68歲的龍大爺晨起上廁所時，突然摔倒，家人看到他暈倒在廁所旁，掐人中，餵速效藥都無反應，趕緊撥打120。

期間，龍大爺意識恢復，但還是不能說話，整個人都站不起來，家人猜測是中風發作了。

救護車檢測儀提示，龍大爺血壓為190/115，老大爺的妻子不解，不是說三七粉可以降血壓嗎？老伴一直有吃三七粉，吃了2年，血壓怎麼突發就飆升了這麼多。

與之相反的是，今年61歲的張大爺，患有遺傳性高血壓，2年前被發現，家裡的親屬長輩都有高血壓，家裡還有幾個老人也是因腦出血去世。

這些活生生發生在身邊的病例都讓張大爺非常重視自己的血壓控制。

從發現高血壓以來，張大爺每天遵醫囑按時吃藥，除了藥物治療，張大爺意識到降血壓要「多管齊下」。

於是在飲食上和運動上也下了功夫，平日飲食多以清淡為主，每天飯後都會去走路鍛鍊，就這樣多年過去了，張大爺沒有發生過任何併發症，除了一年前因為藥物副作用換過一次藥，張大爺的血壓持續保持穩定。

一、最新研究：三七能「護心」

《本草綱目》曾記載三七「味微甘而苦、頗似人參之味」，有「止血，散血，定痛」功效。三七素有補血第一之稱，現代研究更是發現其有預防動脈粥樣硬化的效果。

動脈粥樣硬化，是學血管系統中較為常見的動脈硬化，是一種由脂質、膽固醇、鈣和其他物質組成的斑塊，堵塞在血管通路，從而引起的慢性炎症疾病，也是冠心病、腦梗死等疾病的主因。

近期，發表在《食品與功能》上的一篇研究，就三七及其提取物能否對抗動脈粥樣硬化進行了探究

該研究首次發現，三七功效的主要成分——三七皂苷S型苷元原人參二醇，能夠與與低密度脂蛋白受體LDLR結合，從而降低血液中的膽固醇水平，緩解脂肪在肝臟中累及，進而起到預防動脈粥樣硬化效果。

據廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科主任中醫師鄧聰介紹，三七主要用於補血、活血化瘀、止血等方面。三七雖好，但屬於中藥，也有使用禁忌，用藥前最好應在正規醫師指導下正確服用。

二、每天一勺三七粉能降血壓嗎？

可能不少人都聽說過三七粉能明顯降血壓的說法，甚至有些親歷者還真的嘗到了「甜頭」……那不吃降壓藥單純通過喝三七粉真的能降血壓嗎？

2013年曾有學者匯總了17項臨床研究發現，口服三七並未有降低心血管疾病的發病率。此外，這些研究大多設計不嚴謹，參與人數不足，數據難以支撐結論。

高血壓患者如果盲目服用三七粉來降壓，可能要面臨以下幾種後果：

1.出血

三七有活血化瘀功效，服用過量容易導致出血，造成不穩。

2.過敏反應

三七含有的皂苷、生物鹼、蛋白質等，容易引起過敏反應，盲目服用，可導致併發症發生。

3.藥物性食管炎

三七粉對食道有刺激作用，可增加藥物性食管炎的發生風險。

而且三七粉只是保健品，不能當作藥物來使用。患有高血壓人群，想要穩定血壓，還需遵循醫囑用藥，千萬不能擅自停用，否則後果很嚴重。

不少中藥名稱相近，但藥效卻千差萬別。三七和土三七就是其中之一，一字之差，卻完全是兩種不一樣的東西。

三七屬於五加科人參屬，無毒，可散瘀止血、消腫止痛。土三七則是菊科千里光族植物，雖也可消腫散淤，但其含有的吡咯烷生物鹼有很強的肝毒性，且一旦形成，常無法逆轉。

因此，日常使用三七，一定要注意挑選：

第一，認準正規品牌

認準大品牌，看清是否有GMP認證，選擇無公害或有機三七產品，更可靠。

第二，去正規藥店購買

線下購買三七的話，要去正規的醫院或者藥店，藥店出售的三七，一般經過檢驗，更能保證品質。

第三，觀察外觀

優質的三七一般外觀乾淨、無雜土、質地較硬，比較有質感。

三七雖好，但並非適用於所有人，若對三七認知不足，萬不可盲目服用，「補藥」變「毒藥」，得不償失。

參考資料：

[1]《神藥「三七」：你想知道的都在這裡！》.藥評中心.2019-01-08

[2]《三七護心又添「實錘」，但使用要遵醫囑！》.保健時報.2022-11-05

[3]《這些藥品和食物：一字之差，天差地別！千萬別吃錯》.健康時報.2021-01-09

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