唐代詩人高適和杜甫是至交好友，晚年時期，杜甫暫居成都草堂，而高適則在蜀州任刺史，這年正月初七，高適寫了一首詩寄給杜甫，詩中寫道：今年人日空相憶，明年人日知何處！意思是說今年正月初七我們還能隔空相憶，到了明年今日，我們都不知道彼此將在何處。
早在唐朝，老百姓就有在大年初七過人日節的傳統，為什麼叫「人日」，看過前幾期節目的朋友都知道，這是根據女媧創世的神話而來，女媧創造世界的時候，前六日創造了六畜，第七日創造了人，所以大年初七為人日。
唐代非常重視人日節，在這天不僅要祭祀祈福，還有思親憶友遙相祝福的傳統，高適寫給杜甫的這首《人日寄杜二拾遺》就是典型的人日思友佳作。
而且，自唐代開始，老百姓就有不過初七不出遠門的傳統，在外的遊子必須趕在小年以前回家團圓，一直要等過了「人日」初七才能遠走他鄉去打拼，至今還有「七不出，八不歸」的說法。
按照唐代的習俗，過完年要出遠門的遊子，必須在正月初七人日節這天吃一碗「拉魂面」之後，才能奔赴遠方，留下了「初七不出遠門」的傳統，也留下了一句「七不出，八不歸」的俗語。這個「七不出，八不歸」是不是說初七不出門，初八不回家呢？看字面意思好像是這樣，其實這句話還有更深層次的內涵。
七不出門，不光是說正月初七不要出遠門的意思，還有出門之前將一家人的生活安頓好的意思，這裡的「七」，不光是初七，還有七件事，分別是：柴米油鹽醬醋茶。
正所謂開門七件事，老百姓過日子，靠的就是這七樣，過去出遠門的人都是家中的頂樑柱，留下妻兒老小在家中，所以男人在出遠門之前，必須把自己不在家這段日子生活所需的柴米油鹽醬醋茶這七樣都給他們安排好，這七件事不安排妥當不出門，這就叫「七不出」。
正月初七不出遠門的習俗，從唐代一直延續到現在，包括現在的打工人在離家之前，也不忘給留守在家的老人孩子安排好柴米油鹽醬醋茶，因為這是老祖宗留下的傳統。
那麼「八不歸」說的又是什麼呢？說的是出門在外的人要做好八件事才有臉回家團聚，這八件事就是：孝悌忠信、禮義廉恥。
在古人眼中，任何事情都不如這八件事重要，因為這八件事是做人最基本的守則，如有違其中任何一條，都是丟了父母和祖宗的臉面，所以出門在外，倘若沒把「孝悌忠信、禮義廉恥」這八個字做好，你都不要回來，免得讓家族蒙羞，這是「八不歸」的真實含義。
最後，說一說正月初七的美食，這天的主食通常是面，因為是「人日」（也就是人類的生日），所以這碗面也有長壽的好寓意，而對於即將去往遠方追求夢想的人來說，這碗面也叫「拉魂面」，寓意把假期懈怠下來的心思拉回來，調整好心態準備迎接新的征程，所以，正月初七別忘記吃麵哦！祝您兔年越過越紅火！