當然不抱怨!哪怕排隊2小時但是能在這裡坐一天!
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BAO YUE LOU
寶粵樓
19.9元搶購60元代金券
滿200可用1張
相當於7.9折
限時!限量!手慢無!
來源:魔都團購公眾號
◎ 百年傳承 還原西關老廣味 ·
「寶粵樓」誕生於西關第十甫路,將近百年的傳承,寶粵樓深耕發揚西關美食文化,只做地道老廣味,這份匠心難能可貴!
· 得閒飲茶 一盅兩件 ◎
一壺茶,幾籠點心,就是老廣人所說的「一盅兩件」。廣東的早茶文化也在寶粵樓體現的淋漓精緻,許多上海的阿姨爺叔來到這裡,一坐就是一整天,不管早晚,都以茶結尾。
◎ 匠心手作:現點、現包、現做、現蒸 ·
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現包
現做
現蒸
現烹
...
20多位地道的老廣師傅坐鎮;每一份點心都是現點現做現蒸的,拒絕中央廚房配送!點心師傅們同時包製的操作,如同開了掛一般熟練且迅速,都是為了食客入口時的一刻新鮮美味,還原經典西關味道!
BAO YUE LOU ①
「 金莎鮮蝦紅米腸 」
是寶粵樓每桌必點經典招牌選手!作為早茶五大天王之一的「金莎鮮蝦紅米腸「,軟糯的外皮,酥脆的金莎,鮮美Q彈的蝦仁,都是TA俘虜食客味蕾的武器!
軟糯、酥脆、Q彈三重口感交織碰撞;軟糯酥脆在前,鮮味和Q彈緊隨其後,浸滿秘制麻醬盡享醇香,這滋味只有你親自來嘗試才知道有多可口!BAO YUE LOU ②
「 寶粵蝦餃皇 」
日售數百籠的寶粵樓大蝦餃,幾乎是每桌必點,每隻都是現點現做;1個蝦餃足足包了3隻大蝦,美味君一口都塞不下!
13道褶子的加持也讓其外皮晶瑩剔透帶有韌勁,內餡的香蔥更是讓蝦餃鮮上加鮮,鮮甜多汁,吃起來滿足感爆棚。
BAO YUE LOU ③
「 蜜汁叉燒包 」
蜜汁叉燒包是廣東具有代表性的點心之一,也是粵式早茶的「四大天王之一。用百年老面種發酵,每日手工現包的叉燒包也成為寶粵樓的金牌熱銷,食客們吃完甚至還要打包幾籠走~趁著熱氣蒸騰掰開皮色雪白的叉燒包,可見內餡香滑有汁;哪怕還燙著手,也要大口炫;入口甜鹹適中,滋味鮮美;粵菜靈魂叉燒包吃一次就愛上!
BAO YUE LOU ④
「 寶粵樓招牌油條 」
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油條也是早茶必點。寶粵樓家超粗的油條給足了食客誠意;每天現點現炸,外酥里脆、氣孔綿密、彈性十足!
一口咬下去咔嚓咔嚓,等回味過來卻又柔軟又有嚼勁。老上海阿姨還喜歡蘸上醬油吃;噶香額!
one
| 烤乳鴿
一鴿勝九雞!色澤金黃的乳鴿,光靠顏值就征服了美味君!入口酥脆,醇香回甘,一口愛上!鴿鴿確實好好味~
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| 百合醬蒸鳳爪
嘆茶的標配:蒸鳳爪,來到寶粵樓又怎可錯過?鳳爪經炸、蒸,變得爆滿而鬆軟,醬汁入味濃郁散發出誘人醬香~軟爛到一吮即脫骨。
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| 古法蒸排骨
蒸排骨的方式不僅保留了排骨的原汁原味,嫩滑爽口,肉感十足!蒸排骨下的芋頭,才是靈魂所在,本身就香糯綿軟,入口即化的芋頭在吸收了排骨的肉汁後甚至比排骨更加香甜!
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| 荔灣艇仔粥
老廣喝茶,少不了來一碗生滾粥,鴨肉生滾,火候與時間的嚴密把控,才能得到一碗口感綿稠,鮮美可口的生滾粥,喝一口,仿佛整個胃都熨帖了。
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| 豉油皇三思炒麵
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如果你沒吃過豉油皇炒麵,都不足以談愛吃麵!它也是一道具有廣東特色的著名小吃!爆火翻炒後,豉香味濃,麵條干身又香又脆,鍋氣十足,上桌秒空!
寶粵樓虹口龍之夢店是目前為止品牌在魔都規模zui大的一家,足足壕占750㎡,從直達電梯出來,直接就被這雙層「騎樓」吸引住!
寶粵樓
BAOYUELOU
西關城韻
踏入其中,更是不自覺環顧四周,恍惚間以為闖進了清末時期的老西關,滿洲窗、木屏風、水磨青磚...隨處都勾勒著老廣風情,一幀一景都仿佛訴說著老西關的故事。
TA儼然是像是座歷史博物館但卻妥妥是一家具有誠意和匠心的粵式餐廳!冬日降臨,不如來這裡吃早茶,沉浸式感受老廣美食文化,19.9元開搶!
BAO YUE LOU
寶粵樓
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來源:魔都團購公眾號