春節已過，各地芝麻市場逐步開市。經過一段時間的消耗，芝麻油廠和食品餐飲企業芝麻庫存已不多，近期詢價採購增多；近段時間受國際油料價格大漲帶動，國際芝麻價格大幅走高，使得我國進口芝麻成本大幅提升，且港口地區進口芝麻庫存降低，均支持國內芝麻價格。
截至1月31日，湖北襄陽油用芝麻收購價為14400～14600元/噸，過大篩出貨價15000～15200元/噸，較1月17日上漲1000元/噸；黃岡油用芝麻收購價14600～14800元/噸，淨貨出貨價15400～15600元/噸，上漲600～800元/噸；仙桃過大篩芝麻出貨價15600元/噸，上漲600元/噸；荊州過大篩芝麻裝車價14900～15000元/噸，上漲300～400元/噸。
安徽安慶油用芝麻收購價14000元/噸，出貨價14400元/噸，上漲400元/噸；阜陽白芝麻出貨價15000～15200元/噸，上漲400元/噸；池州貿易商芝麻淨貨裝車價14700～14800元/噸，出口級白芝麻15200～15400元/噸，上漲500～700元/噸。
河南周口芝麻收購價15800元/噸，上漲400元/噸；南陽白芝麻市場出貨價15000元/噸，上漲600元/噸，當地蘇丹產白芝麻出貨價14400元/噸，上漲1000元/噸；商丘地區蘇丹產芝麻出貨價14400～14600元/噸，莫三比克產芝麻14200元/噸，均上漲1000元/噸。
江西南昌油用芝麻收購價14800～15200元/噸，質量較好的黑芝麻收購價15600～16200元/噸，上漲300～400元/噸；上饒市場黑芝麻出貨價16800元/噸，質量略差的14800元/噸，上漲400～800元/噸；高安市場油用芝麻收購價14600～15000元/噸，上漲400元/噸。
截至1月31日，山東黃島港衣索比亞產一級白芝麻價格為14200～14400元/噸，質量較好的14600元/噸，二級白芝麻14000～14100元/噸，上漲600～800元/噸；多哥產白芝麻14000～14200元/噸，花芝麻13700～13900元/噸，上漲1200～1400元/噸；奈及利亞產白芝麻13300～13700元/噸，質量較好的白芝麻13900元/噸，花芝麻12900～13200元/噸，上漲1000～1200元/噸；蘇丹產白芝麻13700～14000元/噸，質量略好的14100元/噸，上漲900～1200元/噸；坦尚尼亞產白芝麻14100～14300元/噸，混合芝麻13800～14100元/噸，上漲1000元/噸；莫三比克產白芝麻13700～13800元/噸，質量較好的13900～14000元/噸，上漲900～1000元/噸；查德產白芝麻13800元/噸，上漲1100元/噸；緬甸產黑芝麻14000元/噸，上漲800元/噸。
天津港衣索比亞產一級白芝麻14200～14400元/噸，二級白芝麻13900～14100元/噸，上漲800元/噸；蘇丹產一級白芝麻13600～13900元/噸，坦尚尼亞產白芝麻14300～14500元/噸，均上漲1000元/噸；奈及利亞產花芝麻13200～13500元/噸，上漲1000～1100元/噸；多哥產花芝麻13600～13800元/噸，上漲1200～1300元/噸。
春節過後，國內芝麻市場交易變得活躍，芝麻油廠和食品餐飲企業入市增多。最近一周，黃島港芝麻日出貨量約5000噸，較節前增加3000噸/日；天津港日出貨量2800噸左右，增加2000噸/日。黃島港進口芝麻庫存15.2萬噸，較節前減少1000噸，略低於上年同期的15.4萬噸；天津港進口芝麻庫存3600噸，較節前減少200噸，略低於上年同期的4200噸。
國際芝麻價格大幅上漲，使得我國進口芝麻到港成本跟隨走高。目前，衣索比亞芝麻價格為1816美元/噸，折合到港完稅成本14250元/噸，上漲1030元/噸；蘇丹芝麻價格為1794美元/噸，折合到港完稅成本約為13800元/噸，上漲1010元/噸。
隨著國產芝麻供應逐漸減少，港口地區進口芝麻交易逐漸成為主流。春節過後，我國芝麻油廠和食品餐飲企業對芝麻的補貨需求明顯增強，各地芝麻市場交易變得活躍，芝麻價格將保持堅挺。（原文刊登於2023年2月2日糧油市場報三版）
來 源丨糧油市場報
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