陝西小伙子去舅舅家拜年,曬出舅媽做的菜,網友:明顯不待見你

人間覓美食 發佈 2023-01-28T02:45:24.245261+00:00

過年是走親訪友的好時機,平日很少來往的親戚,在春節期間也會互相走動一下,聯繫一下感情,陝西23歲的小伙子高朝輝就在父親的安排下,一個人去舅舅家拜年,結果卻讓人很意外。

過年是走親訪友的好時機,平日很少來往的親戚,在春節期間也會互相走動一下,聯繫一下感情,陝西23歲的小伙子高朝輝就在父親的安排下,一個人去舅舅家拜年,結果卻讓人很意外。

高朝輝的媽媽去年車禍去世,父親和舅舅關係一直不好,很少有來往,但畢竟是高媽媽的親弟弟孩子的親舅舅,所以高爸爸還是準備了一些禮物,讓高朝輝去給舅舅拜年,高朝輝提前給舅舅打了電話,知道他和舅媽一家人都在,所以就興沖沖提著禮物上門。

高朝輝到的時候,舅舅舅媽已經在吃飯,舅舅看到高朝輝,還是很激動,趕緊給他拿了兩個橘子,還讓他留下吃午飯。高朝輝看了看飯桌,上面只有兩菜一湯,第一道菜就是炒回鍋肉。把二刀肉加薑片料酒煮七分熟,然後撈起來過冷水切片,接著放調料和洋蔥青椒青蒜一起翻炒,因為肉片已經快熟了,所以不需要花多長時間就可以炒熟。

這道菜原本是川菜,但是因為做飯簡單味道好,所以在全國各地都很流行,高朝輝的舅媽按照自己的口味,少放辣椒,這樣更能體現食物本身的香味,青椒洋蔥都是去腥提味的好食材,和肉片一起翻炒,這樣味道更有層次感,而且葷素搭配合理,吃起來更有營養,關鍵還很下飯,是一道很普通的家常菜,很明顯不是待客用的。

然後是一個臘排骨,臘月做好的臘肉怎麼吃都很香,臘排骨則是臘肉界中的佼佼者,因為它肉質更好,口感更入味,吃起來瘦而不柴,沒有臘肉那麼肥膩,但是特別香。高朝暉的舅媽沒有準備多少臘排骨,應該就只切了一節,斬成小塊清洗乾淨,然後煮熟撈起來就可以吃了。因為臘排骨本身就有味道,所以什麼都不需要放,清水煮就很好吃,絲絲入味,咸香可口,但是這麼一盤,也只夠兩個人勉強吃。

最後是一個清水煮蔬菜,這種吃法主要是吃食物本身的味道,都是放一些當季菜,高朝輝舅媽就放了菠菜和蘿蔔,蘿蔔切片煮得軟爛,真是入口即化,菠菜也是煮得很入味,這樣的水煮菜本身就清清淡淡很爽口,吃了肥膩的東西剛好可以解膩。高朝輝的舅媽還準備了一個辣椒蘸碟,要是嫌棄水煮菜太清淡,可以蘸著吃,豐富口感。

最後是兩碗米飯,搭配兩菜一湯,可以吃但是絕不是待客的菜,網友看到一下子就懂了,很明顯姐姐走了,這門親戚就生疏了,舅舅這是不待見高朝輝,根本沒有想留他吃飯,對此你怎麼看呢?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯繫刪除)

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