鮮與鮮尋·冬蟲夏草 新手小白怎麼辨別真假蟲草?

鮮與鮮尋鮮蟲草 發佈 2022-12-08T10:48:20.365531+00:00

冬蟲夏草的種類非常的多,但是市面上的假蟲草也不少,很多商家以次充好,以假亂真,很多新手小白在對冬蟲夏草不了解的情況下,很容易只聽信商家的一面之詞,導致花高價買到了市面上一些假蟲草。

冬蟲夏草的種類非常的多,但是市面上的假蟲草也不少,很多商家以次充好,以假亂真,很多新手小白在對冬蟲夏草不了解的情況下,很容易只聽信商家的一面之詞,導致花高價買到了市面上一些假蟲草。假蟲草吃了不但對身體沒好處,還含有微毒,對身體有害,那麼市面上有哪些假蟲草呢?今天鮮與鮮尋小編就給大家詳細的介紹下。

市面上有哪些假蟲草?

市面上常見的6種假蟲草

1.亞香棒蟲草:

子座 從蟲頭部中央長出,不包住整個蟲頭;子座頂端圓形,中部四足不太突出,環紋沒正品蟲草那麼明顯,草頭出現分叉的情況比較多。大多亞香棒原本灰白色,帶有白斑,較為好鑑別,也有染色成黃顏色的,較為難識別,頭部多為圓柱形,對足與環紋都不明顯。另外亞香棒蟲草含有一定的毒性,食用多了可致頭暈嘔吐,一定要慎食。


分布地區:安徽、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等地。常見造假方式:批量塗膠、染色、硫熏。


2.涼山蟲草:

蟲體粗短,表面棕黑色,環紋眾多,被鏽色絨毛,子座長,大大超過蟲體,可達30厘米,分枝纖細而曲折,子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。少數「草部」頂端有分支。分布地區:四川、貴州、雲南等。已知大量出現銷售地點:某地旅遊區精品店。常見造假方式:批量塗膠、染色、硫熏、剪短子座。

3.尼泊爾蟲草:

是一種在外形與質感上與真的冬蟲夏草十分相似的菌類,這比純粹造假的冬蟲夏草難以鑑別,只有注意細節部位,才能識假。如果蟲草的四對腳突起不明顯,黃色的眼睛大又亮,很可能就是假的,而這種蟲草中鉛、鎘、汞等重金屬均超標,食用後對人體有危害。


4.地蠶(白蟲草):

「蟲體」呈梭形。略彎曲,環紋較少,僅3-15條。外表呈白色。「產浙江,福建,湖南,江西,廣東及廣西;生於荒地、田地及草叢濕地上,海拔170-700米。」


5.新疆蟲草:

蟲體似蠶,表面暗紅色至紫紅色,蟲體質地較硬。子座通常無。(以上是偽品)新疆蟲草的偽品較好識別。分布地區:新疆地區。常見造假方式:批量塗膠、染色、硫熏、粘貼或用牙籤等加子座。


6.人工養殖蟲草:

人工蟲草腦袋彎彎,頭部接近眼睛的位置變細變尖,而野生蟲草頭部沒有變彎、變尖的現象,蟲體流暢、顏色一致。在同等規格下,人工蟲草會比野生蟲草輕很多。


以上就是市面上常見的6種假蟲草的介紹,市面上很多假蟲草冒充那曲蟲草出售,經過鮮與鮮尋小編的詳細介紹,大家應該對假蟲草有一定的認識了,除了辨別真假大家要注意價格上的陷阱,如果低於產地的百分之10%的價格,都是有問題的,要麼是混草,低海拔蟲草摻入那曲蟲草中出售,要麼就是人工養殖蟲草和假蟲草冒充。

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