有時候,不同民族之間是互相不理解的。
就像你不理解日本人為什麼喜歡道歉,而日本人不理解其他國家聖誕節為什麼不吃肯德基。
「如果你讓一個日本人選出五個詞來形容聖誕節,我敢肯定肯德基就是其中之一」當地人Kobayashi驕傲地介紹著日本的聖誕傳統。
如果在聖誕期間吃不上肯德基,日本人可能會輾轉反側,徹夜難眠。
為了緩解自己的「肯德基焦慮」,他們每年的11月就會湧向肯德基官網,預定當季最新的聖誕限定套餐,如果預定晚了,聖誕節將失去所有色彩。
預定時間為11月2日-12月22日
但痛失預約的朋友,也不是完全沒有機會彌補這一遺憾的,他們還可以花上幾小時在寒風中排隊,有的肯德基門口,甚至早上6點就擠滿了熱情的日本人。
只是,少壯不努力預約,老大排隊就得承擔售罄的風險。
不就是幾塊雞肉嘛,誰還不會做雞咋地?見到肯德基生意如此火爆,各大便利店也打起了賣雞肉的主意。
日本便利店三巨頭711、羅森、全家紛紛推出聖誕節限定雞肉大餐,可日本民眾就是無動於衷,不為所動,還是義無反顧地扎進肯德基的大潮之中。
「今年聖誕不吃雞,吃雞隻吃肯德基」,是刻在每個日本人DNA里的。
711推出的聖誕炸雞活動
或許再舉個例子大家就知道肯德基瘋狂的不只星期四了。
日本肯德基最繁忙的一天一般是12月24日,這一天的銷售額通常是平時的5到10倍。2018年12月20日至25日,日本肯德基店就創收了大約6300萬美元(約4.4億人民幣),一個聖誕季幹了一年1/10的業績。
日本人對肯德基的瘋狂,就連肯德基的老家肯塔基州對此都黑人問號臉。
那麼,為什麼日本人會在聖誕節對肯德基如此偏愛?
這還得從50多年前的一個「騙局」說起。
對於這個問題,市面上流傳著很多個版本的答案:有人說是因為肯德基爺爺和聖誕老人是同一個人,還有人說是因為肯德基的營銷方式,甚至有網友直指這背後都是神秘學在作祟。
這兩個爺爺還真有點像
要想找到問題的答案,我們需要把時間撥回到52年前。
1970年,日本在名古屋開了第一家肯德基,但日本人哪知道那紅白條紋的屋頂和英文是什麼意思,他們甚至不知道裡邊賣的是糖果還是Tony的服務。
1970年,日本第一家肯德基開業
就算知道是賣炸雞的,也無法撼動「唐揚雞塊」在日本人心中炸雞TOP1的地位。
所以,那家肯德基的生意非常慘不忍睹,瀕臨倒閉,店長大河原武也跟著窮得叮噹都不響,時常就睡在KFC後廚的麵粉袋上。
眼看著店就快黃了,大河原武知道自己必須做點什麼來拉動消費。
大河曾在美國留學並獲得哈佛商學院高級管理學位,正好趕上1974年的聖誕節,他想到可以來一場和聖誕節的夢幻聯動——
他打扮成聖誕老人,抱著肯德基跑到附近的幼兒園裡跳舞,效果出奇的好。很快,肯德基爺爺和聖誕老人的故事就不脛而走。
日本NHK電視台還問大河,老美真的在聖誕節吃炸雞嗎?
大河其實心裡門兒清,美國人吃的那叫火雞,但他心想不反正都是雞嘛,自己也沒騙人,於是就告訴了全日本,吃炸雞的確是老美過聖誕的傳統。
很快,大河就趁熱打鐵推出了裝滿炸雞的聖誕限定派對桶,廣告裡一家人圍坐在溫暖的聖誕樹旁,不斷重複著洗腦的廣告詞:
「過聖誕就到肯德基!」
值得一提的是,那會兒的肯德基廣告背景音樂是《我的肯塔基老家》(My Old Kentucky Home),就算不是美國人也知道這壓根就不是聖誕歌,歌詞更是跟聖誕節沒有半毛錢關係,但Who Cares呢,「過聖誕就到肯德基」就完事了!
不過,後來日本肯德基官方也給這個故事版本「闢謠」了,他們表示自己之所以想到這個營銷,是因為之前有個外國顧客在日本買肯德基時喃喃自語道:
「我在日本買不到火雞,所以我別無選擇,只能在肯德基吃炸雞慶祝聖誕節」。
但不管故事究竟是哪個版本已經不重要了,重要的是,肯德基成了日本人不吃就渾身難受的聖誕傳統,日本的雞也會在那幾天迎來一年一度的「無妄之災」。
日本的雞:我沒得罪你們任何人
我們有時候不得不佩服肯德基「因地制宜」的能力,就比如讓我爸一直忘不了的嫩牛五方以及我隔段時間就會想念(但卷越來越小)的老北京雞肉卷。
為了更好地貼合聖誕氣氛,日本肯德基今年的聖誕套餐里,還是有那幾款「年年見」的經典款雞肉。
拜託,看著真的很好吃
套餐里還會附贈聖誕款特製版碟子,每年的圖案都不一樣。
據日媒報導,其實有很多肯德基的聖誕粉,都是衝著那個碟子去的。
「因為把原味雞倒進盤子的瞬間,就是聖誕節的瞬間。」
儘管在老美看來,日本人在聖誕節吃他們的國民快餐品牌,不亞於我們看外國人在春節時吃黃燜雞米飯。
一些美國人也明確表示:
「肯德基聖誕節,這是我聽過的最奇怪的事情之一」,「如果你帶一桶炸雞去聖誕大餐,老實說,我會生你的氣的。」
但那又怎樣呢?
對於日本人而言,肯德基的聖誕套餐就是聖誕節。
而對於獨處異鄉的日本人來說,聖誕節的肯德基則是一抹濃濃的鄉愁。
食物對於我們每個人而言,寄託的情感早已超越了食物本身。
就像我們在異國過年會給自己煮上一頓餃子一樣,碗裡的餃子不再只是簡簡單單的餃子,而是我們與家人的情感連接。
聖誕夜的日本,將會有超過360萬的日本家庭圍坐在肯德基聖誕套餐旁,大人們看著身邊的孩子,就像20多年前,他們的父母充滿寵溺地望向他們一樣。
聖誕快樂啊~