春分到這6種蔬菜別忘了種,好吃也好種,「種菜黨」別錯過了

三農小毛 發佈 2023-03-18T13:31:47.841359+00:00

馬上就要迎來春分節氣了,今年雖然因為多了一個閏二月的緣故,整個農曆年就多了十幾天的時間,所以春天也來得有點晚,即便是馬上春分了,但是感覺氣溫依然不高,好些植物也才剛開始發芽。

馬上就要迎來春分節氣了,今年雖然因為多了一個閏二月的緣故,整個農曆年就多了十幾天的時間,所以春天也來得有點晚,即便是馬上春分了,但是感覺氣溫依然不高,好些植物也才剛開始發芽。

用農諺來說就是「二月清明不在前,三月清明不在後」,意思是說農曆二月份迎來了清明節,那麼農作物播種就不宜提前。

而農曆三月份清明節的話,那麼農作物播種就儘量提前一點才好。而今年的清明節就是在閏二月十五日,所以是二月清明。

不過到了春分節氣的時候,好些農作物也要抓緊播種了。如果你愛種菜的話,那這個節氣的時候有6種蔬菜就別忘了種,它們好吃也好種能夠,「種菜黨」們可不要錯過了哦!

①辣椒、茄子

這可是夏秋季最常吃的兩種蔬菜了,尤其是辣椒,更是很多菜餚中必不可少的一種配菜,並且它的吃法很多樣,既能涼拌著吃,也可以醃製著吃,還可以做菜剁辣椒,或者是曬乾了留著以後慢慢吃。

而到了春分節氣前後,很多地方就可以播種辣椒、茄子了。一般辣椒、茄子這類蔬菜都是先播種育苗,然後再移栽的。如果大家是自家菜園子裡少量種植,就沒有必要自己播種育苗了,可以直接去農村的集市上購買。


不過需要注意的是辣椒和茄子的栽種也是有區別的,老輩人就常說「茄子栽莢,辣椒栽花」,即茄子栽種的時候儘量在它苗不大的時候,這樣移栽成活率高。而辣椒就正好相反,即便是開花了移栽也不算晚。

另外還有一句俗語,那就是「茄子要栽闊,辣椒要栽窩」,這個一樣要注意,說的是茄子的枝繁葉茂,移栽的時候定植儘量要稀疏一點,而茄子就密集一點也可以的。

②黃瓜

農諺說「五月黃瓜大街賣,六月葫蘆彎似弓」,黃瓜實際上是一種生長速度快,生長周期也短的蔬菜,一般到了農曆五月份就大量上市了。


而春分節氣就是在農曆二月份,這個適合播種的話,等到兩個多月就能成熟採收了。

黃瓜的種植也不難,一般都是在它發芽了以後,然後就可以直接播種了。不過在播種的時候要注意,那就是對種植的環境也有要求。

農村老話說「澇不死的黃瓜,旱不死的蔥」,就是告訴我們種植黃瓜要及時合理澆水,乾旱時期要每天澆水,最好是始終保持土壤濕潤,這樣對其生長也有利。

也因為其生長速度快,所以整個生長過程中也不需要噴灑什麼農藥,並且只要水肥得當,黃瓜的產量還不低。

③秋葵

這可是我家人都很喜歡吃的一種蔬菜,幾乎每年我家都會在院子裡栽種一些。


秋葵雖然原產自印度,是一種廣泛在熱帶和亞熱帶地區栽種的蔬菜,但是在南方的湖南、廣東、廣西和湖北等省份也很多人種植,而春分後就可以播種了。

秋葵不光是長得很像辣椒,而且種植方法也和辣椒差不多,它的生命力很強,管理粗放,可是生長周期長,花期從5月持續到10月底,產量也是相當驚人的。

而且秋葵還有著「蔬菜之王」的美稱,如果栽種在院子裡,還有不錯的觀賞價值哦。喜歡吃的朋友們,現在就可以準備種植了。

④土豆

土豆和紅薯都是很好種植的蔬菜,而且和紅薯相比土豆的種植更簡單。像紅薯都要先播種,催芽以後再用它的藤蔓來移栽。


可是土豆就簡單多了,只要土壤的溫度超過10℃就可以播種了,並且它是不需要育苗的,只要把它切成塊狀,放在濕潤的環境下就會發芽,然後就可以將帶著芽點的土豆塊播種就可以了。播種以後,後期也不需要怎麼管理,偶爾施肥、澆水就行,後面就可以等待收穫了。

⑤西紅柿

有些人說西紅柿很難栽種,往往栽種以後要麼是不容易成活,要麼就是只開花不結果。其實這個和栽種的西紅柿品種,還有栽種的環境有很大的關係。

要知道西紅柿是茄科作物,而這類作物都是不能連茬種植的,不然對其生長很不利,容易發生病蟲害,同時一般開花遲緩,結果也很少。最好是栽種過茄科作物的,第二年就不要種植西紅柿了。

種植西紅柿,也可以直接去集市購買西紅柿苗,然後移栽到地里。在移栽的時候儘量是在傍晚的時候,如果氣溫高,是晴天的話,還要記得澆水,保持土壤的濕潤更利於成活。

⑥豆角

老話說「清明前後,種瓜點豆」,而春分後就是 清明節氣了,因此在這個時候就可以種很多豆類的作物了,無論是長豆角,還是四季豆,或者是眉豆、刀豆等都是可以播種了的。


而且豆角這類都是直接播種的,藤蔓長出來以後,及時搭建瓜架,這樣利於其生長。

寫在後面

到了春分節氣的時候,氣溫已經很高了,並且雨水也明顯多了,這個時候露天種植的蔬菜已經很多了。

除了這些以外,還有一些小眾的蔬菜也能種了,比如苦瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜、空心菜、春菠菜等等,各位種菜黨可不要錯過了。

如果是新手的話,建議選擇一些生長周期短,病蟲害少,且容易種活的蔬菜,像秋葵、辣椒、茄子,還有南瓜、豆角等就不錯。

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