現在飲食文化日漸豐富，伴隨而來的是一系列的腸胃疾病，臨床數據統計顯示腸胃疾病患者已高達1.2億，你生活當中做好胃部護理以刻不容緩。
王阿姨今年56，歲退休之後在小區里當起了廣場舞領班，日子過得十分的舒暢，半年前一次體檢，查出患有萎縮性胃炎，並感染幽門螺桿菌，醫生給他的建議是注意自己的飲食結構，以免病情惡化，回去之後王阿姨就開始調理胃病。
跳舞的小夥伴告訴他，平時吃大蒜有助於清君養胃，於是頓頓不離大蒜，結果最近一段時間頻繁感到腹痛，無奈之下前往醫院，結果胃病已經嚴重到胃部潰瘍，需住院治療，這樣的結果王阿姨無法接受，於是詢問醫生大蒜對胃病有影響嗎？為何吃了這麼多病情反而更嚴重了呢？
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先了解，胃不好的人，飯後會有2種異常
經常打嗝
飯後經常打嗝，常見於一些消化道病變，腸胃消化不良，甚至是胃癌人群，根據研究胃腸道功能紊亂，會出現經常打嗝的現象，主要是因為膈肌出現痙攣所導致吃飯速度太快吃得太多，吃生冷的食物也容易導致打嗝，
腹部有間歇性的隱痛
腹部間歇性隱痛，算是胃病患者當中最常見的症狀，胃部有失主疏，泄不通或者是血瘀等現象，會導致胃病出現疼痛，此時更應該減少胃內的壓力，東西都要等到消化後再吃。
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經常吃大蒜是「愛胃」還是「害胃」？醫生說出實情，要聽勸
大蒜當中含有豐富的大蒜素，這一種物質可以有效的抑制細菌，更能夠養胃殺菌，改善腸胃健康的狀況，大蒜的蒜頭當中帶有尼克蒜成分，部分可以刺激胃酸，加快分解，促進腸胃消化能力，防止因消化不良帶來的積食、口臭等現象。
同時大蒜還有一定的抗癌能力，主要是因為大蒜能夠控制住人體內亞硝酸鈉的成分降低，亞硝酸鈉的合成也就降低了患胃病的概率，只不過效果微乎其微。
大蒜的好處非常多，但是腸胃不好的人群並不建議吃，主要是大蒜屬於辛辣食物，經常吃反而會刺激腸胃黏膜，讓本就受傷的，腸胃變得更加脆弱。而且吃大蒜養胃可以殺死幽門螺桿菌，這也是謠言。
牢記一個知識點——「大蒜素」不等於「大蒜」
其實大家對於大蒜的認識，主要是因為它含有大蒜素，這是從大蒜當中提取出來的一種物質，能夠降血脂，降血壓，消炎鎮痛，以致血小板凝聚，大蒜的認知當中是可以消滅幽門螺桿菌，從而達到養胃目的的。
但是我們說的是大蒜素而並非是大蒜，也就是你吃再多的大蒜也不會養活你的胃，一顆大蒜當中的大蒜素含量很低。
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如何正確吃蒜？
吃大蒜的時候儘量生吃大蒜，只有跟二氧化碳經過反應之後，才形成人們所熟知的大蒜素，所以沒有胃部疾病的人可以生吃。
如果你接受不了生吃可以直接切片或者是搗成蒜泥，氧化之後也可繼續吃，根據身體的實際情況選擇，如果你有胃病，肝炎腹瀉等症，是不可以攝入大量大蒜的。
吃大蒜殺菌養胃也並無科學道理，胃部不適最好及時就醫，可千萬不要依賴大蒜來抗炎殺菌抗癌，這樣只會適得其反，造成病情加重。