「風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還」,在河北有很多古老而又經典的故事,而且從這些古老的故事中,我們真的能感受到「燕趙之地自古多慷慨悲歌之士」河北本土人情特點,因此很多人在潛意識裡認為河北人都屬於大英雄、大豪傑之輩。
其實這種認識不無道理,我們就從河北的特產白酒「衡水老白乾」就能看出來,67度的驚人酒精度,讓其它省份的酒友真的望而生怯,甚至河北人請客,很多人因為懼怕「衡水老白乾」而不敢赴會。
事實上,河北人在請客時很少會用「衡水老白乾」,原因也很簡單,這是一種小眾香型白酒,其它地區的人很難接受,另外就是這款白酒的酒精度實在太高了,如果大家沒喝兩杯酒就都趴下了,那這酒喝的也太沒意思了。
很多酒友一定會很好奇,河北人平時請客會用什麼酒呢?
可能河北的全國性名酒不多,但是不代表著河北人不會飲酒、不善飲酒,其實河北人對白酒的認知普遍非常高,不信的話,我們就說三款河北人請客時常喝的白酒,個個都是純糧好酒,不僅價格不貴,而且個個都是酒質、口感非常出色,很多行家都說河北人真會喝酒。
第一款:老白汾10
老白汾10是汾酒老白汾系列的入門級產品,定位中低端白酒,非常經典的一款大眾口糧酒。雖然這款酒產地在山西,但是河北愛喝清香酒的人居多,因此山西的汾酒也成了河北人常喝的白酒之一。
老白汾10精選本地優質高粱、大麥、豌豆為原料,採用汾酒特有的「清蒸二次清」釀製工藝,將汾酒的「一清到底」特色展現的非常出色,可以說是一款真正能夠體現汾酒精髓的入門級產品。這款酒的酒體晶瑩剔透,酒香純情且乾淨,雖然酒精度不低,但是喝著非常順暢,帶著水果氣息的密甜味兒讓人喝著特別舒爽,尾味非常乾淨而且回味悠長,可以說一款不折不扣的上好口糧酒。
第二款:坤醬台
近幾年來,醬香酒在全國非常火,在河北本地也有越來越多的人開始喜歡上醬香酒獨特的口感風格,而這款坤醬台就是河北人最愛的醬香酒之一。
這款酒採用貴州遵循優質紅纓子高粱以及小麥為原料,基酒釀製完全採用傳統的大曲坤沙釀製工藝,更讓人不可思議的是,它竟然採用10年窖藏的優質基酒與老年份調味酒精心勾調,這在百元醬酒中真的說的上是絕無僅有了。
這款酒的酒體微黃透明,開瓶後能聞到濃郁的酒香迎面而來,醬香、焦糊香、糧曲香的複合香氣很明顯,還能聞到讓人舒適的典雅陳香,入口時特別柔和,隨之而來的則是滿口的複合香氣,下咽時非常順暢,酒體醇厚而且酒香層次突出,尾味的淡淡陳香和焦糊香的複合香氣更讓人舒服至極,讓人越喝越上癮,越喝越舒服。
第三款:金劍南K6
這款酒在河北也非常受歡迎,它是劍南春旗下的一款入門級產品,非常經典的一款五糧濃香白酒,雖然價格不貴,但是它完全採用與水晶劍相同的釀製工藝與標準,口感及品質非常出色,有很多水晶劍的風格特點。
這款酒的酒液無色透明,酒香非常濃郁,能感覺到非常明顯的窖香,入口時非常的爽順,綿甜感非常明顯,下咽時非常的爽淨,感覺不到絲毫的邪雜味兒,濃濃的酒香從鼻孔中噴涌而出,讓人特別舒適的。這款酒喝的時候給人的感覺是又爽又順,同樣也是一款非常值得選擇的口糧好酒。
看到這裡,你還擔心河北人用「衡水老白乾」請客嗎?看到這麼的好酒還等什麼,快點赴會去吧!