4個月開店過千家,庫迪咖啡一起步就贏了「老東家」瑞幸?

商業那點事兒 發佈 2023-02-07T15:22:32.726824+00:00

春節假期復工一周多之後,前瑞幸咖啡創始人的新品牌庫迪咖啡就開始搞事情了,這一套熟悉的「營銷組合拳」再度上演,只是換了「主人公」。

春節假期復工一周多之後,前瑞幸咖啡創始人的新品牌庫迪咖啡就開始搞事情了,這一套熟悉的「營銷組合拳」再度上演,只是換了「主人公」。



2月6日,庫迪咖啡宣布開啟「百城千店咖啡狂歡節」,從2月6日起到3月31日,6大系列70餘款的熱銷產品全部9.9元起,邀請新朋友還有機會0元免費喝咖啡,活動期間每周還將邀請一位明星助陣。



商業那點事兒小編在庫迪咖啡小程序上看到,首頁列著「邀請1名好友下單得0元任飲券」、「添加福利官得6張全場任飲券」以及「咖啡狂歡節全場9.9元起暢飲」三大活動。產品售價方面,目前北京門店經典咖啡、美式、牛奶等飲品售價為9.9元,其他飲品最高售價為13.9元。


據庫迪咖啡客服人員表示,本次活動為庫迪咖啡成立以來首輪重大營銷活動,此前添加福利官能獲得一張8.8元的優惠券,本次為6張9.9元的優惠券。


據了解,庫迪咖啡全國首店於去年10月22日落地福州,該品牌由瑞幸咖啡前CEO錢治亞及瑞幸咖啡原核心團隊創立,註冊資金2億美元,涉及咖啡、烘焙、簡餐、酒吧等業務。



值得注意的是,在本次「百城千店咖啡狂歡節」啟動中,庫迪咖啡聯合創始人兼CMO李穎波透露,本次活動參與門店將覆蓋全國181個地級以上城市,門店總數約1300家。這也意味著,從去年11月在北京開出首店,在不到4個月內,庫迪咖啡已開出近1300家門店。


迅速擴張或許源於庫迪咖啡開放加盟策略。去年11月,也就是在北京首店開業不久,庫迪咖啡就喊出了「三年開萬店」的豪言壯語,與此同時宣布開放加盟,並給出了誘人的加盟政策,例如限時減免10萬元服務費,門店虧損公司承擔保底等。


和瑞幸咖啡相比,庫迪咖啡的擴張速度要快得多。2018年1月,瑞幸咖啡試營業,截至當年9月才突破1000家門店,用了8個月的時間,而庫迪咖啡只用了大概4個月就完成了千店KPI。


在如今越來越卷的咖啡賽道,即便有前瑞幸咖啡團隊加持,作為一個全新的咖啡品牌,庫迪咖啡想要迅速闖出一片天還是頗具難度的。庫迪咖啡在短短時間內就完成了181個地級城市的千店計劃,背後自然離不開對品牌的大力營銷。


「明星湯唯、張震代言」、「首杯免費、買二贈一、買五贈五等」促銷活動……這些曾經令瑞幸咖啡熱度滿滿的營銷方式,如今再次被用在了庫迪咖啡身上。從一出場,庫迪咖啡就以阿根廷國家足球隊中國區贊助商的身份亮相,門店更是在顯眼位置張貼各種合作海報,在阿根廷隊世界盃奪冠後,還順勢推出了「8.8元任飲券+9.9元聖誕新品券」的活動來造勢。



價格打法上,庫迪咖啡更是複製了瑞幸當初以低價占領消費者心智的「老套路」,咖啡定價雖然在20元-32元區間,但從試營業開始,就打出9.9元每杯的優惠,並在路邊派發折扣券。如今,「百城千店咖啡狂歡節」期間,庫迪咖啡再次大打9.9元促銷牌。



雖然庫迪咖啡拓店速度飛快,但門店多以三四線城市為主,這這些市場恰恰是瑞幸咖啡等咖啡連鎖巨頭們尚未完全滲透的地方。


上海啡越投資管理有限公司董事長王振東認為,由於高線城市咖啡連鎖品牌的滲透率較高,低線城市逐漸成為了許多品牌的兵家必爭之地。如何使三四線城市的消費者更好地接受連鎖咖啡館,並使更多消費者接受咖啡產品就成了庫迪咖啡的目標之一。


目前,庫迪咖啡仍離「三年萬店」的目標有點遠。儘管創始團隊都是「老咖啡人」,但縱觀咖啡賽道,星巴克、瑞幸咖啡、麥咖啡等品牌規模較大,腦白金、郵局咖啡、中石化易捷等跨界選手不斷,喜茶、奈雪的茶、CoCo等茶飲品牌也來分一杯羹,庫迪咖啡衝出重圍,挑戰不言自明。



王振東指出,雖然庫迪咖啡具備較為成熟的加盟模式和管理體系,但目前擴店速度較快,品牌SKU又較多,對供應鏈也是挑戰。此外,低線城市人口密度較高線城市低,如何在短期招募且培訓出高質量的員工,並嚴格按照標準來執行也是關鍵


王振東進一步強調,庫迪咖啡前期擴張較快,能否實現盈利並為加盟商帶來信心也將是考驗。未來若想通過資本市場變現,還需進一步加強管理,並進一步完善加盟體系。


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文字|張天元

編輯|孔瑤瑤

圖片來源|北京商報、庫迪咖啡小程序截圖、庫迪咖啡公眾號

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