鄒輝，湖南省新化縣油坪溪村人。
因為小時候家裡窮，甚至連飯都吃不飽，他最大的夢想就是趕緊逃離這座大山，再也不回來。
如他所願，初中一畢業就外出打工。他的山村離最近的鎮上也要走16公里山路，轉139道彎。
離開時，鄒輝甚至連頭都沒有再回一下，因為他再也不想看見自己的家鄉。
他來到佛山打工，經過幾年時間有了一些積蓄。到了2005年，鄒輝在佛山市區開店賣家用電器。
發展了3年時間，轉眼到到2008年，鄒輝一共擁有3家門店，年收入能有20多萬元。
可就在2009年的一天，鄒輝突然關閉了店鋪，給員工結算了工資，自己毅然決然地要回到大山里。
因為他知道，自己家鄉的大山里就藏著很多非常值錢的寶貝。
鄒輝嘴裡所說的寶貝，就是黃精，家鄉山里遍地都是，可根本就不值錢。而加工之後再賣到廣東，價格就能翻1000倍！
可當他把這個想法跟家裡人說了之後，親人們立刻分成了兩派，觀點不一。
母親覺得兒子在城裡混得好，有發展前景，大小也是個老闆，回到這窮鄉僻壤的地方幹啥，黃精山上哪都有，根本沒人要。
但父親卻覺得兒子願意回家就回來，畢竟一個人在外打拼不容易，有什麼能比得上一家人在一起幸福呢？
其實，鄒輝就算不做黃精，他也要轉行。
因為2008年受金融危機的影響，電器生意越來越不好做，開的3家店陸續變成了1家店。而最後這家店也是一直在虧損。
「我當時挺害怕的，每月都虧，我一年也沒賺多少錢，現在都要吐回去了。」
那麼鄒輝是如何發現黃精身上的商機呢？
在廣東，有無湯不成席這個說法，湯是廣東人生活中重要的一部分。無論在家，或者外出參加宴席，這第一道菜一般會是湯。
2008年的一天，鄒輝到廣東一個朋友家去吃飯，剛上桌的一道湯讓他眼前一亮，邊喝邊讚不絕口，連喝了3大碗。
喝完湯看見一些黑乎乎的東西，覺得似曾相識。
朋友趕緊說，快吃吧！這可是好東西，大補呢，貴得很。
鄒輝仔細看了看，脫口而出，這不就是黃精嘛！我們老家山上多的是，你這多少錢買的？
當朋友回答說這裡的黃精要500塊錢一斤時，鄒輝當場就懵了，他根本就不相信。
飯後朋友特意帶他到市場上轉了一圈。
黃精在老家都是新鮮的，5毛錢一斤都沒人要。但廣東這邊都是加工好的黃精，都是論克來銷售，核算下來一斤就要500塊錢。
價格足足差了1000倍，鄒輝啥也聽不進去了，當場就決定回家挖黃精。
「我就發現這個事情太行了，我自己挖出來，再加工好賣到廣東，用不了多久就是百萬富翁了！」
2009年，鄒輝關掉最後一家店鋪，買了一台車，風風光光地回了家。
村里人非常羨慕，都說這小子在外面賺到大錢了，現在又回來搞投資。
其實，鄒輝誰也沒告訴，自己兜里僅剩下不到2萬塊錢。
回到家之後，他天天往山上跑，每天都在山裡挖黃精。
黃精是一種藥食同源的植物，生長周期在7年左右，一般不直接生吃。
以前村民只有在條件不好時，才到山裡挖一些當菜吃。
因為黃精處理起來非常麻煩，需要用開水焯一遍，再用鹽泡半個小時，就可以像土豆絲一樣炒著吃。
也有村民喜歡弄回家一些用來泡酒，煲湯。
鄒輝和父親就挖了一些黃精回家，可他很快就遇到了第一個問題。新鮮的黃精賣不上價，而且很少有人來收。只能加工。
