愛喝酒的朋友們常說，酒是糧食精，沒它幹啥都不行。
喝酒在如今老百姓的生活中，是非常普遍的一件事。除了紅白喜事上離不開酒之外，很多人忙了一天回到家裡，也喜歡小酌兩杯，解解乏。
當然，我國的白酒市場也是日漸龐大，不知道何時起，大家喝酒不再只是單純的享受了，開始擔心手裡的酒是不是純糧食的，有沒有添加什麼香精之類的添加劑。
正所謂是「天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往」，酒水行業巨大的利潤，吸引了一些無良商家，都爭破頭的想來分一杯羹，但又不好好做酒，整出了很多勾兌酒，很多消費者都深受其害。
尤其是現在天冷，更是喝白酒的旺季，大家都喜歡喝點白酒來暖身子，那麼該如何避免買到劣質酒呢？
行家提醒：遇到這「2種白酒」儘量別碰，因為它們都是添加劑勾兌的，很多人還不知道經常買來喝，看看你遇到過沒？
一、街邊「廉價」散酒
關於散酒能不能喝，那可是白酒圈的一大爭議點。
如果是良心商家生產的純糧食酒，那即使是散裝也沒關係，物美價廉大家也愛喝。但是現在情況是，大多數的自釀散酒質量都不過關。
尤其是街邊那種隨釀隨賣的散酒，更是香精酒的重災區。釀酒是需要時間和重重工序來精心打磨的，那種隨時都能釀出的酒，想想也知道味道不會好的。
而且為了讓酒更香，還會加入香精來中和，給人一種好酒的錯覺，再加上價格也超級便宜，可以說是很吸引人了。
但是這種自釀散酒，畢竟不太正規，其釀酒環境和安全性無法保證，所以還是謹慎為好。
二、配料表中，不止有「糧食+水」
大家都知道，純糧食酒就是用各種糧食作物和水一起釀製的，所以配料表中理所當然只有糧食和水了。
而如果配料表中如果還出現了別的成分，比如「食用香精」之類的，那都不用想，這酒肯定是香精勾兌的。
可能會有酒友表示疑問，人家商家也不傻會把這些信息寫出來嗎？當然，如果要想進在市場正常流通，那必須是要按實際情況來標註的，會有監管部門來審查。
當然，國內的白酒數量很多，不同牌子不同香型，要是一個一個挑的話那是要花費很多功夫的，如果想喝純糧好酒的話，不妨參考一下過來人經驗，這2款酒都是經過行家品鑑的，不僅酒質一流，還好喝不貴，一起來看看怎麼樣！
漢台祝公酒
一款地道的純糧食酒，其配料表中只有高粱、小麥以及水，品質屬於優級，而且還是出自貴州核心醬酒產區的一款老牌子醬香白酒，品質不俗。
這款酒之所以受行家青睞，除了性價比高之外，最吸引人的還是它具有十足的「茅香」，跟茅台的口感有的一拼，還有著平價「茅台」的讚譽。
其酒質之所以出眾，釀製人起著至關重要的作用，此酒是茅台家族「王茅」的13代傳人王正賢釀製的，他釀酒技藝精湛，並且對酒質要求極高。
釀製此酒時只用皮厚顆粒飽滿的糯紅高粱，加上傳統的坤沙12987工藝，經過多達165道工序的錘鍊，才能取酒，並且還要將基酒窯藏6年，然後多次加入10年老酒反覆調味，才能得到此款香味協調的精品好酒。
開瓶可以聞到濃郁的醬香味，細聞還有糧曲香在其中，香味豐富協調；酒液微黃粘稠，倒上一杯，可見細長的酒線連綿不斷，酒花也是豐富而持久；
入口醇中透香，香中帶甜，甜而細膩，給人多種品飲感受，入喉絲滑飽滿，柔和甘洌，飲完唇齒間泛著糧香，整個人也十分舒適，好喝不上頭。
杜康酒
曹操曾說過，何以解憂？唯有杜康。
而杜康酒可以說是我國比較古老的名酒了，不過對於杜康酒的產地有點爭議，陝西的白水縣，和河南的洛陽都有杜康酒產出，並且它們還有商標之爭。
杜康酒，釀酒時所用的原料為優質小麥和高粱，再加上清冽甜爽的泉水，使其酒質出眾，屬於濃香型白酒。
其酒液清亮，芳香典雅，口感柔和甜潤，回味甘洌，回味無窮。