看見雪，我又想起了皚皚白雪覆蓋的山巒，想起山腳人家的煙囪裊裊升起的炊煙，還想起酸菜燉肉那鮮美酸爽的味道。
記得小時候，趕上過年殺豬，母親會用酸菜燉肉，肉不膩，酸菜還好吃，那個香啊，現在想想還直流口水呢！
近二十年來，我家每年都醃製一小缸酸菜，大概用了十顆左右的白菜，斷斷續續夠吃一個冬天的。
酸菜醃滿一個月就可以吃了。今年，大概是國慶節期間醃的，前天第一次做，我想弄得隆重點兒，於是乎，我做了我最拿手的一道大菜——炒酸菜粉兒！聽起來有點好笑哈，不過這酸菜粉是真的好吃！
愛人說，他沒吃夠。但再好吃的東西，也不能連著吃，那樣會吃厭的，所以，我昨天做了酸菜絲炒豬肉絲，主角還是酸菜。
前些天，愛人把菜刀磨得特別鋒利，主要是為了切酸菜。俗話說，手巧不如家什妙，刀若不快，再好的刀功也白搭。瞧這酸菜絲細的，不僅僅因為愛人刀功好，還有菜刀的一份功勞呢。
吃飯的時候，愛人問我他切得怎麼樣？
我說，廚師級別！超棒！不過好吃主要還是因為我做得好！說完，我自己也忍不住笑了。
愛人也笑著說，對！是你做得好！
我做的這盤酸菜炒肉絲唯一美中不足的是，我切的肉絲有點粗，好像都不能稱其為絲，但我已經盡力了。
我想，切菜應該也是需要天賦的吧，而我在這方面真的是毫無天賦可言。跟愛人比，我甘拜下風。
人要勇於接受自己的不足，因為誰也不是全能的。儘管我的刀功很差，但我覺得自己做的某些菜還是可以的。我做菜的時候，都是懷著一顆快樂的心去做的，所以菜里也應該滿含著幸福與快樂的味道！
下面這幾張圖片是我在近兩天做的幾道菜，看看，還可以吧？
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下面這盤溜肉段是愛人做的。瞧瞧人家！不僅刀功好，菜做得也棒！令人佩服啊！
一個家庭，如果每個成員都多點生活技能，相互之間，取長補短，自己受益，家人也跟著享福！
在我心裡，像這樣平淡的日子，簡單的生活，就是最美的人間煙火！
《人間煙火》這首詩，是我在頭條連續寫詩七十二天內完成的第七十八首詩，距離一百首詩還差二十二首。