說到過年的「辟邪」習俗，大家首先想到的應該是放鞭炮吧，尤其是今年有些省市已經有條件地放開了燃放鞭炮的限制，久違的煙火氣又要回來了。關於鞭炮與「年」的傳說，現如今也是幾乎每個幼兒園和小學都會給孩子們講的故事。但實際上對於「年」這種歲時轉換的節點，在中國人的傳統觀念里，也幾乎都是各路「牛鬼蛇神」活躍的時刻。針對這些所謂的「邪祟」，全國各地的先民們也發明出了各種應對的辦法，這就是所謂「辟邪」了，燃放鞭炮只是最常見的一種。所謂「百里不同俗」，全國各地的除夕辟邪習俗，也是花樣繁多，今天咱們就來做個簡單的盤點，看看有沒有你家鄉的習俗呢？
一、關於各種「歲」
「歲」這個字，在過年期間有著特殊的含義，既可以指「歲時」的意思，過了一年自然就漲了一歲；也可以通假於「邪祟」的「祟」，所以說到過年的辟邪習俗，就有了很多跟「歲」有關的活動。
在北方的一些地區，比如山東、天津一帶，曾有著「踩歲」「撒歲」的習俗。字面的意思，就是把邪祟撒在地上，踩在腳下，讓其不得翻身的意思。具體操作的時候呢，一般用芝麻杆比較多，把芝麻杆撒在地上，然後人踩上去發出噼里啪啦的響聲，就好像把邪祟都踩死了一樣。另外之所以用芝麻，也跟「芝麻開花節節高」的俗語有關係，老百姓過去農村都住院子，把芝麻杆從院門口一直撒到屋門口，這樣出出進進都能發出噼噼啪啪的響聲，民間也有認為這就是芝麻開花的聲音，預示著各種好的兆頭。
除夕是一個與火有關的節日，俗話也有「除夕的火，元宵的燈」的說法，當然現在在城市裡，隨便點火怕是不行了，但如果到農村去，還能看到挺多除夕點火的習俗，這個叫「燎歲」。燎歲的起源可能來自於遠古時期的篝火習俗，後來到漢唐時代，除夕之時皇宮中也會點燃大堆的篝火，曾有皇帝用香木點篝火，還被史官當醜事記了下來。但總之，在除夕夜點火，點「旺火」，確實是驅邪避凶的一種常見做法。現如今在各地的農村，依然保持這除夕「燎歲」的習俗，不過具體的做法，在各地就不太一樣了，頗有地方特色。
比如在山西的一些地方，會把木柴和煤炭磊成小塔，除夕之夜整個點燃，可以燃燒一宿，預示著來年紅紅火火。也有的地方會攢「百家炭」，就是好幾家人把炭湊在一起，湊一個二三尺高的炭堆，可以想見火勢會很壯觀的。而在山東的一些地方，「燎歲」會和「請家堂」之類的儀式結合起來。所謂「請家堂」，就是請祖先回家過年的儀式，請家堂的時候會在自家門前點一堆火，據說是為了給回家的先人照亮道路。請回家堂後，燃盡的火堆要圓一個半圓的捻子擋在自家門口，老百姓認為這可以阻擋不乾淨的東西。
南方很多地區的「燎歲」，不流行點篝火，而是用火盆子。盆中引燃的內容，除了一般的木柴之外，通常還會有松枝這種會散發出獨特香氣的東西，人們認為這種香氣也有驅邪的作用。此外，火盆子裡還會有些噼啪帶響的東西，比如芝麻桔、豆萁等等，福建的一些地方就直接往火盆里撒鹽，大家認為這種聲響也可以驚走鬼怪等不乾淨的東西，這與放鞭炮有異曲同工之處。
火焰除了溫暖之外，還有照明的功能，衍生出來的習俗就叫做「照歲」。在很多地方都有除夕夜家裡要點長明燈的習俗，通宵燈火不滅。在過去沒有電燈的時候，這還是件挺有儀式感，也挺複雜的事情。有些地方就把這個照看燈火的任務交給小孩子，小孩要提著燈籠，巡視家中各處的燈火有沒有滅的，這個叫做「照夜」。也有很多地方有過年「點天燈」的習俗。「點天燈」的習俗有很多種說法，過年的這個「天燈」一般是在院子裡支一根長的杆子，將燈高高地挑起來。各地還給「天燈」附加了各種「配件」，比如遼寧朝陽有的地方流行用紅紙寫「太公在此」，然後貼在燈上。蘇北的一些地方會把芝麻杆和燈一起掛在杆上，取「芝麻開花節節高」的意思。還有一些靠水而居的，比如漁民、疍民之類的，就在自家的船上點燈，掛在船頭船尾或桅杆上。
