茅台集團陳年老酒15
紀念巴拿馬百年榮耀
名稱：陳年老酒15（醬香型）
度數：53%vol
淨含量：500ml
產地：貴州茅台鎮
規格 ：53%（V/V）
原料 ：優質高粱、小麥
包裝 ：紙箱、彩盒、瓷瓶
白酒香型：醬香型
適用場合：禮節拜訪，婚慶用酒家庭自飲
陳年老酒，也叫年份酒，是指上了一定年紀的白酒，通常以3年起步，沒有上限，所以才叫年份酒。因為白酒越陳越香，時間放得越長，白酒中含有的許多導致上頭的物質也被揮發得差不多了，產生了許多的乙酯，也就是香氣，所以年份酒的年份越高，香氣越濃。但是相對的，陳年老酒年份酒的價格自然也就越高。
歷史使然，天降大任，「茅台集團陳年老酒」應運而生。
慶賀巴拿馬博覽會金獎100年，百年榮耀、盛況，直接用「陳年老酒」命名。採用15年的老酒小批量生產,茅台工藝，純手工釀造。
好酒得有好料，陳年老酒15對原料是比較有講究的。都是高粱，此高粱非一般高粱，醬酒高粱必須用茅台鎮周邊高粱又名紅纓子，顆粒堅實、飽滿、粒小皮厚，支鏈定粉含量達80%以上，截面呈玻璃地狀，適合醬香白酒工藝的多輪次翻烤，可保存其最佳營養價值。富含2%到2.5%單寧，經古法釀製，形成特殊
的芳香化合物和多酚類物質，釀出地道醬香美酒。
精選紅纓高粱、南疆冬小麥及深山泉水，百年傳承濃香酒工藝，經端午制曲、、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒釀造而成，酒線細長、掛杯粘稠，空杯留香持久，酒色晶瑩剔透，酒花密集，經久不散，口感柔和，細膩優雅。
53度的陳年老酒，經過多年的存放，烈性猶在，香味更濃，不過53度的白酒度數比較高，不建議孕婦、未成年人、老人飲用。
醬香型風味是茅台特有的屬性，它所形成的風味，又得益於這塊土地與生俱來的神奇環境。這裡日照短，溫差小，環山抱水，濕度適宜，至此構成了特殊的氣候、土壤、及水質。這一切對茅颱風味的形成起到了關鍵作用。
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