簡介
寒食節，中國傳統節日之一，又名（禁菸節、冷節、百五節、禁火節），時間在夏曆冬至後的105日，清明節的前一二日。在寒食節當天，嚴禁菸火，所以人們必須準備足夠的熟食以冷食度日，所以名叫「寒食節」。
習俗
隨著後世的發展，寒食節還逐漸增加了許多風俗，如祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等，因時間就在清明前一日，部分習俗還與清明差不多。寒食節前後綿延兩千餘年，古時被稱為中國民間第一大祭日。並且，寒食節也是中國節日中唯一一個以飲食習俗來命名的傳統節日。
起源
說起寒食節的起源，據歷史典籍記載：在春秋戰國時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年之久，他有一個大臣名叫介子推，介子推始終不離不棄、伴隨左右，甚至「割股啖君」（割下自己的大腿肉來給晉文公吃）。
重耳經過勵精圖治，終成為一代名君「晉文公」。但介子推這人不求利祿，和母親一起歸隱綿山，晉文公惋惜人才，為了迫使其出山相見而下令放火燒山，介子推卻堅決不出山，最終被火燒死。晉文公感懷其忠臣之志，把他安葬在綿山，修祠立廟，下令在介子推的祭日禁火寒食，以表哀思之情，這就是「寒食節」的由來。
小結
從春秋時期到如今，寒食節已經有2600多年的歷史了，起源地中國山西將寒食節定為清明節的前一天，這一天吃冷食、祭祀、踏青等習俗也一直流傳下來並被全國所接受。
隨著歲月的流逝，寒食節逐漸地融入了清明節，為人們所遺忘。但是，寒食文化所代表的以忠孝為核心的內涵，是中華民族傳統美德的核心，民族文化的基礎，也是維繫民族團結的道德力量。所以，寒食節不該就此被人們所遺忘。
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