咖啡豆怎麼選?這些國產咖啡豆品牌靠譜(附咖啡熱搜詞)

越寶plus 發佈 2022-12-04T15:14:44.477397+00:00

世界三大飲料:可可、茶,還有一種你知道是什麼嗎?根據公開資料顯示2018年中國人均咖啡消費量6.2杯,咖啡市場規模569億。

世界三大飲料:可可、茶,還有一種你知道是什麼嗎?對,就是咖啡。

根據公開資料顯示2018年中國人均咖啡消費量6.2杯,咖啡市場規模569億。預計到2023年中國人均咖啡消費量可達10.8杯,咖啡市場規模1806億。


已經有越來越多的人把咖啡當作家庭及辦公場景下的日常飲品。如果你對咖啡的印象還只停留在速溶。或者剛剛接觸現磨咖啡只知道咖啡豆,那麼這期的關於咖啡關鍵詞的小tip可以給你一些參考。

首先是咖啡烘焙

基礎分為淺度烘焙、中度烘焙、深度烘焙,烘焙度越深咖啡的口感越濃烈、越傾向於苦味,像拿鐵、美式等多用的中深度及深度烘焙。而烘焙度越淺越傾向於酸,大多數風味複雜富有花香果酸的單品咖啡豆多用的淺度及中度烘焙。大家可以按照自己口感偏好進行關鍵詞搜索就可以了。順便一提的是意式相關的咖啡多是拼配的,也可以直接搜索拼配咖啡,而手沖的花可以搜索單品咖啡。

咖啡分類

目前比較流行的幾種分別是:意式咖啡、手沖咖啡、美式咖啡、冷萃咖啡、SOE。可以搜索類型關鍵詞。

當然已經有一些了解的朋友,肯定聽過羅布斯塔於阿拉比卡。這兩個詞是咖啡的種於亞種,幾乎囊括了所有的咖啡,不便於我們篩選。
可以更精細一點目前市場上搜索熱度最高的

按單品:耶加雪菲、瑰夏、藍山、曼特寧、雪莉、花魁、荔枝蘭、玫瑰谷

按地區:、雲南、衣索比亞、哥倫比亞、哥斯大黎加、巴西、肯亞、瓜地馬拉、義大利咖啡、宏都拉斯



按品牌:辛鹿咖啡、豆叔、咖啡小鎮、明謙咖啡

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