春節過去了，白酒淡季正式來臨。
從春節的表現來看，今年白酒的動銷，還算不錯，得益於價格的回落，消費確實有了回升，一二線品牌的業績還算不錯，春節期間熱鬧的氛圍將22年的寒意驅散了一部分，但有些現象卻在悄然發生。
現象一：
久違的闔家歡樂的年夜飯，辦的紅紅火火，但因種種原因，喝酒的人、喝酒的頻次、喝酒的節奏，卻創下歷史新低，過年7-8天時間，竟然沒有一天喝醉了，大家心照不宣的克制起來了，這個現象不僅發生在我身邊，身邊很多酒友亦是如此。
有一些之前被帶進酒坑的人，開始按需擼酒，慢慢清庫存，也有一些經銷商在低價拋貨回本，準備退坑。
現象二：
說起買酒，囤酒，人們以往的那股衝動勁兒、興奮勁兒似乎消失了，都變得淡定了起來，就連酒鬼朋友們也說出了按需擼酒的話來，以前無腦囤貨的模式已經過去，理性買酒將會是人們擼酒的最終歸宿。
現象三：
寒意繼續在線下延續，過年前的好價，在菸酒店經銷商那裡還有機會找到，他們22年積累的庫存太多，貴了又賣不動，一時半會也清不完，遇到可以慢慢砍價。
同時線上電商平台啞火了，線上的好價變得少了起來，不再那麼容易找到，儘管各大店鋪依舊馬不停蹄的上新活動，但促銷力度確實不痛不癢。
這些現象是現在白酒現狀的反饋，看起來一切都朝著對消費者有利的方向在發展。
考慮到今年主旋律是消費復甦，上半年的酒價有點琢磨不透，在政策利好下有一波反撲也說不準，但是23年全年的酒價整體下行的趨勢是不會變的。
我依舊會繼續挖掘我能挖掘到的最新數據，不斷修正好價和差價，以供大家參考。
回過頭來看，一月整理的價格，在2月來看也沒多少變化，最大的不同就是，因為活動變化導致好價變少了，春節一直都是分水嶺，節前活動多，氛圍濃，好價產品多，可以當做白酒的價值回歸，節後電商平台也不主推了，熱門活動也撤下來了，消費略顯不足，就顯得不再誘人了。不過，酒的需求都在年前滿足了，該買的都買了，該送的也送過了，在三月到來之前，應該都不太缺酒喝。
今年過年大家才陽康，大多數時候都是以養生為主，點到為止。酒喝得不多，但是酒款安排卻安排得不少，一頓飯下來，得有4種酒，量不多，主要是品嘗為主。
1、瀘州老窖特曲
自己家人過節時候拿特曲出來喝，是一個很好的選擇，特曲具有國窖1573的功力， 在熟悉的線下菸酒店，基本上在260-280元左右的價格，比電商價格便宜不少。他那種老窖的複合香非常的令人愉悅，入口醇和偏甜，酒體圓潤，口感連綿、純淨均衡，80年代作為老窖池傳統工藝釀造出來的濃香酒，在表現力上較為強勁及凝練。
2、郎酒
普郎是郎酒醬香的基礎產品，在大眾醬香酒里很有地位，復古型的瓶身也很有年代感，性價比挺高，這款酒絕對是郎酒裡面最有良心的一款酒了。
郎酒的特點更顯純粹一些，其無塑料陳曲香，香氣是很標準的人參陳曲香，並帶有一二輪次酒的生糧麵粉氣息，酒體入口整體較柔，微有一二輪次酒的生澀感，中段收口，收的較快，有頭重腳輕之感。
3、年份潭酒2019
潭酒是醬酒行業的基酒大戶，這是堅持做年份酒的底氣所在，年份潭酒的酒質很好，對得起「出色」二字，單一年份酒，酒質最好的三個輪次（三、四、五輪次酒）占比64%不管是自飲、囤放、收藏，都是不可多得的性價比好酒。
入口微酸，醬香、曲香突出，酒體飽滿醇香，層次感豐富，酸甜感交織，尾段略微有苦澀感增加酒的厚度，落口後回甜快，酒體均勻，整體協調，焦香淡雅。
這款酒很適合收藏起來，我自己囤了一部分，放兩年以後拿出來喝，口感更好。
4、西鳳15
西鳳15年是西鳳傳統渠道的一款核心大單品，在北方的接受程度還是非常高的，同時作為承上啟下的產品，喝起來入口性挺好的，他變化風格的是一大特色。
口感：入口品鑑，此酒入口醇微酸偏甜，中段酒體有微微的挺拔之感，尾段有淡淡的回甜，形成了一個以鳳兼濃為主的複合甜味，勾調中加了醬酒調味，略帶陳香，酒體相比傳統鳳香綿柔一些。
5、五糧特曲
五糧液今年提價，卻把五糧特曲捧成了夜空中最亮的星。
入口甘冽，具有香氣悠遠，醇厚豐滿，清冽甘爽，尾淨怡暢的獨特風格，喝完後有回甘，令人回味無窮。
6、華山論劍二十年
鳳香型在全國各地都有所耳聞，儘管華山論劍在其他地區並不是酒桌的常客，但是它那似濃似鳳的口感，過年的時候，也能給人耳目一新的感覺。
酒體甘甜棉柔，鼻子呼氣的時候，酒香中帶油的花香，收口有點淡淡的複合味道，似濃似鳳的酒體提升了酒的檔次，綻放力令人愉悅。
