現在人們的養生意識有了明顯的提升,所以很多人每年都會進行體檢,而有些人在體檢的時候卻查出了癌症。
最近幾年,癌症的發病率越來越高,其實與多方面因素有關,尤其是不健康的飲食習慣會造成癌細胞被喚醒。
有些人為了預防癌症會選擇服用保健品,也有一些人會選擇喝茶,而關於喝茶的爭議也是比較多的,有些人認為喝茶能夠防癌,而有些人喝茶能夠致癌,這到底是怎麼回事?
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長期喝茶,到底是防癌還是致癌?45萬人的研究數據公布答案
我國的茶文化已經有幾千年的歷史,而茶葉當中的成分是比較多的,比如胺基酸,生物鹼,多酚,礦物質,微量元素,揮發性有機化合物等。
根據有關研究顯示,茶葉當中的多酚類物質具有抗氧化效果,幫助身體清理過多的自由基,還能夠保護細胞免受氧化反應。
在體外實驗當中發現,茶多酚還可以抑制癌細胞生長,但體外實驗只是研究的第1步,但是在臨床當中,並沒有確切的證據表明茶葉具有抗癌作用。
尤其是存在錯誤的喝茶方式,還會增加癌症的發生風險,而北京大學的醫學部曾經做過一項研究,這項研究長達10年,主要研究喝茶和胃癌的關係,這項研究發表在《歐洲流行病學期刊》上。
這項研究的對象主要是455,981名參與者,其中16.1%的女性以及42.1%的男性,每天都有喝茶的習慣。
在隨訪當中發現22652人患上了癌症,其中肺癌是4046人,胃癌是2366人,結直腸癌是2267人,乳腺癌是1984人,肝癌是1874人,宮頸癌是868人。
通過數據表面來看,癌症的風險增加和喝茶具有關係,但深入研究之後發現,國內菸酒茶的消費具有一致性,許多喝茶的人每天也有抽菸和喝酒的習慣。
根據最後結果顯示,不吸菸、不過度飲酒的人群當中,茶葉消耗量每天超過4克,胃癌的發生風險會增加46%。
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喝太多茶,會對身體有哪些傷害?
過度興奮
茶葉當中含有讓神經過於興奮的物質,如茶多酚,咖啡因等,如果喝茶過多會造成大腦過度興奮,尤其是睡前喝茶,還會影響睡眠,造成精力衰退。
心腦血管系統
茶葉當中含有豐富的鞣酸,長時間喝茶會影響鐵元素的吸收,容易引起缺鐵性貧血,還會造成心腦血管系統異常,容易引起心腦血管缺血。
增加胃腸道負擔
茶葉當中含有刺激性的物質,如果喝茶過多會刺激胃黏膜,對於脾胃虛弱的人來說,經常喝茶容易出現腹瀉,腹痛,胃痛等症狀。
便秘
如果喝茶過多,還容易引起便秘的問題,因為茶葉當中的鞣酸會與食物當中的蛋白質產生反應,形成不易消化的鞣酸蛋白,進而引起便秘。
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喝茶時需要注意什麼?
注意喝茶的時間
平時喝茶也要注意喝茶的時間,儘量選擇在上午的9:00~10:30或下午的2:00~3:30,不要在空腹、酒後或睡覺之前喝茶,容易刺激胃腸道,造成心跳加快,還會影響睡眠。
注意茶水溫度
喝茶時也要注意水溫,如果溫度過高,超過65℃會容易燙傷胃部、口腔或食管黏膜,喝綠茶時可以用85℃左右的開水沖泡,然後放入小杯當中飲用,這樣可以降低茶水溫度。
不要喝隔夜茶
茶水在隔夜之後,還會產生對身體有害的物質,所以儘量不要喝隔夜茶,否則會造成體內毒素和垃圾堆積,還會增加腸胃負擔,容易引起腸胃不適。