但加工起來同樣非常複雜，當地傳統的加工方式就是九蒸九曬。
黃精挖回來之後，要清洗乾淨，去掉鬚根，切片，再蒸2個小時，放到太陽下面曬到7層熟。
然後拿回來繼續蒸，需要曬了蒸，蒸了曬，往復多次。
一批黃精要想加工好，需要至少半個月時間。
鄒輝和父親拼了命地干，白天上山挖黃精，晚上打著燈加工，終於努力了大半年，生產出了4000多斤黃精。
鄒輝看著這些黃精欣喜若狂，想著只要賣出去就能賺上一筆。可他萬萬沒想到，一個問題成了最大的阻礙。
因為自己家在大山深處，所以手機根本沒有網，有時候就算打個電話還得四處找信號。
他想在網上賣黃精，現在該怎麼辦呢？
沒辦法，他只能跑到16公里外的鎮上，找網吧，把圖片上傳到網店，就這樣一個人家裡鎮上來回跑。
可是，開網店並沒有那麼簡單，因為會有客人詢問情況，等鄒輝看到消息時，已經是二三天之後了，可想而知這生意很難做成。
而事情已經做到這份上，鄒輝一咬牙乾脆又買了一台二手的筆記本電腦，又辦了一張移動網卡，想著這回應該可以了。
可讓他哭笑不得的是，就算買了設備，也要捧著電腦在大山里東走西走的找信號。
他只能一邊挖黃精，一般回復客人消息。
功夫不負有心人，網店終於來了訂單，每天都有10個訂單左右。
可老天總要作弄一下這個年輕人，就在鄒輝在山裡聚精會神地和一個客戶美女聊天時，一場大雨傾盆而下。
等他抱著電腦發瘋似地跑回家，頓時傻了眼，電腦罷工了。
「6月的雨說來就來，根本沒有預兆，我正和一位客戶溝通呢，突然就啪啪的雨點就砸下來了，我被澆成落湯雞不要緊，苦惱的是電腦歇菜了。」
澆壞的不僅僅是電腦，也有鄒輝這顆炙熱的心，他和父親整整辛苦了一年時間，基本上沒有賺到什麼錢。
母親再也忍不住了，對著他們爺倆吼道:
「你們拿著這堆破爛去山裡住吧，天天弄這些東西也不賺錢，想弄也可以，別再讓我看見，要不然我一腳連人帶東西都給踢溝里去！」
雖然母親發了火，但鄒輝自己知道已經沒有退路了，必須要想盡一切辦法將黃精變成錢，以此來證明自己。
目前唯一能做的，就是穩住家裡人，繼續一邊挖黃精一邊加工。
終於熬到了2011年，大山里接通了網絡，鄒輝繼續經營著自己的網店，每天過得更加充實了。
可到了年底一算帳，瞬間就傻眼了，這忙活了一年，賺的錢還不如出去打工掙得多。
這可怎麼辦呢？
鄒輝不淡定了，窮忙窮忙，這說的不正是自己麼？
他開始反思，自己這一路走來到底哪裡走錯了。那段時間他閉門思過，把自己關在房間裡不出來。
幾天之後，終於他想到了問題所在。
原來，之前一直到大山里挖黃精，不僅產量很難有保障，黃精的品質也是參差不齊，賣相很不好。
他覺得要想把這個產業做大做強，唯有一條路可以走，那就是規模化人工種植。
但他打聽到，當地壓根就沒有人可以成功種出黃精。
「咱們這邊屬於丘陵地帶，海拔太低了，所以黃精成活不了，一到6月份就不行了。溫度高都給曬死了。」
說這句話的人叫鄒美華，他曾經就在地里種黃精，可200多畝全軍覆沒，從那以後再也沒人敢碰這個東西了。
鄒輝卻偏偏不信邪，自己也在地里種植，可到了夏天，正如大家預想的一樣，外面驕陽似火，把黃精們曬得直冒煙，葉子全部枯黃。