華山論劍20年，是一款不錯的產品，品質和名氣都算得上優秀，他的瓶子也很好看。
華山論劍的價格240左右也是很有性價比的，可以放心擼。
7、白雲邊20年
白雲邊是現今兼香型的兩大知名品牌之一，它扛起了兼香的大旗，儘管在全國看似比較小眾，但並不影響他的發揮。陳釀二十是款經典的中高端兼香型白酒，特色是醬偏濃，趁著酒價持續下跌，很多人通過好價入手白雲邊，讓沒怎麼體驗過白雲邊的人有了試酒的機會，這酒有42度和53度兩款，我更建議入手53度，更能體驗兼香的轉折感。
8、窖齡60年
窖齡系列是個不錯的選擇，窖齡30和窖齡60都值得擼，綜合酒質和性價比來看，我更推薦窖齡60，260就能拿到手，口感和酒質都夠硬。
此酒入口強勁，酒體的醇香、花果香、窖糟香明顯，酒味略微偏甜，尾味乾淨，喝起來比瀘特更舒適，愉悅感受更強烈。
9、水晶劍
劍南春的產品不多，但是都很能打，尤其是水晶劍，作為百億級的大單品，囂張的一逼。知名度夠硬，品質度夠高，品牌度夠強，市場占有率很高。價格略微上漲，目前好價已經從350上漲到390了，不過依舊是很有性價比的產品。
10、窖藏1998
1998是窖藏系列最基礎款，有人覺得1998很雞肋，酒質和性價比被1988壓著翻不了身，有人覺得1998性價比很好，是300-400元很這個區間很出彩的產品，酒質在賴茅和紅花郎之間。
口感柔順，入口醬味、酸味明顯，焦苦味和甜味偏淡，酒體飽滿，生津延綿不斷，下肚後有回香，時間不算長，回味略短，整體的協調感不錯，側重醬香和窖香的呈現，青草香的口感令人愉悅，比較內斂。
風格路數很有習酒的特色，如果預算不多，可以試試這款酒。預算充足，建議直接上1988。
11、窖藏1988
習酒前兩天發布了《致經銷商朋友的一封信》，稱公司2022年新增投產1萬噸產能，實現含稅銷售收入超200億元，上繳稅金上繳稅金80億元以上，可以說是貴州當之無愧的第二大白酒企業了。
其中核心大單品窖藏1988功不可沒，窖藏1988的品質確實好，不虧是高端醬酒的守門員，今年習酒價格也比較有性價比，窖藏1988始終維持在400多，是真的香，今年習酒銷量過硬也給了它漲價的底氣，以後不知道還能不能好價拿習酒！！
12、紅花郎15
紅花郎的價格不便宜，包裝也很喜慶，專門瞄著送禮和宴請去的，今年郎酒沒頂住壓力，價格有所回調，反而給紅花郎了機會，紅花郎15現在價格不到500，還是很有性價比的，喜歡紅花郎的人，都是衝著郎酒這股先柔後甜，有爆香，衝擊力強的猛勁兒去的。
13、文君酒：
拋開公司的戰略，單從文君的酒質和口感來說，這款酒是很能打的產品。
文君創造了大小麥混合制曲，其酒質和口碑上都得到過專業的肯定，曾經多次評選四川名酒，至今也是川酒小金花，也可以佐證其實力。
文君的鳳求凰，自飲的性價比其實真心不錯。一曲鳳求凰，千載文君酒。
此酒入口醇綿、舒適，酒體連綿持續，一致感強。曲香、焦香、陳香諸味均衡，協調、細膩。整體此酒展現了一種豐富、舒適而持續的感覺。
14、水井坊：
水井坊的前身是全興大曲，是四川五大濃香名酒之一。在業內也被稱為瓶子坊。
它的一大特色就是瓶子外觀漂亮，看著很高級。
水井坊酒分別用高溫曲和中溫曲按比例混合使用，多種糧食原料原窖長時間發酵而成，這種工藝下的酒質很穩定，酒的舒適度也高。
在整個水井坊裡面，我個人覺得臻釀八號的性價比更高。
在它出來之前，井台占據水井坊6-7成營收，它出來以後，下滑到3成不到。
臻釀八號入口醇和、連綿，突出醇柔，收斂曲香，酒體甜柔，微帶酸味，乾淨爽練，層次豐富，使得風味不至於單調。
15、賴茅傳承
傳承今年線上的日常價格比較硬，280元恐怕很難拿到，活動好價也不多，線下主要就是看活動，有的時候商超促銷活動，能好價買到，如果在菸酒店拿，多磨磨嘴皮子試試看。
這款酒如果再好價拿到，那性價比的確很高。
入口比較柔，沒有辣口的感覺，醬香非常濃郁、酒體豐滿和細膩、香而不厭、低而不淡、醇和協調、尾段回甘。細品，口感和風格還有幾分飛天的影子。
除了上面的酒以外，過年還嘗試了一些小眾酒，但是不出意外的又踩坑了。
其中董酒的任何產品我都不想再碰了，那味道真的過於奇異了，硬著頭皮才喝完，真的是聞起來臭，喝起來辣，味道太怪了。
還有一些小眾酒也不建議大家嘗試：玉冰燒、竹葉青、永不分梨等。
大家都選擇主流產品是有原因的。