近日，據國家統計局和廣東省農業農村廳也發布了多項生豬業數據，從中可以看出，生豬產能增長非常迅速，這對於2023年豬價來說可不是一個好消息。

具體來看，統計局廣東調查總隊28日表示，2022年廣東生豬生產持續恢復，存出欄保持雙增長，年末能繁母豬存欄204.37萬頭；家禽生產保持穩定，存欄小幅回落，出欄穩步增長。

連結：2022年年度廣東省生豬產銷形勢分析（來源：廣東省農業農村廳）

Part.1

生產供應：存欄總體增長，供應總體增加

受4月豬價止跌回升影響，2022年廣東省生豬存欄持續增長，年末生豬存欄增至2177萬頭，同比增長4.9%，其中能繁母豬同比增長10.9%。2023年1月末能繁母豬存欄208萬頭，環比增長1.7%，同比增長9.2%。

豬肉供應總體增加。受今年第二季度仔豬出生增長影響，第四季度出欄整體增長，肉豬出欄量約為842萬頭、豬肉76.5萬噸，環比分別增長4.4%、5.1%，同比分別增長2.7%、23.2%。全年肉豬出欄量約為3547萬頭，同比增長6.3%。　

Part.2

流通消費：肉豬屠宰量總體增加

受全省肉豬供應總體增長影響，廣東全年肉豬屠宰量總體增長，屠宰量約為4186萬頭，同比增加317萬頭。

Part.3

市場行情：肉豬上下游高位回落

隨著2022年上半年生豬產能集中釋放，第三季度供應量逐漸減少，商品肉豬價格於第二季度開始回升，下游價格呈相同趨勢。10月肉豬價格高位回落，11月、12月肉豬價格下行。

商品肉豬出欄價下跌。據廣東省農業信息監測體系數據，12月肉豬出欄均價為22.2元/公斤，環比下跌13.6%，同比仍上漲19.5%。全年肉豬出欄均價為18.6元/公斤，同比下跌9.6%。

廣東肉豬出欄價、白條肉批發價走勢圖

白條肉批發價、豬肉零售價相應下跌。受上游肉豬出欄價影響，白條批發價格整體與商品肉豬出欄價走勢趨同，全年均價為25.1元/公斤，同比下跌7.7%。豬肉零售價格走勢也基本一致，全年排骨、精瘦肉、五花肉均價分別為65.0、45.8和35.6元/公斤，同比分別下跌5.0%、7.6%和18.8%。

Part.4

成本效益：養殖成本上漲， 肉豬養殖持續盈利

養殖頭均成本上漲。2022全年總成本為2161.6元/頭，同比上漲3.5%。受玉米、豆粕價格上漲及防疫管理加強影響，飼料費、間接費用分別同比上漲7.2%、5.0%。仔畜費、醫療防疫費、工具材料、維修維護費下降，同比分別下降2.2%、4.7%、20.4%。人工成本微降，同比分別下降2.3%。

養殖基地全年仍有盈利。據廣東省農業信息監測體系監測數據，2022年第四季度肉豬養殖成本升至18.9元/公斤，環比上漲1.2%，同比上漲3.0%。肉豬出欄價格4月以來持續上漲，養殖基地在6月已由虧損轉為盈虧平衡，第三、四季度持續盈利，12月每頭肉豬盈利408元。在2022年下半年盈利支撐下，全年仍有規模基地盈利，全年盈利42元/頭。

來源：國家發改委、國家統計局、廣東省農業農村廳