6個容易招結石的飲食習慣,2個結石飲食的謠言

上醫仁家 發佈 2022-11-28T19:28:49.644188+00:00

俗話說「很多疾病都是吃出來的」,飲食與我們的健康息息相關,現如今生活水平提高了,人們吃得好了,但卻不一定吃得健康,今天我們就來看看日常生活中有哪些飲食習慣與人體內結石的形成息息相關。

俗話說「很多疾病都是吃出來的」,飲食與我們的健康息息相關,現如今生活水平提高了,人們吃得好了,但卻不一定吃得健康,今天我們就來看看日常生活中有哪些飲食習慣與人體內結石的形成息息相關。

現代醫學認為,結石是人體內器官的空腔或導管腔中形成的塊狀固體,最常見的是尿路結石和膽囊結石兩大類,比如尿路結石就包括腎結石、輸尿管結石、膀胱結石、尿道結石。結石最開始是沒有明顯症狀的,一般是體檢或者有症狀時發現,所以,若存在不明原因的腹部絞痛、噁心、嘔吐等建議到醫院及時就診,通過超聲、造影、CT等檢查明確診斷。


這6種飲食習慣要注意!

1、高蛋白食物攝入過多

經常吃肉、大量喝奶、吃雞蛋……使得體內蛋白質含量過高,蛋白質攝入過多,在人體內消化代謝後會增加尿液的酸性,身體為了平衡酸鹼就會釋放鹼性的鈣,鈣與尿酸便會在泌尿系統中形成結石。

建議:一般成年人每天只需60~80克蛋白質,可以增加新鮮果蔬攝入,相應減少肉類等高蛋白的攝入。

2、口味太重

吃得太咸、太油膩,都會增加結石的形成概率。比如吃太咸,體內的高鹽分從尿液中排出時也會相應增加鈣的排出量,從而使尿鈣升高,易在尿液中與草酸形成結石。

建議:平常烹飪時可以在出鍋的時候再撒鹽;日常也要少吃醬菜、鹹菜等高鹽食物。

3、愛吃甜品

雖說吃甜食容易讓人心情愉悅,但也要適可而止,長期攝入高糖類食物對視力、血糖、皮膚都不好,還會導致體內鈣元素的流失,這種情況下就會引起草酸鈣,腎臟結核和尿路結石。

4、不吃早餐

現在很多年輕人都沒有吃早餐的習慣,殊不知一日三餐中最重要的就是早餐,人在早晨空腹狀態下,膽囊內膽汁的膽固醇飽和度較高,如果不吃早餐的話,很容易造成膽汁儲存時間過長,不易排出,從而引發膽囊結石。

5、攝入高嘌呤

我們都知道,都知道痛風患者需要關注食物的嘌呤含量,像海鮮、動物內臟都是高嘌呤食物,結石也是一樣的道理。因為嘌呤代謝的產物是尿酸,一旦尿酸過高,就可能形成結石。

此外還要注意一點,就是吃嘌呤含量高的食物時,最好不要喝酒,可以多喝一些白開水,以增加嘌呤的代謝排出,像什麼「火鍋燒烤小啤酒」還是離遠一些的好。

6、飲用水的水質差

水是生命之源,我們人體中70%的成分都是水,日常人體的代謝、排毒等生理功能也都需要水分的參與才能正常展開。常見的腎結石就與長時間飲水不足有很大的關係。因為水分不足會導致體內血液濃度增加、增加腎臟負擔,還會導致尿液濃縮,產生結石。

此外,硬水的晶體、鈣含量都比較高,會增加人體尿鈣,長期將硬水作為飲用水就會增加患結石的概率。

吃出結石的謠言

1、菠菜和豆腐一起吃會得結石?

很多人認為菠菜含有大量草酸,而豆腐含有豐富的鈣,如果二者一起吃,就會產生常見的草酸鈣結石。

確實,菠菜+豆腐會產生草酸鈣,但它不會被人體吸收,而是隨著未消化的食物殘渣一起通過糞便排出體外。

2、喝啤酒能預防結石?

想喝酒就直說,別找原因!雖然啤酒中的蛇草花等成分具有利尿功能,喝啤酒後也確實排尿比較多,但你排尿太多反而會增加水分的排出,體內更易產生結石。

無論我們是否有結石,在日常中也一定要注意自己的飲食習慣!

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