好茶分享:2023有機春壽眉,閉眼以為是喝到了白牡丹

白茶大課堂 發佈 2023-05-28T01:01:58.170635+00:00

本文由白茶大課堂原創撰寫,未經允許,任何人和媒體不得轉載《1》這是今年和大家分享的第一款有機白茶。相信看了往期文章的茶客,都普遍發現了,今年的春白茶,很奇怪。怪在哪裡呢?等級都超越了自己,往更高一級去接近。

本文由白茶大課堂原創撰寫,未經允許,任何人和媒體不得轉載

《1》

這是今年和大家分享的第一款有機白茶。

相信看了往期文章的茶客,都普遍發現了,今年的春白茶,很奇怪。

怪在哪裡呢?

等級都超越了自己,往更高一級去接近。

比如,春壽眉像白牡丹,白牡丹像牡丹王,牡丹王像白毫銀針……

就如同去坐飛機的時候,明明買的是經濟艙的票,卻自動升級為了商務艙。

花同樣的價錢,卻享受到了更高的待遇。

面對這種情況,驚不驚喜,意不意外?

喝的時候,每一次,都在體驗這種驚喜。

有機茶也不例外,擁有了超越自己等級的外觀、香氣、滋味,若是一眼看過去,茶友們肯定會以為,它是白牡丹。

秀挺的芽頭,厚實的白毫,如柳條般的葉片……

這些特徵,本是屬於白牡丹的,但如今奇蹟般地出現在了春壽眉身上。

《2》

按照慣例,新茶時期的春壽眉,應該是以草藥香為前調。

那種類似鴛鴦藤、夏枯草、白花蛇神草一般的草藥香,牢牢地扒在蓋上。

不過,今年的有機春壽眉,依然不走尋常路。

在第一衝揭蓋時,一股絢爛的、清盈的花香,便鑽入了鼻腔。

閉上眼睛聞,有七八分白牡丹的影子。

直到蓋子微微冷下來一些,那種熟悉的草藥香,才重新回到我們的嗅覺里。

溫暖,清郁,空靈,就像夏天煮的涼茶的味道。

這股氣息,把有機茶的清靈秀澈,鮮香爽滑,體現得淋漓盡致。

一入口,又鮮又嫩的湯水,咕嚕一下就滑下了喉頭。

是的,不必特地吞咽,它就自己滑下去了,柔弱無骨。

仿佛喝的不是茶,而是在吃一碗由花蜜做成的豆腐花,分外鮮美,分外甜蜜。

這就是有機茶的魅力所在,吃下了那麼多的有機物質,才還給我們一杯清鮮又柔軟的茶湯,香噴噴,甜津津。

茶湯中香氣盈盈,花香、草藥香、竹葉香,相互融合。

這種混合的香氣,和潤澤豐腴的茶湯結合,恰到好處。

飲完一杯,只想再接一杯,意猶未盡……

到了沖泡的時候,徹底在風中凌亂了。

蓋子上的香氣,是濃郁的、清新的毫香。

按理來說,牡丹王屬於白牡丹,往年的蓋香,都是以花香為主的。

想必是因為,今年的牡丹王,等級高了,白毫濃密了,毫香便搶去了花香的風頭,占據了主導地位。

鮮嫩的鮮筍香、鮮竹葉香和野草香,成為了牡丹王的主旋律。

即使是中調上,照樣就是毫香的天下。

到了尾調,才有清雅的花香浮現,但是在強大的毫香面前,它便自愧不如,甘願只做配角。

清郁的芬芳,有七八分白毫銀針的影子。

《3》

這「有機」二字背後,付出了大量的成本和心血。

超高的品質,也的確是名不虛傳。

獨有的香氣滋味,比山泉水還靈動,比花蜜還清潤。

深深折服了眾人,也包括我們。

2023年的有機春壽眉,天時、地利、人和,是白牡丹與春壽眉之優點的完美融合。

不必太多言語,一個眼神,一杯茶湯,就能代表千言萬語。

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