二、守好大門，看好孩子
要說守護家中安寧，大門自然是第一道重要防線。過年門上都要貼春聯、掛門神，這是南北都有的辟邪習俗。不過除了春聯、門神之外，各地依據自己的物產、氣候，還產生了很多有地方特色的布置大門的方法，也很有意思。
在過去的老北京，過年每家每戶都有在門上插芝麻桔或松柏枝的習俗，這甚至都形成了一門生意。每年臘月十五以後，就會有京郊的農民挑著擔子進京叫賣。這些物件的含義也不難理解，松柏有異香，聞之能振奮精神，自然被認為有驅邪之效果。同時松柏是常青植物，也就被人賦予了延年益壽的美好含義，而芝麻桔自然還是取「節節高」的意思。
此外，木炭也是過年期間常見的辟邪物品，有「將軍炭」「把門炭」之類的叫法，一般懸掛在門上或立於門兩邊，有的地方比如山東日照還要包上紅紙。前面講到「燎歲」，燎歲剩餘的木炭，在有些地方也有用處，比如揚州人就會撿幾塊除夕的余炭，留到初一晚上再投到爐子裡，表示一年到頭都興旺。
如果你去北方的農村過年，在很多地方都能看到除夕一過，挨家挨戶的門口都會放上一根棍子，這就是所謂的「攔門棍」。攔門棍的習俗流行於山東、河南、河北等地，具體的起源已經不可考，大致是出現於元明時期，大致的做法就是在過年的時候，在門口橫放一根長棍子，一般選桃木的最好，長度要超過門的寬度。至於攔門棍是攔什麼的？各地的說法就不一樣了。比如山東這邊有請家堂的習俗，有的地方認為，祖先都是從另一個世界來的，身後難保不帶點異世界的東西，所以請回祖先後，門口就要放這麼一根棍子，攔住那些牛鬼蛇神。而在河南鄭州一帶，當地人對攔門棍還有更細緻的安排，到了正月初五，就要記得白天把攔門棍拿開，讓祖先們「活動活動」，晚上還要放回去。
春節前後是季節變化的關鍵節點，也是疫病多發的時候。古時候人們沒有那麼多的醫學、科學知識，就往往認為這些疾病都是邪祟作怪。所以說到除夕的辟邪習俗，其實也有一部分避瘟保健的內容。比如在連雲港，過去有除夕在窗戶上插桃枝的習俗，因為當地人認為瘟神會在除夕晚上四處遊蕩散播瘟疫。在南方的一些地方，還有除夕夜孩子睡後，拿鍋蓋罩一下的習俗，因為人們相信鍋蓋上有灶王爺的神通，可以保護小孩不沾邪祟。在廣東的一些地方，有過年用菖蒲水洗澡的習俗，認為可以洗去一年的晦氣。
文史君說
除夕是中國傳統上最重要的節日之一，各地自然都有著豐富的節俗活動，在這一篇小文中，自然不能卒述，只能說是略作盤點吧。我們所列舉的這些民俗活動，大多數在今天的城市中已經很少見了，僅在鄉野之間還有些許遺存。對於這樣的一些民俗信仰活動，今天的我們該如何去看待呢？就像我們在年前關於放鞭炮的爭論中看到的那樣，對於這些傳統的東西，是否還應該保存，其實是值得探討的。
以現今科學的眼光去看待，所謂的神怪、邪祟，本身就是不存在的。那這樣的儀式是否就是沒有意義的呢？我覺得並不是。當一個家族、一個村落的人，年復一年地在固定的時間、地點重複地進行著同樣的儀式，表達著同樣的對健康、平安、團圓的祈求，這種行為經年累月的就會逐漸成為一個群體共同的記憶傳承，成為人們共同認可的一種價值追求。可以說，所謂「辟邪」，邪雖然是假的，但祈求健康團圓的心卻是真的。
參考文獻：
張勃、榮新：《中國民俗通志·節日誌》，山東教育出版社。
（作者：浩然文史·一鳴老師）
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