消泡劑是消除泡沫的一種添加劑。在塗料、紡織、醫學、發酵、造紙、水處理及石油化工等領域生產和應用過程中會產生大量的泡沫，進而影響到產品質量、生產過程。基於對泡沫的抑制、消除，生產時通常要把特定量的消泡劑加入其中。泡沫產生的直接原因是表面活性劑的存在，使溶液的表面張力降低，在此原因和泡沫衰減機理的共同作用下，不同的泡沫體系表現出不同的穩定性能。
消泡劑，又稱抗泡劑、抑泡劑和消沫劑。它是一種表面活性物質，能破壞起泡沫的液膜而起到消泡作用。由於它的用量很小，所以又叫作高效低泡型表面活性劑或高效低泡清潔劑。其特點是擴散性大、消除效率高和用量少等。
消泡劑能削弱礦化泡沫的穩定性，從而消除過多泡沫對分選效果和泡沫輸送的有害影響。某些無機鹽和高級脂肪醇或高級脂肪酸、酯、烴類均有消泡作用。
不過在選擇消泡劑多以泡沫溶液的性質和試驗效果作為根據。消泡劑的效用常是有針對性的，不同特性的泡沫必須使用某類的藥劑，才會有效。
消泡劑除了其性能優異之外，其應用上也是能夠被廣泛利用的，能夠被廣泛應用於食品工業、造紙工業、水處理、採油工業、印染工業、塗料工業、洗滌劑工業、橡膠膠乳工業、氣溶膠工業、日化工業、醫藥工業、奶製品工業等。
1、投加位置：直接加入到起泡體系中；
2、投加方式：保證其均勻分散，為發揮消泡劑的持續消泡能力，建議採用計量泵連續滴加或用噴頭噴灑水面；
3、投加溫度：對起泡溫度較高體系（＞60℃），建議將消泡劑在60℃前加入體系中，以發揮其效力；
4、投加藥量：根據不同的起泡體系，消泡劑的添加量可為200ppm~5000ppm，添加量根據客戶具體情況小試而定。
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