魚肉這樣做好吃又有營養，還不怕胖，鯧魚刺少肉多，對可以很好的補充人體所需的營養物質，做法多種多樣，今天做個糖醋紅燒鯧魚，超級簡單又好吃的零基礎入門菜，準備好金龍魚油和黑豆醬油等材料後，十分鐘就能學會！烹飪後醇香誘人，滋味鮮美。讓小朋友從此愛上吃飯哦。
在製作這道糖醋紅燒鯧魚之前，首先要準備好食材，其中就包括鯧魚一條、金龍魚金滴零反式脂肪玉米油20克、丸莊黑豆原汁醬油10克、白糖5克、香醋5克、料酒適量、食用鹽適量、小蔥2-3根、生薑5片、蒜瓣3-5個。
第一步，鍋中倒入金龍魚金滴零反式脂肪玉米油燒熱。
第二步，油燒熱放入魚，煎至兩面金黃。
第三步，鍋中倒入清水，沒過魚，放入薑片和蒜瓣。
第四步，放入黑豆醬油、醋、白糖、料酒。
第五步，放入小蔥大火煮開，轉小火煮8分鐘。
第六步，盛出魚，大火收湯汁淋在魚上，撒上蔥花即可。
相信大家每一次烹飪的時候都會在想：玉米油哪個牌子的質量好呢？福臨門和金龍魚哪個好？而我無論是烹飪這道糖醋紅燒鯧魚，還是製作其他美味，都會選擇金龍魚油，比如這次使用的金龍魚玉米油優選粒粒飽滿、顆顆香甜的非轉基因玉米胚芽，使得壓榨出來的玉米油色澤金黃、品質優良，且這款金龍魚玉米油採取綠色精準加工工藝，不含反式脂肪酸，且維生素E和植物甾醇等營養成分保留率達80%，很適合煎炒悶燉等各種烹飪方式。
有了金龍魚油和黑豆醬油等助攻，這道糖醋紅燒鯧魚酸甜開胃、刺少肉多，就著米飯吃是再合適不過了。