在高要，
有一個比過年還要熱鬧的節日！
每到這個時候，鄉村里總要排起長長的車龍。
每年農曆正月和二月的初五、初八、十五等日子，
當地村民會用稻米粉蒸熟製成「茶果」點心，
款待四方來客，
這便是高要區內西南地區大多數鄉村的傳統節日，
家家戶戶都期待的「茶果節」。
每逢茶果節，
各家的煎堆、油角、糕點，
不斷挑動著人們的味蕾，
三年了，
屬於高要人「舌尖上的春節」回來了，
快跟上小編一起去感受一下吧~
久違的茶果節
大年初五上午，回龍鎮大田塱村年味十足，
村民英姐家一早便開始熱鬧起來，
為了今天的茶果節，英姐早早地開始準備，
一家人忙前忙後，個個臉上都洋溢著幸福。
茶果在英姐一揉一搓的手法下，
麵粉和糖水發生奇妙地碰撞，
黑白芝麻、花生、冬瓜條等餡料被放入茶果中，
最後印上芝麻和成團，
熱油，下鍋……
不一會兒，煎堆在鍋中「翻騰起舞」，
炸好的煎堆色澤金黃、香味四溢、韌勁十足。
村民 英姐
「已經很久沒舉辦過茶果節了，今年再辦茶果節，家家戶戶都很熱鬧，非常開心！我們家也準備了簡單的菜式招呼親朋好友，希望大家開開心心過個好年。祝願大家身體健康、一切順順利利！」
在大田塱村文體綜合廣場，
簇擁著男女老少，
大家圍在說說笑笑、一起做遊戲，
場面十分熱鬧。
回鄉探親的人們
不斷感慨家鄉變美了，
幸福感湧上心頭。
村民 蘇女士
「回到家鄉，感覺村容村貌比以前美了很多，人氣也更旺了。今天是大年初五，我們村舉行茶果節，親人朋友聚在一起話話家常，真的很開心！」
「茶果節」是高要傳統鄉俗獨特的風景，
它把在外的遊子、外嫁的女兒、
外出務工的人都團聚在一起，
是維繫鄉情、促進家庭團結的重要紐帶
與家人一同圍坐吃茶果，
是一份難得的溫暖與幸福。
回龍鎮大田塱村黨支部書記 村委會主任 夏冠新
「村民們今年都在家裡辦起了茶果節，炸煎堆、油角等等，用家裡美食來招待親朋好友。希望以後我們每年大年初五的茶果節會辦得越來越好、辦得越來越興旺，將我們的優秀傳統文化一代一代傳承下去。」
作為高要傳統鄉村習俗。
茶果宴上家中來的人越多，
就證明主人家人緣越好，
主人家就越高興。
茶果節的舉辦，
不僅讓大家感受到熱情淳樸的高要人
和傳統美食文化的獨特魅力，
也更體現出高要歷史悠久的文化底蘊。
乘著鄉村振興的東風，回龍鎮致力於升級改造鄉村人居環境、打造硬底化道路、建設文體綜合廣場等，不斷實現村美民富的願景。2022年，該村先後實施完成打造一條長33米的牆繪、建成村史館等一系列工程，讓大家在春節回鄉時不僅看得見家鄉的變化，感受到家鄉的魅力，更懂得文化傳承的責任和意義。
回龍鎮大田塱村黨支部書記 村委會主任 夏冠新
「現在我們的村容村貌也變得越來越好了，我們的環境也變得越來越好了，包括我現在身後的牆繪，展現了我們春耕、夏耘、秋收的過程，也充分展現了我們中華民族優秀傳統文化。」
茶果可謂誘人，
時隔三年，
高要人熟悉的年味也回來了！
快到高要來，
一起感受「茶果節」的熱鬧氣氛吧~
來源：高要發布