咱能實現「榴槤自由」了?沒那麼簡單

海外網 發佈 2023-03-22T16:23:10.502667+00:00

來源:海外網近日,有「水果之王」美譽的榴槤上了熱搜。只因有新聞稱,海南三亞1400畝榴槤已成功掛果,預計今年6月成熟上市。這讓網友們提前期待起「榴槤自由」,甚至口出豪言:「國產榴槤,要賣就是10元3斤!」想起這些年因為國產突然降價的陽光玫瑰葡萄,榴槤會不會也因國產而變成大眾水果?

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近日,有「水果之王」美譽的榴槤上了熱搜。只因有新聞稱,海南三亞1400畝榴槤已成功掛果,預計今年6月成熟上市。這讓網友們提前期待起「榴槤自由」,甚至口出豪言:「國產榴槤,要賣就是10元3斤!」

想起這些年因為國產突然降價的陽光玫瑰葡萄,榴槤會不會也因國產而變成大眾水果?島妹一番求證,發現事情沒那麼簡單。

三亞榴槤樹成功掛果。圖源:央視新聞

靠著獨特風味,榴槤在中國坐擁萬千粉絲。

2019年後,中國進口鮮榴槤數超過車厘子;2022年,中國榴槤進口總量高達82.5萬噸,價值超40億美元。常見的泰國進口金枕榴槤每斤要賣數十元,單斤貓山王要價小200元,而有「樹上黃金」之稱的黑刺榴槤,小小一個賣七八百元。

榴槤憑啥這麼貴?還不是進口鬧的。要知道,中國本地不產榴槤,對榴槤一直是「只進不產」。

那為啥中國不種自己的榴槤?答案很直接:種不成。

作為熱帶水果,榴槤「祖籍」馬來西亞,後在泰國、菲律賓、印尼等東南亞國家特定區域種植。要想養活榴槤,種植地的緯度、光熱、溫濕度必須精準合宜。榴槤樹枝杆脆弱易折,當地多刮點風都不行。

但雖說難,中國一直在嘗試。海南早在上世紀50年代就從東南亞國家引種培育,但限於種植條件,一棵1958年引進的榴槤樹,蹲了幾十年,才結了1個果。當時研究人員一度下了定論:海南不適合種榴槤。

進入21世紀後,一些海南果農繼續從東南亞國家引種榴槤,沒想到還真有榴槤樹開花結果。海南保亭某地的44棵榴槤,開花率甚至可達9成以上,單棵收果好幾十個。

民間種植的零星成功,讓海南省農科院熱帶果樹研究所等機構看到了希望。他們趕赴東南亞多國調研,發現榴槤主產區泰國清邁與海南三亞、陵水、保亭等地緯度相近、溫濕度及光熱條件相似,於是敲定相關地區開展榴槤生產試驗示範。

這一試,就有了如今的第一批國產榴槤——

三亞育才生態區榴槤基地負責人杜百忠告訴島妹,他從2020年開始規模化種植榴槤。起初,榴槤苗存活率僅有六成。為了解決存活問題,基地與省農科院和東南亞榴槤種植專家開展合作,幼苗存活率已提高到98%。

為啥幾十年前榴槤種不活,現在又開花結果了?杜百忠認為,一是上世紀引進的榴槤基本為實生苗,不像現在的嫁接苗,從幼苗到開花結果一般四五年,且還能利用本地開花結果的榴槤樹作為母樹嫁接、擴大繁殖;二是數據採集、肥水管理及病蟲害防治等關鍵技術條件大幅改善,榴槤得以通過精準化種植實現量產。

榴槤種植基地(圖源:央視新聞)

但這量產有多大?真的能覆蓋整個中國市場嗎?

先說產量。目前三亞全市共種植約1萬畝榴槤,今年有1000餘畝陸續掛果,主要集中在三亞育才生態區,今夏畝產量約500斤。

杜百忠說了,今年三亞榴槤首次量產,產量只夠供應當地部分市場或用作品牌推廣。要想全國一二線城市都能吃上國產榴槤,至少要等到2024年產量翻番。

有網友說了,趕緊擴種唄!但現實是,三亞只有部分地區適合種榴槤。這種木棉科果樹,個子高、枝條脆弱,受不住頻繁登陸的颱風,這也是種植專家一再建議海南榴槤產業要適度發展的原因。

而即便「未來3到5年打造5萬畝榴槤產業園」的規劃立馬實現,按每畝4000斤的頂格產量計算,也不過10萬噸,只夠給中國每年80萬噸的榴槤市場需求量「塞牙縫」。

至於價格,按以往經驗,外來水果一旦國產化,售價也會更親民,可三亞榴槤還沒到考慮市場定價的時候。一位榴槤苗木商說得直白:「有量才有市場價,現在沒量就只有品嘗價,以後達到一定量產,價格才會下來。」考慮到榴槤「4年掛果、8年盛果」,等待周期可不短。

話說到這,國產榴槤到底對「吃貨」有啥好處?

最直接的,就是咱自己種的榴槤可省去通關時間,大家有望吃到新鮮樹熟、無需化凍的高級貨。三亞方面說了,當地榴槤糖度高,保證新鮮直達、口感一流;杜百忠也告訴島妹,去年榴槤局部結果,隔著六七米就能聞到果香,隨便摘一顆10斤多的榴槤嘗鮮,口感香甜軟糯到「超乎預料」。

就算「榴槤自由」暫且還是一個夢想,但毫無疑問,作為進口榴槤的補充,國產榴槤會給中國市場消費者帶來更多「新鮮選擇」。

文/點蒼

編輯/九段

來源/「俠客島」微信公眾號

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