忙活了大半年又是顆粒無收。
一直沒有提任何意見的老婆終於忍不了了。
直接一個人氣呼呼地跑回了娘家，臨走時只說了一句，這日子真的沒法過了，一天天的可真鬧挺啊！
而此時，鄒輝就像變了一個人似的，每天一大早，自己就往山里鑽，別人看見了他也不說話，給人一種呆頭呆腦的感覺。
就算自己妹妹擔心他，來山里找他，鄒輝也像沒看見一樣，自顧自地在山裡呆坐著。
「我哥可能受刺激了，咱也不敢再說啥了，雖然都很擔心，現在只能依著他，想幹啥就干吧，要不然真怕他想不開再出點啥事。」
可鄒輝自己最清楚他在做什麼。
也正是鄒輝在山裡轉悠，讓他發現了突破口，誰也想不到，他很快就能實現年銷售額1760多萬元！
他每天鑽進大山，到底在幹什麼呢？
原來，鄒輝只做一件事，就是觀察黃精，哪裡有黃精，他就坐在一旁觀察，一看就是幾個小時。然後拿出小本子記錄一些事情。
黃精下面土壤的厚度，生長的坡度，和太陽得朝向，黃精葉子的密度，開了多少花等等，他都做到了了如指掌。
他通過3個多月的觀察，得出了一個結論:黃精只能在山上種植，田裡根本不行。
而山的坡度不低於20度，土質疏鬆的松樹林裡面長得最好。
在大規模種植前，鄒輝還有一件最重要的事情要做，他將採收回來的黃精種子，全部用細沙攪拌均勻，然後放進地窖中，這樣黃精種子的發芽率達到了96%
萬事俱備只欠東風，鄒輝自己先試種小片區域，結果黃精果然長得很好，他立刻號召並帶領大家一起種植，由自己免費提供種子。
很多村民利用自己家的林地跟著鄒輝種起了黃精。
而鄒輝本人更是直接承包了200畝山林，告訴大家等種出黃精賣了錢就分紅。村民們覺得反正林地閒著也是閒著，就都把林子讓他種。
大家在鄒輝的帶領下，平均每畝能產3000到5000斤左右，能帶來4萬多元的收入。
發展到了2017年，鄒輝黃精種植面積擴大到800畝，又投資300多萬元，建了黃精加工廠，引進低溫乾燥設備加工黃精，現在一批黃精加工好只需要4天時間。
不僅效率大大提高，而且再也不用擔心陰雨天，等著只有太陽出來才能曬了。
鄒輝在廣東，上海，長沙等地找到一些代理商，通過代理商和網際網路等銷售渠道，他把黃精賣了出去。
2019年，公司年銷售額達到1760萬元。
跟他合作的農戶達到10000多戶，還有4000多貧困戶，這裡有許多人後來變成了種植大戶，也有參與到黃精加工生產環節的。
「以前咱們不知道黃精這麼值錢，山上哪都有，多虧了老闆帶領大家一起發展，現在咱們生活條件發生了翻天覆地的變化。」
「我一開始跟著種了一些，現在自己也承包山林大面積種植了，說真的比外出打工強多了，每天晚上回到家能吃上熱乎的飯，還能喝點小酒。」
鄒輝曾經最想逃離的就是這座大山，如今又因為黃精，毅然決然的重新回到大山里，但創業之路是艱辛的，鄒輝始終如一，他堅信自己可以闖出一條路來。
一路坎坷，他披荊斬棘，最終成功帶領大家通過黃精走上致富的道路。
現在家裡人再也沒有說他不對，都以鄒輝為驕傲。
鄒輝常說:
成與不成之間其實沒那麼複雜，很容易就看到終點，但這條通往終點的路並不好走，我要做的就是，不管路上遇到任何困難和阻礙，也擋不住我前進的腳步。